Вот же были времена. Совдепия! Придешь, помнится, в пельменную, закажешь двойную порцию пельменей и пол стакана сметаны. Пока очередь стоишь - пельмени подносят на раздачу, свежесваренные. Запах такой, что через улицу слыхать. А на столе хлеб лежит порезанный, бесплатный и горчица ядерная. А еще - красный перчик и соль обязательно.
Идешь с подносом по столовке и ищешь место, куда присесть со всем этим чудом, поглядывая краем глаза, чтобы компот не расплескать.
Выбираешь место поукромнее, раскладываешь все на столе, и, почти теряя сознание от запахов, начинаешь уплетать сочные, ароматные пельмени со сметаной, заедая хлебом, предварительно намазанным толстым слоем горчицы.
Пицца? - не, не слышали.
в 95 году я пару раз был в пельменной. было это в новосибирске, на красном проспекте, недалеко от автовокзала в подвальчике. именно пельмени, столики стоячие, стаканы граненные, горчица... блин, непередаваемые ощущения. но тогда как бы времени с развала не много прошло. сейчас бы в такое заведение попасть...
у нас в здании администрации (подмосковный город) цены из СССР, может ещё у кого так, просто поинтересуйтесь в муниципальных учреждениях, есть ли у них столовка ;) коли обнаружите, думаю прайс приятно удивит.
Это потому что повара в штате администрации состоят и налогоплательщики их зарплату так же как и чиновников какого-то хрена оплачивают, а так же электричество, которое они жгут и коммуналку дополнительную администрации.
мммммм... Столовка, как много в этом слове!! Помню чай вареный, дома такой хуй сваришь, а запеканка творожная, эх, божественно. Где мои школьные годы?
У меня любимое было - суп молочный или гороховый, а на второе пюре с котлетой или жаренным минтаем. У нас в д.с. и школе первые блюда отвратительно готовили, я борщ стал есть только к 5 классу - не верил, что он вкусный.
надеюсь это был сарказм? гречка - отличный источник углеводов с низким гликемическим индексом (не вызывает резкого выброса инсулина, т.е. сахар в крови поднимает не сильно), и крайне хреновый источник белка, которого там еще и немного совсем.
у нас в здании администрации (подмосковный город) цены из СССР, может ещё у кого так, просто поинтересуйтесь в муниципальных учреждениях, есть ли у них столовка ;) коли обнаружите, думаю прайс приятно удивит.
Это потому что повара в штате администрации состоят и налогоплательщики их зарплату так же как и чиновников какого-то хрена оплачивают, а так же электричество, которое они жгут и коммуналку дополнительную администрации.
Так и я про то. Если бы все эти наши гос. образования наняли компании для питания со стороны, выставляли бы им счета за аренду (по другому СЭС не даст точку общепита открыть), прикрутили счетчики на воду и электричество и пр и перевыставляли эти затраты так-же, получилась бы дикая экономия на з.п. поваров, плюс доход от коммуналки, глядишь - расходы на гос.аппарат уменьшились бы в разы.
Сейчас только блюда даже разнообразнее - карт технологических больше стало.
ой, не скажи!
Одним из первых декретов советской власти было решение об организации общественного питания, называемого впоследствии страшным словом "ОБЩЕПИТ". И сразу появились новые названия для блюд, потому что для заводских столовок никакие консоме и дюбари в названии супа не годились.
Большое... Нет, просто огроменное спасибо за эти сканы... Хоть буду знать, как что называется по простому )))
гм... у меня на работе "кафе" такое же точь-в-точь присутствует. сам там пару лет ел. Щас правда перешел на домашнее - ибо бюджетнее и вкуснее. Но суть в том что щас таких столовок дофига, даже, япсказал, в москве.
ндаа.... я бы в такой столовой питалась бы с удовольствием)))) в дет саду и в школе я любила еду из столовой)))) а цены какие у нас (цао москва) столовка в здании (подмастерья все поголовно таджички): салат 50 рэ (ну ложки 4 столовые), второе с гарниром 105 рэ, суп 60 рэ. и мясо по вкусу явно все мороженное/размороженное с жилами, майонез не свежий, порции мелкие...кусок торта 80 руб пирожки по 35-45 руб и это считается бюджетное место))) к нам в здание ходят из соседних зданий)))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Пей сам свою украинскую хуйню
yaplakal.com