коллеги! если у кого есть идея, где можно глянуть чертежи или наброски годного ПВК, буду очень благодарен!
вот как у товарища, какому жена подарила
Как вариант - может начать с ...жены?
у меня уже вторая. слава аллаху что не против моего увлечения выгнал 3 дня назад 12 литров. а седня даже выпить нечего все разобрали и ещще мало похоже надо увеличивать объемы
Коллеги, такой вопрос-есть возможность попробовать сбродить 20 литров берёзового сока, к концу недели обещали бесплатно подогнать.
Кто-то пробовал такую брагу перегонять?
Думаю добавить 4 кг сахара и сбраживать фруктовыми дрожжами.
березовый сок только для аромата. обычною сахарною брагу делаещ с добавлением сока.я всегда на концентрате яблочном замучиваю. не успев выгнать как уже ее нет а так много вкусняшек есть кроме березового сока
в каком регионе вы живете что 100 литров для вас не проблема?
Дык центральная Россия жеж, ПФО. Берёз-как гуана за баней.
Почему то мне кажется, что "овчинка выделки не стоит". Ну какой там вкус у березового сока? А выпаривать 70 процентов жидкости, что бы получить концентрат, то еще занятие, конечный продукт станет золотым.
выкушал вчера почти килограмм своего продукта. жена пришла с работы и сильно критиковала седня встал часов в 10, накатил рюмочку и чувствую себя довольно бодро. если употребил бы стоко государевой вотки думаю что помер бы. завтра рисовую гнать буду. отпишусь что выйдет
Я уж было дело, подумал, что один такой и надо завязывать! Но, нет!!!
latggentl Счастливчик делает ПВК, как только будут готовы чертежи выложит в открытый доступ. luckycenter.ru
Видали какой он куб "изобрел"? Я так хохотался . Более нелепого куба я ещё не встречал . Думаю пвк будет такой же, ещё и за дохулиард денег.
Я тут намедни опробовал вставку в куб жульмана, сначала сделал гос ячмень+пшеница, осахарил и оставил бродить прям во вставке, через неделю на пару перегнал, с барботером, все прошло штатно, очень мне процесс понравился. На следующий день решился пиво замутить, под руководством автора данной темы Зомби и коллеги Морозуса тоже все прошло легко и непринужденно, единственный момент это инертность нагрева, надо приноровиться при затирании ну и мешалка нужна однозначно, веслом заебался работать. Чиллер запилил из шестиметровой газовой подводки, неожидал от данной самоделки такой эффективности, со 100 градусов 20 литров сусла остудилось до 25 градусов ровно за пять минут. Отфильтровалось всё очень качественно, начальная плотность 16%. Выпаривал сусло в кубе на тэнах, вставку со жмыхом отнес на балкон остывать. В общем я доволен аки слон. Для дома более компактное и универсальное оборудование сложно придумать, для меня проблема ПВК решена на данном этапе моего хобби. Все манипуляции проводил в крохотной ванной, поставив куб со вставкой непосредственно на саму ванну, очень удобно, полы не пачкаются, вода и каналыга под рукой. Добавлю, что мельница двухвалковая (ссылка есть несколько страниц назад), которую приобрел через авито за 3 касика, вполне себе рабочий вариант, за пару вечеров пильнул бункер из миллиметрового листа алюмишки. Думаю на днях ещё пивас замутить, пока дома прохладно. Всем бобра!
Это сообщение отредактировал Artreds - 18 апр 2019 в 14:11
Мути без промедления! Много пиваса не бывает, а первые варки уходят со страшной скоростью - вызреть не успевают категорически. Пока прохладно нельзя терять времени.
Мути без промедления! Много пиваса не бывает, а первые варки уходят со страшной скоростью - вызреть не успевают категорически. Пока прохладно нельзя терять времени.
Да чо терять - летом можно легкие виты варить и цветочный крепняк всякий.
latggentl Счастливчик делает ПВК, как только будут готовы чертежи выложит в открытый доступ. luckycenter.ru
Видали какой он куб "изобрел"? Я так хохотался . Более нелепого куба я ещё не встречал . Думаю пвк будет такой же, ещё и за дохулиард денег.
Я тут намедни опробовал вставку в куб жульмана, сначала сделал гос ячмень+пшеница, осахарил и оставил бродить прям во вставке, через неделю на пару перегнал, с барботером, все прошло штатно, очень мне процесс понравился. На следующий день решился пиво замутить, под руководством автора данной темы Зомби и коллеги Морозуса тоже все прошло легко и непринужденно, единственный момент это инертность нагрева, надо приноровиться при затирании ну и мешалка нужна однозначно, веслом заебался работать. Чиллер запилил из шестиметровой газовой подводки, неожидал от данной самоделки такой эффективности, со 100 градусов 20 литров сусла остудилось до 25 градусов ровно за пять минут. Отфильтровалось всё очень качественно, начальная плотность 16%. Выпаривал сусло в кубе на тэнах, вставку со жмыхом отнес на балкон остывать. В общем я доволен аки слон. Для дома более компактное и универсальное оборудование сложно придумать, для меня проблема ПВК решена на данном этапе моего хобби. Все манипуляции проводил в крохотной ванной, поставив куб со вставкой непосредственно на саму ванну, очень удобно, полы не пачкаются, вода и каналыга под рукой. Добавлю, что мельница двухвалковая (ссылка есть несколько страниц назад), которую приобрел через авито за 3 касика, вполне себе рабочий вариант, за пару вечеров пильнул бункер из миллиметрового листа алюмишки. Думаю на днях ещё пивас замутить, пока дома прохладно. Всем бобра!
Вместо мешалки использую насос мр15, восхитительно прогоняет через себя сусло.
latggentl Счастливчик делает ПВК, как только будут готовы чертежи выложит в открытый доступ. luckycenter.ru
Видали какой он куб "изобрел"? Я так хохотался . Более нелепого куба я ещё не встречал . Думаю пвк будет такой же, ещё и за дохулиард денег.
Я тут намедни опробовал вставку в куб жульмана, сначала сделал гос ячмень+пшеница, осахарил и оставил бродить прям во вставке, через неделю на пару перегнал, с барботером, все прошло штатно, очень мне процесс понравился. На следующий день решился пиво замутить, под руководством автора данной темы Зомби и коллеги Морозуса тоже все прошло легко и непринужденно, единственный момент это инертность нагрева, надо приноровиться при затирании ну и мешалка нужна однозначно, веслом заебался работать. Чиллер запилил из шестиметровой газовой подводки, неожидал от данной самоделки такой эффективности, со 100 градусов 20 литров сусла остудилось до 25 градусов ровно за пять минут. Отфильтровалось всё очень качественно, начальная плотность 16%. Выпаривал сусло в кубе на тэнах, вставку со жмыхом отнес на балкон остывать. В общем я доволен аки слон. Для дома более компактное и универсальное оборудование сложно придумать, для меня проблема ПВК решена на данном этапе моего хобби. Все манипуляции проводил в крохотной ванной, поставив куб со вставкой непосредственно на саму ванну, очень удобно, полы не пачкаются, вода и каналыга под рукой. Добавлю, что мельница двухвалковая (ссылка есть несколько страниц назад), которую приобрел через авито за 3 касика, вполне себе рабочий вариант, за пару вечеров пильнул бункер из миллиметрового листа алюмишки. Думаю на днях ещё пивас замутить, пока дома прохладно. Всем бобра!
Вместо мешалки использую насос мр15, восхитительно прогоняет через себя сусло.
У меня так не прокатит, стенки двойные же. и нет крана слива непосредственно из вставки в куб.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
а так много вкусняшек есть кроме березового сока
. Более нелепого куба я ещё не встречал 
. Думаю пвк будет такой же, ещё и за дохулиард денег. 
решена на данном этапе моего хобби. Все манипуляции проводил в крохотной ванной, поставив куб со вставкой непосредственно на саму ванну, очень удобно, полы не пачкаются, вода и каналыга под рукой. Добавлю, что мельница двухвалковая (ссылка есть несколько страниц назад), которую приобрел через авито за 3 касика, вполне себе рабочий вариант, за пару вечеров пильнул бункер из миллиметрового листа алюмишки. Думаю на днях ещё пивас замутить, пока дома прохладно. Всем бобра!
yaplakal.com