выкушал вчера почти килограмм своего продукта. жена пришла с работы и сильно критиковала седня встал часов в 10, накатил рюмочку и чувствую себя довольно бодро. если употребил бы стоко государевой вотки думаю что помер бы. завтра рисовую гнать буду. отпишусь что выйдет
Спасибо за советы! Отвечаю: Почему разваривать - из опыта применения Кодзей на сырых кукурузе и рисе, при брожении появляется отвратный запах стухшей органики. Начал отваривать кукурузу - хоть в спальне ставь бродить. По выходу продукта смотрим на табличку в Инете: Содержание крахмала в зерновых культурах. Чемпион - кукуруза, рис, пшеница и греча - на втором месте. Поэтому, полагаю, все будет нормуль. Отчет приложу.
9 марта. Емкость -30л. Пшеницы цельнозерной 10 кг. Разварилась на весь объем! но зерна все отдельные, не каша. Хоть на крючок насаживай...
Поставил, температура затора 38 градусов, укутал спальником. Вчера, через сутки, посмотрел -очень бурное брожение, пены нет, температура 38, не падает. Запах вкусный, резко-хлебный.
Приветствую, камрады. Интерес к теме проявляю давно, начинал в свое время с классического змеевика, уже с год как читаю Хоумдистиллер, перебрал все темы, мировоззрение поменялось раз пять . И вот, наконец, звезды сошлись, финансы мало-мало набрались, в связи с чем встало пару вопросов. Планирую, в большинстве своем, получать зерновые дистилляты, ибо с фруктовой составляющей тяжко(. Первоначально планировал брать ПК-2500 ХД4 с переходником под свой куб, на первое время. Впоследствие, менять куб на ферромагнитный под индукцию и приобретать тарельчатую колонну 375. Поскольку наслышан, как здесь, так и на ХД, о нестабильности работы ПК, связанные с охлаждающей водой (а у меня как раз подобная засада, многоэтажка и подача воды сильно скачет), думается мне, что лучше будет заменить ПК на полноценный деф, 1250 или 1750. Так ли это? И вдогонку как раз еще один вопрос, прикрутив под деф пустую царгу, во избежание брызгоуноса, логично ли, что получу по факту ту же пленочную колонну (она же будет выполнять роль дистиллятора для первичной перегонки браги)? Это на время пока нет тарельчатой?
Приветствую, камрады. Интерес к теме проявляю давно, начинал в свое время с классического змеевика, уже с год как читаю Хоумдистиллер, перебрал все темы, мировоззрение поменялось раз пять . И вот, наконец, звезды сошлись, финансы мало-мало набрались, в связи с чем встало пару вопросов. Планирую, в большинстве своем, получать зерновые дистилляты, ибо с фруктовой составляющей тяжко(. Первоначально планировал брать ПК-2500 ХД4 с переходником под свой куб, на первое время. Впоследствие, менять куб на ферромагнитный под индукцию и приобретать тарельчатую колонну 375. Поскольку наслышан, как здесь, так и на ХД, о нестабильности работы ПК, связанные с охлаждающей водой (а у меня как раз подобная засада, многоэтажка и подача воды сильно скачет), думается мне, что лучше будет заменить ПК на полноценный деф, 1250 или 1750. Так ли это? И вдогонку как раз еще один вопрос, прикрутив под деф пустую царгу, во избежание брызгоуноса, логично ли, что получу по факту ту же пленочную колонну (она же будет выполнять роль дистиллятора для первичной перегонки браги)? Это на время пока нет тарельчатой?
Если уж речь сразу пошла про Шульмановское оборудование, то не лучше ли рассматривать оборудование хд2, основанное на 2" клампах и царгах? Зачем покупать то, что сейчас активно пытаются продать? Взять Дефлегматор серии ХД-2", царгу у стороннего производителя и всё сопутствующее. Стоит это не дорого, а производительность отличается в разы. Если у тебя будет дефлегматор димрота, зачем тебе задумываться о том будет ли царга выполнять роль пленочной колонны (не будет). Засунешь в метровую царгу три рулона медной РПН и вот тебе оборудование для получения ароматных дистиллятов. Захочешь ндрф, забей царгу всю РПН. ну а если 96.6% тебе надо будет, то сыпь СПН.
Приветствую, камрады. Интерес к теме проявляю давно, начинал в свое время с классического змеевика, уже с год как читаю Хоумдистиллер, перебрал все темы, мировоззрение поменялось раз пять . И вот, наконец, звезды сошлись, финансы мало-мало набрались, в связи с чем встало пару вопросов. Планирую, в большинстве своем, получать зерновые дистилляты, ибо с фруктовой составляющей тяжко(. Первоначально планировал брать ПК-2500 ХД4 с переходником под свой куб, на первое время. Впоследствие, менять куб на ферромагнитный под индукцию и приобретать тарельчатую колонну 375. Поскольку наслышан, как здесь, так и на ХД, о нестабильности работы ПК, связанные с охлаждающей водой (а у меня как раз подобная засада, многоэтажка и подача воды сильно скачет), думается мне, что лучше будет заменить ПК на полноценный деф, 1250 или 1750. Так ли это? И вдогонку как раз еще один вопрос, прикрутив под деф пустую царгу, во избежание брызгоуноса, логично ли, что получу по факту ту же пленочную колонну (она же будет выполнять роль дистиллятора для первичной перегонки браги)? Это на время пока нет тарельчатой?
Если уж речь сразу пошла про Шульмановское оборудование, то не лучше ли рассматривать оборудование хд2, основанное на 2" клампах и царгах? Зачем покупать то, что сейчас активно пытаются продать? Взять Дефлегматор серии ХД-2", царгу у стороннего производителя и всё сопутствующее. Стоит это не дорого, а производительность отличается в разы. Если у тебя будет дефлегматор димрота, зачем тебе задумываться о том будет ли царга выполнять роль пленочной колонны (не будет). Засунешь в метровую царгу три рулона медной РПН и вот тебе оборудование для получения ароматных дистиллятов. Захочешь ндрф, забей царгу всю РПН. ну а если 96.6% тебе надо будет, то сыпь СПН.
Поддерживаю. И это...ТЭН с регулятором нагрузки позволяют без головняков и гаданий на кофейной гуще настраивать нужные процессы.
Ага. Спасибо откликнувшимся. По поводу ХД-2 - мне, если честно, столько производительности и не надо, мне 4й серии за глаза. Куб у меня на 15л, две-три перегонки в месяц по объему мне самое то. Вопрос перехода на оборудование бльше не в количестве, а в качестве. По поводу ТЭНа - зерновая брага же сгорит к такой-то матери,. поэтому и рассматриваю индукцию. Или я ошибаюсь?
Ага. Спасибо откликнувшимся. По поводу ХД-2 - мне, если честно, столько производительности и не надо, мне 4й серии за глаза. Куб у меня на 15л, две-три перегонки в месяц по объему мне самое то. Вопрос перехода на оборудование бльше не в количестве, а в качестве. По поводу ТЭНа - зерновая брага же сгорит к такой-то матери,. поэтому и рассматриваю индукцию. Или я ошибаюсь?
Конечно, сгорит. Зерновые - на индукции, ПВК, НБК. Но второй перегон на ТЭНе гораздо таки веселее. Все таки рассмотри лучше вопрос по чему-нибудь на клампах. Они сейчас стандарт. Гораздо шире возможность изменения и совершенствования.
Это сообщение отредактировал Halabuda - 12 мар 2019 в 12:25
Ага. Спасибо откликнувшимся. По поводу ХД-2 - мне, если честно, столько производительности и не надо, мне 4й серии за глаза. Куб у меня на 15л, две-три перегонки в месяц по объему мне самое то. Вопрос перехода на оборудование бльше не в количестве, а в качестве. По поводу ТЭНа - зерновая брага же сгорит к такой-то матери,. поэтому и рассматриваю индукцию. Или я ошибаюсь?
Ошибаешься. Кукуруза,рис, сейчас будет пшеница. См. выше мой отчёт. Я вижу, что гореть не будет
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, одни пьяницы 
. И вот, наконец, звезды сошлись, финансы мало-мало набрались, в связи с чем встало пару вопросов.
yaplakal.com