Люди, поверьте, - чем меньше креветка - тем она вкуснее. ТС, безусловно, все красиво написал и нафотографировал, но можно съесть ВЕДРО КРЕВЕТКИ черноморской, - не отрываясь, безо всяких изысков - просто варёной, - и получить ГОРАЗДО большее удовольствие. И оторваться от этого невозможно, - как от семечек
При поглощении такого количества морских гадов, на следующий день язык во рту не помещается, губы напухают и пекут сильно сильно. Но всё равно вкуснотищща.
Риксен Ты сделал мой день! Такого еще не пробовал! Это Пять...Пять с "+++++++++++". Я вчерась изгалялся над раками в белом вине, но твое блюдо много круче. Слушай, а если креветок взять не вареных, а просто охлажденных? Мне кажется будет еще интереснее по вкусу. 100500 - повторю на даче. Спасибо тебе огромное за идею. Интересно, а почему пост еще не в Кулинарии? Ведь народ потом не найдет такую вкусность.
Цитата
И последняя. Всё по классике - обязательно одна падла должна испортить картину. Вон там, внизу, видите? Всем добра.... У меня всё, живите в ладу с собой.
Вот она паразитка - весь так сказать "ансамбль" испортила!
Добавлено в 13:09 Риксен
Цитата
Пока коптится, идем смотреть как там поживают огурцы с помидорами в теплице.
Риксен Слушай, а если креветок взять не вареных, а просто охлажденных? Мне кажется будет еще интереснее по вкусу.
Думаю гораздо интереснее. У нас из сырых креветок продают только тигровые. А цена у них.... А в приготовлении этих главное не коптить, а пропитать дымом. Отсюда маленький огонек и малое время приготовления. Цвет, запах,м-м.. Плюс подача вот такая, на шпажках - украшение любого стола. Спасибо за отзыв. А теплицы у всех типовые:))
Добавлено в 13:33
Цитата (polpot40 @ 27.07.2014 - 14:18)
ТС признайся: цобаке дал одну хотя бы?
Не-а. Не ест категорически. Понюхает, посмотрит на тебя как на предателя и уйдет обижаться:)
Добавлено в 13:35
Цитата (DrVoron @ 27.07.2014 - 14:12)
А разве щепу не нужно предварительно замочить? Я всегда так делаю, минут на 15.
Можно и замочить. А еще для цвета добавляю сахар-песок, когда копчу речную рыбу. Цвет - золото.
Добавлено в 13:38
Цитата (AJIENA @ 26.07.2014 - 20:41)
Люди, поверьте, - чем меньше креветка - тем она вкуснее.
Да где ж их взять, сырых черноморских:(( Не водятся они у нас в Финском заливе. Согласен что вкуснее.
Люди, поверьте, - чем меньше креветка - тем она вкуснее. ТС, безусловно, все красивонаписал и нафотографировал, но можно съесть ВЕДРО КРЕВЕТКИ черноморской, - не отрываясь, безо всяких изысков - просто варёной, - и получить ГОРАЗДО большее удовольствие. И оторваться от этого невозможно, - как от семечек
Согласен - сами ловили тюлью в море! :) Оторваться...и правда сложно! Черноморские раньше продавались в кулечках у бабушек - как семечки! Эх...прошу чтоб мне привезли, а говорят - нет их теперь. Так любил сушено-вареные. Это как снеток из Пскова - оторваться нельзя! Высылай...все оплачу в пятикратном размере...только, чтоб детство вспомнить!
Добавлено в 14:28 Паласатое
Цитата
моя обожает креветок. больше чем я) так что мне пиво, ей креветки.
Инесса, у меня был кот, который просто балдел от помидоров и огурцов. :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
написал и нафотографировал, но можно съесть ВЕДРО КРЕВЕТКИ черноморской, - не отрываясь, безо всяких изысков - просто варёной, - и получить ГОРАЗДО большее удовольствие. И оторваться от этого невозможно, - как от семечек 
yaplakal.com
ZvezdoShit27 июл 2014 в 11:18