Обколотые куры

Цитата (Nikolaha @ 14.04.2016 - 08:39)

сцуки. У нас пока такого не наблюдается. Новосибирская птицефабрика пока держится,

Так это магазины балуются, а не фабрики.

Чуток не в тему... Мне по осени привезли курицу из деревни, типа натур продукт, она конечно не такая упитанная и фешенебельная как цыплята бройлеры завьяловские(первый бульон всегда сливаем ибо жрать невозможно)... НО, супец из неё получился исключительно вкуснейшим и душистым и что характерно, даже первый бульон сливать не пришлось, вот не воняет она... Каким гаврном кормят птицу на птицефабриках?!?

Вот еще один повод задуматься о постройке курятника для бройлеров! Яйца не покупаем уж лет так пять-теперь наши продаваны научат и мясо своё заводить! Чтож - всё в дом!

Всегда беру охлажденку, благо в сетевых полно выбора, а уж потом, если надо - в морозилку.

)))

Нас обманывают везде и всюду, каждый предприниматель хочет продать воздух и как можно дороже. Хочешь что бы было правильно и честно , делай сам!

Нахуй брать заморозку, если охлажденая столько же стоит??!

В принципе нахер мясо брать в сетевых магазах. Найти на рынке или в пригородах толковых фермеров и будет вам щясте.

Цитата

А я в Ленте всегда охлаждённую беру.

Это тебя не защитит от того же действия. Мы как то купили охлажденное мясо, правда в Окее, по типу Ленты (кто живет в Питере, тот знает), так оно тоже было, если присмотреться, обколото, соответственно, при тушении было дофига "воды" в сковородке.

Я кур только на рынке беру фермерские и обязательно смотрю чтоб дырок от шприцов не было.

Цитата (Akapulk @ 14.04.2016 - 09:52)

Всегда беру охлажденку, благо в сетевых полно выбора, а уж потом, если надо - в морозилку.

Шприцуют и охлажденку. В принципе то, что показал ТС, тупо вода и куски льда, - вообще крайняя степень наглости - шприцуют обычно загустителями и они нормально "держатся" даже в охлажденке. Возьмите любую охлажденку от "Индолины", ее в принципе невозможно пожарить, даже азу (кусочки 4-5 см) попадая на сковородку выделяет столько жидкости, что она тушится (а порой даже варится), а не жарится.
Это сообщение отредактировал DE23RUS - 14 апр. 2016 г. в 10:48

Цитата (Sadomik @ 14.04.2016 - 08:39)

а вот как это делается

Блять, извините за мат, но это пиздец какой-то. Спасибо за открытие глаз.

Есть такое дело. Барыги шалят.

Поэтому мы и ездим за курицами в Польшу...качество..да и цены... вот скажите, нахера мне здесь обколотые вонючие замороженные окорочка по самой дешевой цене 148 руб за кг, когда я могу поехать в Польшу и в ближайшем городке купить вкуснейшую охлажденку по цене (на наши рубли) в 60 руб за кг... причем, когда варишь польский окорочок или жаришь его, то запах стоит, аж слюньки текут...а какие они вкусные... и в размерах практически не уменьшаются, а только обычный для уварки-ужарки процент... ну и?... а на таможне в крайний раз меня за этих курей так вздрюкали, хотя я вез всего две курицы и 8 окорочков... для семьи... вот как-то так... а местный Балтптицепром жрать невозможно...вот вам и модное ныне импортозамещение..
Это сообщение отредактировал BlackB0Y - 14 апр. 2016 г. в 12:59

Маникюр нармалёк, можно остальную часть увидеть, без курицы?

Я вас умоляю - сейчас шприцуется почти все мясо повально, просто какое то меньше, какое то больше, зависит от типа мяса и жадности продавца. И делают это в нормальном мясо-производстве не так, как у ТС в ролике, а шприц-машиной.
Разве что обрезь не шприцуют гарантированно.

P.S. охлажденное мясо тоже нашприцовано, более того - оно обычно просто размороженное.