1 Сходил в традиционный японский суши-бар, который называется кайтен. Люди сидят за столиками, а мимо них ездит еда, выложенная на ленту конвейера
Я в Берлине был в таком, где маленький поезд с вагонами по кругу ездит. А ещё в одном лодки плывут, там по периметру стойки сделан канал с водой и лодочки с едой плавают по кругу.
В Гонконге как-то сидел в таком ресторане, с лентой/тарелочками. Все такое вкусное, съел тарелочек 15, наверное. Это, как я понял потом, не типично, потому что на следующий день я опять туда пришел, опять смолотил большую стопку тарелок. А надо понимать, что для азиатов мы все на одно лицо, т.е. персонал меня не узнал, когда я сидел и ел, да и с чего бы? А вот когда я подошел рассчитываться, кассир глянула чек с кучей тарелок, и воскликнула: "Да вы же тут вчера были!"
З.Ы. Кстати, сам люблю делать роллы. Но без понтов, по-российски. Лосось меняется на селедку, авокадо на соленый огурец, икра летучей мыши рыбы - на минтаевую. Рис тоже краснодарский подходит, вот нори пока не придумал чем заменить. И сыр Альметте.
Лопух бери! истинный подарю дилдо! Тот же отвратительный вкус!))) В детстве с велика в лопухи кувыркнулся. Потом неделю отплевывался))
у каждого русского сушиста есть фетиш если он попал в Японию то надо спиздить японское меню из суши-бара
Какое меню??? Сидишь, мимо тарелки едут, нужную берёшь, чего нет, либо кричишь, либо тычешь в сенсорный экран и тебе приедет лично, либо поставят на общий поток и озвучат что готово. А ещё можно поиграть, кидаешься тарелки пустые типа в ворота, на мониторе заказа начинается игра, тарелки все считаются. Что мы выиграли я так и не понял. Сидели вчетвером, съели чуть более 30 блюд, отдал нашими 2000 рублей, май 2015 Кобе. В России псевдо суши-роллы не ем, категорически.
Рис не люблю,так что суши-роллы мимо меня катятся.А так как я из глухой тайги,то вопрос на засыпку:что там за краники перед каждым сидячим местом?Руки мыть-так сток сразу в столешнице,забрызгаешь все вокруг.Или там подача соевого соуса через трубопровод?
В Гонконге как-то сидел в таком ресторане, с лентой/тарелочками. Все такое вкусное, съел тарелочек 15, наверное. Это, как я понял потом, не типично, потому что на следующий день я опять туда пришел, опять смолотил большую стопку тарелок. А надо понимать, что для азиатов мы все на одно лицо, т.е. персонал меня не узнал, когда я сидел и ел, да и с чего бы? А вот когда я подошел рассчитываться, кассир глянула чек с кучей тарелок, и воскликнула: "Да вы же тут вчера были!"
З.Ы. Кстати, сам люблю делать роллы. Но без понтов, по-российски. Лосось меняется на селедку, авокадо на соленый огурец, икра летучей мыши рыбы - на минтаевую. Рис тоже краснодарский подходит, вот нори пока не придумал чем заменить. И сыр Альметте.
Нори - лавашом замени. Или блином.
Это сообщение отредактировал Fen1xz - 14 дек 2015 в 16:38
ели в кафе с движущейся лентой в Днепропетровске. в ТЦ, в "Европе", вроде. если честно, даже не знала, что это офигеть, как круто. ну ездит себе конвейер. и чо? собсна. тарелки по цветам отличаются по цене. по цене, полагаю, они дешевле могут быть, т.к. хрен его знает, который час там эта тарелка катается. лента круговая.
а статья бредовая. автор мог бы еще посетовать, что рыбу не сырую кладут. Хотя я бы была за, если бы лично ему заворачивали нашу размороженную рыбку, прям так - свежачком.
Рис не люблю,так что суши-роллы мимо меня катятся.А так как я из глухой тайги,то вопрос на засыпку:что там за краники перед каждым сидячим местом?Руки мыть-так сток сразу в столешнице,забрызгаешь все вокруг.Или там подача соевого соуса через трубопровод?
вода горячая и холодная, я в соевый соус нахреначил зелёного чая ихнего, думал это сухое васаби. Японцка с японцем (молодые) ржали с меня
Твой пост огорчает тупых пезд, которые "нямкали сушики с папиком - ой филадельфия с аляской вкусны, настоящий японский повар готовил!" (ну подумаешь узбек-японец, все какой-то узкоглазый)
пост вроде бы о чем то, и в тоже время ни о чем))) Понятное дело что национальная кухня всегда будет отличаться там откуда она пошла и тем, куда пришла))) Плов классический узбекский тоже далеко не все умеют готовить правильно у нас в России, да и таких примером тьма ) Я уверен что и русский борщ японцы если и делают, то совсем не так, как нужно)
тем более, что борщ - это вообще польское блюдо )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ну ездит себе конвейер. и чо? собсна. тарелки по цветам отличаются по цене. 
yaplakal.com