Да я, собственно, и не питал иллюзий. Я и рассчитывал, что разгонять буду на газу, а отбор - на этой плитке, пока не дождусь подарок от жены индукции на 3, 5 кВт.
Жду субботы , как девушка первого свидания, когда буду гнать на своем новом аппарате....
Тема переходит в проф. направление потихоньку. В Июне 2019 будет год как я начал этим увлекаться, перешел с Люкстали 4й 20л, на бак 37л Люксталь 5, заказную колонну 2х дюймовую (изготовили в Новосибирске за 3 дня, ДЕФ 25см, холодильник 500см, царга 500см, 9т.р.), насадку СПН, тэн 3кв, УО по жидкости. И прикупил 3 дубовые бочки одну 10л и две 15л. Кстати кто планирует, по моему мнению лучше 15л. (ВШД примерно одинаковые у 10л и 15л., но 10л гораздо быстрее выпивается!). Стал ли я больше пить? По началу да, постоянно хотел попробовать, поэкспериментировать, что да как, сейчас все чего хотел добиться добился - это вискарь, поэтому пью только от случая к случаю.... Друзьям и знакомым тоже нравятся напитки из бочки. Виски, а так же его разновидность в виде бурбона, которые получаются не сравнить с магазинным вискарем до 2000р. (все зерновые делаю с помощью кодзи, пару раз затирался на кухне не очень удобно, много мусора получается была бы побольше кухня, то естественно только хадкор! только солод!!! Вкусных нам напитков!!!
Это сообщение отредактировал superkashel - 25 апр 2019 в 08:21
Всем хорошего дня! Решил провести эксперимент - посмотреть что за наборы для настоек продаются в магазине. Сделал на сахаре(чтобы без "цвета, без вкуса, без запаха), залил и оставил на 2 недели(3 пакетика по 2 литра 40% на каждый). Пришла пара снять пробу. Я разочарован - по ощущениям "концентрированный пектусин с перцем" ) Вроде и не питейно получилось, но и трудов жалко. За сим вопрос - если все это дело разбавить до 20% да еще раз перегнать в подстиле будет ли это иметь положительный эффект?
лучше разбавить до 30 и перегнать в колонне
Спасибо! как появиться время обязательно попробую!
Всем хорошего дня! Решил провести эксперимент - посмотреть что за наборы для настоек продаются в магазине. Сделал на сахаре(чтобы без "цвета, без вкуса, без запаха), залил и оставил на 2 недели(3 пакетика по 2 литра 40% на каждый). Пришла пара снять пробу. Я разочарован - по ощущениям "концентрированный пектусин с перцем" ) Вроде и не питейно получилось, но и трудов жалко. За сим вопрос - если все это дело разбавить до 20% да еще раз перегнать в подстиле будет ли это иметь положительный эффект?
лучше разбавить до 30 и перегнать в колонне
Спасибо! как появиться время обязательно попробую!
Смысла перегона данного продукта в потстиле как бэ нету. Дробный перегон в любой колонне очистит от ненужных присадок. 20 или 30 - по мне разницы нет
Привет! У меня небольшой магазин для известного мужского хобби)) Настойки берут, приходят довольные, делятся ощущениями, а кто и готовым продуктом, если в Димитровграде Ульяновской области окажешься, заходи, Ленина 23А около Пятёрки))) [/QUOTE] Расскажи как смеси EcoBar? Вкусные из них получаются напитки?
EcoBar берут, народу нравится, их делают не ради великой наживы а для людей, набор для настаивания 2-3 литра у меня стоит 100 рублей, по факту можно и на 4-5 литра забодяжить, не такой приторный вкус будет, но это на свой вкус само-собой. Пропорции годные, все смеси и ингредиенты свежие, однозначно рекомендую!
Я понимаю, у всех запросы разные, я вот прям очень удовлетворен, когда 45 литров браги перегоняю ровно за три часа, начиная с холодного старта, а потом херачу спирт 97%.
штото както быстро... у меня перегон на СС "дозы" 20л воды+5кг сахара (сколько там литров браги на выходе хз) занимает примерно 4 часа - 2 дюйма, ТЭН 3,0 кВт (с падением напруги 2,5-2,7 выдаёт). Т.е. обычно ставлю бродить две дозы, весь процесс день занимает. Ну и следующий день дробный на чистый - тоже часов 8.
Ровно такая же доза у меня влезает в 25-литровый куб. ТЭН 2,5 квт, потстилл 2" От включения до выключения - ровно 2 часа, из которых 40 минут - разгон.
[QUOTE=blo,24.04.2019 - 15:26] Привет! У меня небольшой магазин для известного мужского хобби)) Настойки берут, приходят довольные, делятся ощущениями, а кто и готовым продуктом, если в Димитровграде Ульяновской области окажешься, заходи, Ленина 23А около Пятёрки))) [/QUOTE] Расскажи как смеси EcoBar? Вкусные из них получаются напитки? [/QUOTE] EcoBar берут, народу нравится, их делают не ради великой наживы а для людей, набор для настаивания 2-3 литра у меня стоит 100 рублей, по факту можно и на 4-5 литра забодяжить, не такой приторный вкус будет, но это на свой вкус само-собой. Пропорции годные, все смеси и ингредиенты свежие, однозначно рекомендую!
Не могу нагуглить EcoBar. Дай ссылку пожалуйста. Какое то здоровое питание только находится (секта ).
Всем хорошего дня! Решил провести эксперимент - посмотреть что за наборы для настоек продаются в магазине. Сделал на сахаре(чтобы без "цвета, без вкуса, без запаха), залил и оставил на 2 недели(3 пакетика по 2 литра 40% на каждый). Пришла пара снять пробу. Я разочарован - по ощущениям "концентрированный пектусин с перцем" ) Вроде и не питейно получилось, но и трудов жалко. За сим вопрос - если все это дело разбавить до 20% да еще раз перегнать в подстиле будет ли это иметь положительный эффект?
Брал несколько комплектов трав на пробу, но выстрелил только Jagermeister от "Колба". Получилась как минимум на уровне оригинала. Только я инструкцию по приготовлению немножечко переработал "по научному" и внес улучшения. Три человека, что пробовали оригинальный Ягерь, сказали что может даже и немного лучше оригинала.
ЗЫ. Если интересует, то: 1) Набор трав заливал 70% сортировкой (получена из 93% дистилята), а не 40-45% как в инструкции. 2) Настаивал 4-5 недель вместо 3-х 3) Сироп варил исходя из рекомендованной сахаристости (125г на 1л напитка), но количества воды для сиропа брал чтобы конечная крепость напитка была 38-39%. 4) Вместо сахара для сиропа беру декстрозу или фруктозу. 5) После добавления сиропа давал отдохнуть 6-8 недель вместо 3-4 по инструкции.
Получился маслянистый, темно-коричневый сладковатый себитр. Гораздо вкуснее себитера "Белуга Таёжный", за 900р/0,5l
Вот это ягер я тоже делал пару раз на литр. Охуенно все получилось. Очень похоже на оригинал!
Зига всем честным. Когда я читал, что каждый самогонщик рано или поздно соберет РК и будет ли ей пользоваться не известно, но соберет - я не верил. Теперь у меня есть РК)) 180см насадки спн 3,5, 38я труба Давнишняя идея замутить пароген, разбилась об наебалово китайцев. Индукционная плита заявленной мощности в 2кВт, выдает 1,2 (привет предыдущая страница) и вскипятить 30л густой каши просто не смогла. Куплен ВКУ-50 для переделки в пвк, стоит ждет когда мой сварщик освободится. Дело неуклонно движется к разводу, количество нержавейки в доме обратно пропорционально нежным чувствам супруги Отчет закончил ЗЫ Англик был прав, кодзи - не наш метод, ушел на ГОСы
Таки перешёл на ГОС, гемору больше конечно, но оно того стоит. 1.5 часа, 65 градусов, слил, сахаристость сусла - 18, промыл остаточные сахара - 12, остальное отжал и в утиль, остудил чилером 15 мин до 30 гр, вискарные дрожжи, бродило 4 дня. Заполню бочку 20 л, купленную спецом для этого эксперимента и будем ждать 6 - 8 мес. На фото перегоняю отбродившную брагу, примерно 45л, но блин пенится, почитал, рекомендуют делать белковую паузу чтоб этого избежать, сильно оно затягивает процесс.
Это сообщение отредактировал papuass - 26 апр 2019 в 06:41
Попробуй софэксил, мне помог. Заливаю ПВК почти под крышку - сантиметров 5 оставляю - всё-же пена есть, но не "шапкой", причем добавляю еще на этапе брожения - сбраживаю так же в ПВК.
Цитата
количество нержавейки в доме обратно пропорционально нежным чувствам супруги
Балуй её вкусностями - бейлис обалденно заходит девчонкам, к примеру. Лимончелло/оранжелло тоже на ура.
Будет ПВК - это не только зерновые браги, но и пиво. Нет, не так, а вот так: ПИВО. Так что фальш-дно ищи где сделать/купить. Можно не только для себя, но и на продажу по знакомым.
Давнишняя идея замутить пароген, разбилась об наебалово китайцев. Индукционная плита заявленной мощности в 2кВт, выдает 1,2
Для парогена можно тэны врезать - любой мощности.
Цитата
Теперь у меня есть РК)) 180см насадки спн 3,5, 38я труба
Как минимум "отходы" перерабатывать можно! Ну и спирт на водку, настойки и наливки использовать. В общем, всё что не нравится по вкусу - перегонять на колонне.
Чорт, как сделать джин что бы эта хрень не мутнела Думал, что с "правильным" такого уже не будет. Так эта сволочь помутнела в холодильнике "Правильный", это дистиллят после второго перегона(головы,хвосты долой) настаивался 10 дней на ягодах можжевельника+цедра лимона+цедра апельсина+кориандр+корица, а потом делался третий перегон. При разбавлении до 40% не помутнел, пока в холодильник не попал, сцуко.
Сегодня купил муки пшеничной для постановки второй раз на Кодзи. Цена в магазине 22 рубля за кг. Как цена, товарищи? Муку лет сто не брал, цен не знаю. Нормуль или переплатил?
Сегодня купил муки пшеничной для постановки второй раз на Кодзи. Цена в магазине 22 рубля за кг. Как цена, товарищи? Муку лет сто не брал, цен не знаю. Нормуль или переплатил?
Норм цена,хотя и зависит от региона,у меня от 30 и до 70 за разного вида и качества за двухкилограммовую пачку
Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!
Чорт, как сделать джин что бы эта хрень не мутнела Думал, что с "правильным" такого уже не будет. Так эта сволочь помутнела в холодильнике "Правильный", это дистиллят после второго перегона(головы,хвосты долой) настаивался 10 дней на ягодах можжевельника+цедра лимона+цедра апельсина+кориандр+корица, а потом делался третий перегон. При разбавлении до 40% не помутнел, пока в холодильник не попал, сцуко.
Не клади в холодильник) Не знаю чё ещё подсказать,у меня не мутнеет( тьфу-тьфу-тьфу),голов может поболе отобрать,ну и чуть пораньше тело тормознуть
Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!
Чорт, как сделать джин что бы эта хрень не мутнела Думал, что с "правильным" такого уже не будет. Так эта сволочь помутнела в холодильнике "Правильный", это дистиллят после второго перегона(головы,хвосты долой) настаивался 10 дней на ягодах можжевельника+цедра лимона+цедра апельсина+кориандр+корица, а потом делался третий перегон. При разбавлении до 40% не помутнел, пока в холодильник не попал, сцуко.
Не клади в холодильник) Не знаю чё ещё подсказать,у меня не мутнеет( тьфу-тьфу-тьфу),голов может поболе отобрать,ну и чуть пораньше тело тормознуть
Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!
Теплый джин, это есть моветон при 45% не мутнеет, но не всем нравится такая крепость.
Зига всем честным. Когда я читал, что каждый самогонщик рано или поздно соберет РК и будет ли ей пользоваться не известно, но соберет - я не верил. Теперь у меня есть РК)) 180см насадки спн 3,5, 38я труба Давнишняя идея замутить пароген, разбилась об наебалово китайцев. Индукционная плита заявленной мощности в 2кВт, выдает 1,2 (привет предыдущая страница) и вскипятить 30л густой каши просто не смогла. Куплен ВКУ-50 для переделки в пвк, стоит ждет когда мой сварщик освободится. Дело неуклонно движется к разводу, количество нержавейки в доме обратно пропорционально нежным чувствам супруги Отчет закончил ЗЫ Англик был прав, кодзи - не наш метод, ушел на ГОСы
а ты какой пвк мутишь, делись идеями, если не секрет )
я пока еще плотно за чертеж не взялся, в общих чертах представляю
Таки перешёл на ГОС, гемору больше конечно, но оно того стоит. 1.5 часа, 65 градусов, слил, сахаристость сусла - 18, промыл остаточные сахара - 12, остальное отжал и в утиль, остудил чилером 15 мин до 30 гр, вискарные дрожжи, бродило 4 дня. Заполню бочку 20 л, купленную спецом для этого эксперимента и будем ждать 6 - 8 мес. На фото перегоняю отбродившную брагу, примерно 45л, но блин пенится, почитал, рекомендуют делать белковую паузу чтоб этого избежать, сильно оно затягивает процесс.
удели 20 минуток белковой, ничего
однако, как ты заливаешь куб - тут и с пшеницей проблемы могут быть, а про рожь даже не стоит пробовать
зы хотя раз на раз не приходится, я на той неделе гнал - одну без проблем, вторую почти до конца на маленьком огне, один хуй бражкой плюнуло Это сообщение отредактировал latggentl - 26 апр 2019 в 22:47
Я понимаю, у всех запросы разные, я вот прям очень удовлетворен, когда 45 литров браги перегоняю ровно за три часа, начиная с холодного старта, а потом херачу спирт 97%.
штото както быстро... у меня перегон на СС "дозы" 20л воды+5кг сахара (сколько там литров браги на выходе хз) занимает примерно 4 часа - 2 дюйма, ТЭН 3,0 кВт (с падением напруги 2,5-2,7 выдаёт). Т.е. обычно ставлю бродить две дозы, весь процесс день занимает. Ну и следующий день дробный на чистый - тоже часов 8.
Ровно такая же доза у меня влезает в 25-литровый куб. ТЭН 2,5 квт, потстилл 2" От включения до выключения - ровно 2 часа, из которых 40 минут - разгон.
ну, хорошо, у меня куб 37 л, по идее на том же количестве потери тепла больше, хоть и пенкой замотан... но при этом разгон минут 30, насколько помню... ты до скольки градусов в кубе гонишь? я на СС до 99 отжимаю
ну, хорошо, у меня куб 37 л, по идее на том же количестве потери тепла больше, хоть и пенкой замотан... но при этом разгон минут 30, насколько помню... ты до скольки градусов в кубе гонишь? я на СС до 99 отжимаю
Не, я сахар до 98 отжимаю. Вот он, потерянный час))
zhmur Разбавленный рисоввй рекктификат 70 % + джин корзина картерхед. Разбавляю до 45 никогда оплесценцию не ловил. Мне нра продукт. Коллега артредс подогнал свой джин через сокслет, но пока не пробовал. Берегу до хорошего повода)) красивый сцук. Жалко
Чорт, как сделать джин что бы эта хрень не мутнела Думал, что с "правильным" такого уже не будет. Так эта сволочь помутнела в холодильнике "Правильный", это дистиллят после второго перегона(головы,хвосты долой) настаивался 10 дней на ягодах можжевельника+цедра лимона+цедра апельсина+кориандр+корица, а потом делался третий перегон. При разбавлении до 40% не помутнел, пока в холодильник не попал, сцуко.
Не клади в холодильник) Не знаю чё ещё подсказать,у меня не мутнеет( тьфу-тьфу-тьфу),голов может поболе отобрать,ну и чуть пораньше тело тормознуть
Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!
Теплый джин, это есть моветон при 45% не мутнеет, но не всем нравится такая крепость.
Отчего же моветон? Ведь при комнатной температуре напиток лучше раскрывается,холодная водка только заебись,а дистиллят не передаёт ароматы исходника и прочих состовляющих
Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
).
Думал, что с "правильным" такого уже не будет. Так эта сволочь помутнела в холодильнике 
при 45% не мутнеет, но не всем нравится такая крепость.
yaplakal.com
latggentl24 апр 2019 в 21:48