О%уеваю просто от вашего оборудования,расти и расти до такого.влезу со своим скромным вопросом, имеется хд3 пк сделал царгу 2 дюйма высота 350мм, чем набить её , есть рукав нержавейка ,и будет ли толк?выше уже потолок мешает
Это сообщение отредактировал ser9ik - 19 апр 2019 в 10:24
latggentl Счастливчик делает ПВК, как только будут готовы чертежи выложит в открытый доступ. luckycenter.ru
Видали какой он куб "изобрел"? Я так хохотался . Более нелепого куба я ещё не встречал . Думаю пвк будет такой же, ещё и за дохулиард денег.
Я тут намедни опробовал вставку в куб жульмана, сначала сделал гос ячмень+пшеница, осахарил и оставил бродить прям во вставке, через неделю на пару перегнал, с барботером, все прошло штатно, очень мне процесс понравился. На следующий день решился пиво замутить, под руководством автора данной темы Зомби и коллеги Морозуса тоже все прошло легко и непринужденно, единственный момент это инертность нагрева, надо приноровиться при затирании ну и мешалка нужна однозначно, веслом заебался работать. Чиллер запилил из шестиметровой газовой подводки, неожидал от данной самоделки такой эффективности, со 100 градусов 20 литров сусла остудилось до 25 градусов ровно за пять минут. Отфильтровалось всё очень качественно, начальная плотность 16%. Выпаривал сусло в кубе на тэнах, вставку со жмыхом отнес на балкон остывать. В общем я доволен аки слон. Для дома более компактное и универсальное оборудование сложно придумать, для меня проблема ПВК решена на данном этапе моего хобби. Все манипуляции проводил в крохотной ванной, поставив куб со вставкой непосредственно на саму ванну, очень удобно, полы не пачкаются, вода и каналыга под рукой. Добавлю, что мельница двухвалковая (ссылка есть несколько страниц назад), которую приобрел через авито за 3 касика, вполне себе рабочий вариант, за пару вечеров пильнул бункер из миллиметрового листа алюмишки. Думаю на днях ещё пивас замутить, пока дома прохладно. Всем бобра!
Вместо мешалки использую насос мр15, восхитительно прогоняет через себя сусло.
У меня так не прокатит, стенки двойные же. и нет крана слива непосредственно из вставки в куб.
Хотя пиздю же, через фильтр систему забирать и сверху вливать, охуенная кстати мысль, спасибо! Единственное, что останавливает, так это цена, но это дело времени конечно, накопим. У меня сейчас в приоритете автономное охлаждение запилить, по всем прикидкам должен в 6-7 косарей уложиться, летом на даче живу, надо стать полностью независимым от водоснабжения. вот типа такой, только с насосом надо ещё определиться. https://www.youtube.com/watch?v=8UYblNeYzZI
О%уеваю просто от вашего оборудования,расти и расти до такого.влезу со своим скромным вопросом, имеется хд3 пк сделал царгу 2 дюйма высота 350мм, чем набить её , есть рукав нержавейка ,и будет ли толк?выше уже потолок мешает
Что есть тем и набивай (лучше СПН), коротенькая конечно царга, но укрепляющая способность однозначно будет увеличена. Толк будет!
Это сообщение отредактировал Artreds - 19 апр 2019 в 11:48
О%уеваю просто от вашего оборудования,расти и расти до такого.влезу со своим скромным вопросом, имеется хд3 пк сделал царгу 2 дюйма высота 350мм, чем набить её , есть рукав нержавейка ,и будет ли толк?выше уже потолок мешает
Что есть тем и набивай (лучше СПН), коротенькая конечно царга, но укрепляющая способность однозначно будет увеличена. Толк будет!
Весело отбродила 3 недели. Придется 3 вечера уделить потстилу. Вчера был первый. Что можно отметить - сильный хлебный дух с/с. Часть "хвостов" оставлю для купажа. Но это после 2-й дистилляции. [/QUOTE] Закончил дробный перегон, получилось 5 литров 60 град продукта и 1 литр ароматных "хвостов". Итог: 10 кг пшеницы дают 3 л АС, Коэфф 0.3, Или 10кг пшеницы=5 л водки. Запах очень вкусный. Еще на разводил водой и не пробовал. Зерна пшеницы форму имеют, но внутри кодзюки все сожрали... [/QUOTE] Вчера не удержался, попробовал 30 грамм. Категорически не ощущается крепость (60). Не сказал бы, что есть пшеничное послевкусие. ..Запах с нотками сладкого, шоколадного. Буду разводить до 45, там посмотрим.
Некоторые мысли по вкусу Пшеничного Сэма (ПС). Есть чача, курузовка, рисовка, разбавленный ректификат. Из всех продуктов ПС самый мягкий. Сначала показалось, что ароматика бедная, но вот начали проявляться новые нотки. В общем на Пасху замутим новый затор.
[QUOTE=Чегеварвар,10.04.2019 - 08:15] Весело отбродила 3 недели. Придется 3 вечера уделить потстилу. Вчера был первый. Что можно отметить - сильный хлебный дух с/с. Часть "хвостов" оставлю для купажа. Но это после 2-й дистилляции. [/QUOTE] Закончил дробный перегон, получилось 5 литров 60 град продукта и 1 литр ароматных "хвостов". Итог: 10 кг пшеницы дают 3 л АС, Коэфф 0.3, Или 10кг пшеницы=5 л водки. Запах очень вкусный. Еще на разводил водой и не пробовал. Зерна пшеницы форму имеют, но внутри кодзюки все сожрали... [/QUOTE] Вчера не удержался, попробовал 30 грамм. Категорически не ощущается крепость (60). Не сказал бы, что есть пшеничное послевкусие. ..Запах с нотками сладкого, шоколадного. Буду разводить до 45, там посмотрим. [/QUOTE] Некоторые мысли по вкусу Пшеничного Сэма (ПС). Есть чача, курузовка, рисовка, разбавленный ректификат. Из всех продуктов ПС самый мягкий. Сначала показалось, что ароматика бедная, но вот начали проявляться новые нотки. В общем на Пасху замутим новый затор.
latggentl Счастливчик делает ПВК, как только будут готовы чертежи выложит в открытый доступ. luckycenter.ru
Видали какой он куб "изобрел"? Я так хохотался . Более нелепого куба я ещё не встречал . Думаю пвк будет такой же, ещё и за дохулиард денег.
Я тут намедни опробовал вставку в куб жульмана, сначала сделал гос ячмень+пшеница, осахарил и оставил бродить прям во вставке, через неделю на пару перегнал, с барботером, все прошло штатно, очень мне процесс понравился. На следующий день решился пиво замутить, под руководством автора данной темы Зомби и коллеги Морозуса тоже все прошло легко и непринужденно, единственный момент это инертность нагрева, надо приноровиться при затирании ну и мешалка нужна однозначно, веслом заебался работать. Чиллер запилил из шестиметровой газовой подводки, неожидал от данной самоделки такой эффективности, со 100 градусов 20 литров сусла остудилось до 25 градусов ровно за пять минут. Отфильтровалось всё очень качественно, начальная плотность 16%. Выпаривал сусло в кубе на тэнах, вставку со жмыхом отнес на балкон остывать. В общем я доволен аки слон. Для дома более компактное и универсальное оборудование сложно придумать, для меня проблема ПВК решена на данном этапе моего хобби. Все манипуляции проводил в крохотной ванной, поставив куб со вставкой непосредственно на саму ванну, очень удобно, полы не пачкаются, вода и каналыга под рукой. Добавлю, что мельница двухвалковая (ссылка есть несколько страниц назад), которую приобрел через авито за 3 касика, вполне себе рабочий вариант, за пару вечеров пильнул бункер из миллиметрового листа алюмишки. Думаю на днях ещё пивас замутить, пока дома прохладно. Всем бобра!
Вместо мешалки использую насос мр15, восхитительно прогоняет через себя сусло.
У меня так не прокатит, стенки двойные же. и нет крана слива непосредственно из вставки в куб.
Хотя пиздю же, через фильтр систему забирать и сверху вливать, охуенная кстати мысль, спасибо! Единственное, что останавливает, так это цена, но это дело времени конечно, накопим. У меня сейчас в приоритете автономное охлаждение запилить, по всем прикидкам должен в 6-7 косарей уложиться, летом на даче живу, надо стать полностью независимым от водоснабжения. вот типа такой, только с насосом надо ещё определиться. https://www.youtube.com/watch?v=8UYblNeYzZI
Но самый большой минус насоса, его нельзя запускать насухую!
Вчера не удержался, попробовал 30 грамм. Категорически не ощущается крепость (60). Не сказал бы, что есть пшеничное послевкусие. ..Запах с нотками сладкого, шоколадного. Буду разводить до 45, там посмотрим. [/QUOTE] Некоторые мысли по вкусу Пшеничного Сэма (ПС). Есть чача, курузовка, рисовка, разбавленный ректификат. Из всех продуктов ПС самый мягкий. Сначала показалось, что ароматика бедная, но вот начали проявляться новые нотки. В общем на Пасху замутим новый затор. [/QUOTE] пшеница самая мяфкая полюбому
у ево лоховской какой-то выходит, а вот твой мне нравицца )
дно какое у него?
Вот картинка, правда не моя, с сайта. У меня счас в нем брага стоит. Дно с небольшим уклоном с 2 сливами; боковой и под фальшдном.
заебизь - чотко!
спасибо !
эх, распилить бы его, да пошшупать...))
Касательно ПВК. Есть модели ПВК применяющиеся в общепите, от 50 до 250 литров. Некоторые уже практически приспособлены под наши цели...У самого есть думки приобрести и переделать. Но. Но дождусь выхода не пенсию.... Как ваше мнение?
у ево лоховской какой-то выходит, а вот твой мне нравицца )
дно какое у него?
Вот картинка, правда не моя, с сайта. У меня счас в нем брага стоит. Дно с небольшим уклоном с 2 сливами; боковой и под фальшдном.
заебизь - чотко!
спасибо !
эх, распилить бы его, да пошшупать...))
Касательно ПВК. Есть модели ПВК применяющиеся в общепите, от 50 до 250 литров. Некоторые уже практически приспособлены под наши цели...У самого есть думки приобрести и переделать. Но. Но дождусь выхода не пенсию.... Как ваше мнение?
Купить то несложно, но... Самая главная трабла, для ПВК нужно отдельное помещение с каналыгой и водоснабжением. А катать этот пепелац по квартире на колесиках, то ещё удовольствие))).
у ево лоховской какой-то выходит, а вот твой мне нравицца )
дно какое у него?
Вот картинка, правда не моя, с сайта. У меня счас в нем брага стоит. Дно с небольшим уклоном с 2 сливами; боковой и под фальшдном.
заебизь - чотко!
спасибо !
эх, распилить бы его, да пошшупать...))
Касательно ПВК. Есть модели ПВК применяющиеся в общепите, от 50 до 250 литров. Некоторые уже практически приспособлены под наши цели...У самого есть думки приобрести и переделать. Но. Но дождусь выхода не пенсию.... Как ваше мнение?
Купить то несложно, но... Самая главная трабла, для ПВК нужно отдельное помещение с каналыгой и водоснабжением. А катать этот пепелац по квартире на колесиках, то ещё удовольствие))).
У меня с этим нормуль. Не как у Самозванцев, конечно, но место, вода, и каналья - есть. Осталось добавить бабло и время...
[QUOTE=latggentl,20.04.2019 - 00:09] Вчера не удержался, попробовал 30 грамм. Категорически не ощущается крепость (60). Не сказал бы, что есть пшеничное послевкусие. ..Запах с нотками сладкого, шоколадного. Буду разводить до 45, там посмотрим. [/QUOTE] Некоторые мысли по вкусу Пшеничного Сэма (ПС). Есть чача, курузовка, рисовка, разбавленный ректификат. Из всех продуктов ПС самый мягкий. Сначала показалось, что ароматика бедная, но вот начали проявляться новые нотки. В общем на Пасху замутим новый затор. [/QUOTE] пшеница самая мяфкая полюбому
ты солод пшеничный делал? [/QUOTE] Делал на Кодзях. Отчеты вверху.
я читал
про солод спрашиваю
а про пвк - да можно приспособить, без проблем
я видал , правда , старинный, с чугунным корпусом и объемом рубашки неебическим - очень долго нагревать, и тепловая инерция ояебу
у ево лоховской какой-то выходит, а вот твой мне нравицца )
дно какое у него?
Вот картинка, правда не моя, с сайта. У меня счас в нем брага стоит. Дно с небольшим уклоном с 2 сливами; боковой и под фальшдном.
заебизь - чотко!
спасибо !
эх, распилить бы его, да пошшупать...))
Касательно ПВК. Есть модели ПВК применяющиеся в общепите, от 50 до 250 литров. Некоторые уже практически приспособлены под наши цели...У самого есть думки приобрести и переделать. Но. Но дождусь выхода не пенсию.... Как ваше мнение?
Купить то несложно, но... Самая главная трабла, для ПВК нужно отдельное помещение с каналыгой и водоснабжением. А катать этот пепелац по квартире на колесиках, то ещё удовольствие))).
нет , бро, тут ты не прав - отдельного помещения не надо - ты ж не на полтонны пвк хошь?
и катать проблем ваще никаких, вдвоем и носить даже
Эх! Давно в теме не писал... Вчера поехал и купил себе Вейн-4 с 30-литровым кубом.
До этого гнал на обычном дистилляторе, фруктовые один прогон без сухопарника, сахарную 2 прогона.
И тут еще пшеничная мука с кукурузной на Кодзях отыграла впервые у меня. Теперь голову ломаю - как гнать? Если с сахарной все понятно - потстилл и вторая дробная, то как гнать зерновую, а так же фруктовую и в каком режиме? С дэфом или без, две перегонки или одну с дефом? Медные мочалки засовывать в царгу или нет?
Наверное, надо заново перечитывать эту тему.....
Это сообщение отредактировал LemmyKilmist - 21 апр 2019 в 21:06
Эх! Давно в теме не писал... Вчера поехал и купил себе Вейн-4 с 30-литровым кубом.
До этого гнал на обычном дистилляторе, фруктовые один прогон без сухопарника, сахарную 2 прогона.
И тут еще пшеничная мука с кукурузной на Кодзях отыграла впервые у меня. Теперь голову ломаю - как гнать? Если с сахарной все понятно - потстилл и вторая дробная, то как гнать зерновую, а так же фруктовую и в каком режиме? С дэфом или без, две перегонки или одну с дефом? Медные мочалки засовывать в царгу или нет?
Наверное, надо заново перечитывать эту тему.....
Ну вот нахуя ты вейн взял? Почему со старыми пердунами не посоветовался?)). Сколько бобла отвалил?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хочу поделиться с охуенным рецептом. Пряная клюква. Супруга моя пищит от данного напитка. 1 кг клюквы, не из магнита, а нормальной дикой клюквы, 6 столовых ложек фруктозы, за неимением её можно и сахар, клюкву мнем, сыпем фруктозу и в тепло дней на пять, что бы началось первичное брожение. После этого заливаем сортировкой 40% и вуаля, бабоукладчик готов! Если на ваш вкус кисловато, то ебашим сиропчик по вкусу. Очень питкая штука получается. Рекомендую).
Ебааать. Поздно уже что то обьяснять). Уже купил. Когда наиграешся и нанервничаешся, обращайся, порекомендую, что то более серьезное за эти деньги))).
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не не. В данном вопросе-никаких личек. Внимательно внимаем. Мое мнение: Вейн-4 не так и плох, в ряду предлагаемого железа. Наличие доп.царги, ТЭНов и регулятора нагрузки -желательно
LemmyKilmist, Подход единый. Сначала потстил. Потом дробный перегон . В дробном перегоне вариантов куча, главное -не спешить. При работе с мукой главное - отфильтровать сусло.
Это сообщение отредактировал Чегеварвар - 21 апр 2019 в 23:43
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Более нелепого куба я ещё не встречал 
решена на данном этапе моего хобби. Все манипуляции проводил в крохотной ванной, поставив куб со вставкой непосредственно на саму ванну, очень удобно, полы не пачкаются, вода и каналыга под рукой. Добавлю, что мельница двухвалковая (ссылка есть несколько страниц назад), которую приобрел через авито за 3 касика, вполне себе рабочий вариант, за пару вечеров пильнул бункер из миллиметрового листа алюмишки. Думаю на днях ещё пивас замутить, пока дома прохладно. Всем бобра! 
yaplakal.com