Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
9
Нашего полку прибыло!
Начало хорошее. Тут выше уже толково подсказали-и про колонны тарельчатые, и про медные царги, и про замену зажимов гофмана на игольчатые краники.
Подскажу и я, что знаю. Поскольку второй год успешно пользую такую же ХДшную колонну.
1. Куб нужен соответствующий, 25-30 литров. И бродильные баки 30л пищевые, тогда вся порция браги (26 литров) перегоняется за раз. (наливается 21-22 л, выгоняется 5 л, доливается ещё 5 и готово).
2. Неплохой подмогой будет сухопарник, он и пену активно гасит, и в дальнейшем можно использовать как ёмкость экстрактора Сокслета. А для тренировки можно и на паровой мацерации что-то кинуть внутрь.
3. Индукционку увидел, значит научишься пользоваться чтоб не пригорало. Но лучше фильтровать, чтобы по максимуму мезга не попадала, иначе горелку получишь. Я фруктовые или пивные материалы перегоняю на мощности 1000-1200 Вт при максималке 2000.
Я лично себе сразу купил аэрометр нормальный за 400р., че гадать сбродила брага или нет, сунул его, понулям, значит пора на осветление в холодок, а если замерить плотность в начале, то можно высчитать спиртуозность, для меня оптимально 17%, тогда бродит 3-5 дней всего, если сделать плотнее, можно и 2 недели прождать, как то так
Ареометр в побродившей браге показывает дату менструального цикла полинезийских носорогов, ибо брага это не сироп, а смесь воды, спирта, высших спиртов, сивушных масел, взвеси трупов дрожжей и живых дрожжей и еще всякой херни.
Им можно померить начальную и конечную плотности и по эмпирическим таблицам вычислить спиртуозность, как это делается для пива.
Померить может и нельзя, но выбродил ли сахар понять точно можно, если 0, сахара нет, там может быть все что угодно, но если сахар есть он не утонет!
Я лично себе сразу купил аэрометр нормальный за 400р., че гадать сбродила брага или нет, сунул его, понулям, значит пора на осветление в холодок, а если замерить плотность в начале, то можно высчитать спиртуозность, для меня оптимально 17%, тогда бродит 3-5 дней всего, если сделать плотнее, можно и 2 недели прождать, как то так
Ареометр в побродившей браге показывает дату менструального цикла полинезийских носорогов, ибо брага это не сироп, а смесь воды, спирта, высших спиртов, сивушных масел, взвеси трупов дрожжей и живых дрожжей и еще всякой херни.
Им можно померить начальную и конечную плотности и по эмпирическим таблицам вычислить спиртуозность, как это делается для пива.
дык и я о том тут еси токама на рефрактометр уповать
дык и я о том тут еси токама на рефрактометр уповать
Рефрактометр - суть тот же ареометр, просто принцип другой. Покажет плотность, исходя из преломления. Померить достоверно содержание спирта в браге можно только лабораторным способом.
дык и я о том тут еси токама на рефрактометр уповать
Рефрактометр - суть тот же ареометр, просто принцип другой. Покажет плотность, исходя из преломления. Померить достоверно содержание спирта в браге можно только лабораторным способом.
проще ковш браги опрокинуть. Так сказать органолептически
Ареометр в побродившей браге показывает дату менструального цикла полинезийских носорогов, ибо брага это не сироп, а смесь воды, спирта, высших спиртов, сивушных масел, взвеси трупов дрожжей и живых дрожжей и еще всякой херни.
Им можно померить начальную и конечную плотности и по эмпирическим таблицам вычислить спиртуозность, как это делается для пива.
Померить может и нельзя, но выбродил ли сахар понять точно можно, если 0, сахара нет, там может быть все что угодно, но если сахар есть он не утонет!
Ареометр знает, что в растворе - сахар или спирт. Ареометр умный. Будь как ареометр
Ваш всплывший в ноль сахарометр покажет только то, что эти два влияния (спирт и сахар) равнозначны. Без учета доп. примесей. Измерять ареометром отбродившую брагу БЕССМЫСЛЕННО, не сопоставляя измерения с эмпирическими данными.
Если не веришь - сыпани в пробирку соли, увидишь, как при неизменном сахаре и спирте твой ареометр начнет всплывать.
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 15 фев. 2017 г. в 12:36
парни может хватит плодить темы? да ТС хорош, вышел из положения с кубом, забабахал кастрюльку НО!!!! нахуя распылять и просить метров писать в каждом топике ответы? они скоро нас, неофитов, пошлют нахер
Ваш всплывший в ноль сахарометр покажет только то, что эти два влияния (спирт и сахар) равнозначны. Без учета доп. примесей. Измерять ареометром отбродившую брагу БЕССМЫСЛЕННО, не сопоставляя измерения с эмпирическими данными.
Если не веришь - сыпани в пробирку соли, увидишь, как при неизменном сахаре и спирте твой ареометр начнет всплывать.
Так это понятно если бы он всплывал, для показателя 0 ему надо утануть! А снижение плотности за счет спиртуозности не такое значительное как повышение при наличии сахара, даже если в водку добавить сахар, ареометр не утонет в 0 и наличие примесей только мешает ему утонуть, я не говорю про точные измерение, я говорю про то что если ареометр наглухо утонул, значит бродить уже нечему
ТС! При производстве браги используй вмнсто пакета пробку с газоотводной трубкой,опушеную в банку с водой, чище бродит и нет вероятности разрыва пакета
Кастрюля-шматрюля.вчерашний день.Берёшь старенькую скороварочку,кусок медной трубки(что б присоединить к отверстию на крышке),два куска шланга (можно от капельницы),и стеклянный дистилятор. Присоединяешь медную трубку к скороварке(можно аккуратно мякишем хлеба,который потом нельзя выкидывать ,а нужно отдать птичкам).К трубке присоединяешь шланг для получения готового продукта.И подсоединяешь это к дистилятору.И разумеется,ещё один шланг от крана с проточной водой тоже к дистилятору. Скороварочку на медленный огонёк,и терпение.Потом наслаждаемся готовым продуктом. Главное что б не было утечки из отверстия к которому мы подсоединили медную трубку.Иначе драгоценные пары будут убегать в атмосферу.
Записки КремлеБота. Очередная ода самагону. Меня к примеру вполне устраивает и Бренди TORRES 10 GRAN RESERVA . Не могу представить себе людей которые смогли бы променять этот великолепный бренди на самагон. Имею домик в деревне Тихвинского района Лен. обл. Как известно в деревнях проживают большие любители самогона. Вернее сказать проживали. Поскольку за последнии 10 лет по моим наблюдениям все мои ровестники уже на кладбище. Осталось буквально несколько человек и то они из тех кто отказался от употребления этого замечательного напитка которого как известно можно нагнать даже из табуретки. Не какой демогогии только личные наблюдения.
Я таким в мультиварке гнал, вообще ничего колхозить не надо, там есть штуцер, прям как знали)) выставил температуру и все, только у него детская производительность, литров 40 браги таким устройством можно месяц перегонять вечерами, нет уж, увольте
Записки КремлеБота. Очередная ода самагону. Меня к примеру вполне устраивает и Бренди TORRES 10 GRAN RESERVA . Не могу представить себе людей которые смогли бы променять этот великолепный бренди на самагон. Имею домик в деревне Тихвинского района Лен. обл. Как известно в деревнях проживают большие любители самогона. Вернее сказать проживали. Поскольку за последнии 10 лет по моим наблюдениям все мои ровестники уже на кладбище. Осталось буквально несколько человек и то они из тех кто отказался от употребления этого замечательного напитка которого как известно можно нагнать даже из табуретки. Не какой демогогии только личные наблюдения.
Записки КремлеБота. Очередная ода самагону. Меня к примеру вполне устраивает и Бренди TORRES 10 GRAN RESERVA . Не могу представить себе людей которые смогли бы променять этот великолепный бренди на самагон. Имею домик в деревне Тихвинского района Лен. обл. Как известно в деревнях проживают большие любители самогона. Вернее сказать проживали. Поскольку за последнии 10 лет по моим наблюдениям все мои ровестники уже на кладбище. Осталось буквально несколько человек и то они из тех кто отказался от употребления этого замечательного напитка которого как известно можно нагнать даже из табуретки. Не какой демогогии только личные наблюдения.
Если гнать из "табуретки" может быть, сейчас все таки мало кто так делает и подходят к этому как к искусству, а не тупо чтобы нажраться, самогон уже чуть ли не на молекулярном уровне разобрали и пришли к выводам как надо делать, а как нет, на профильных форумах кого только нет и химики и физики и все гонят самогон А виски, ну пейте на здоровье, это тот же самогон, только произведен на заводе, а вот на каком тут уж как повезет
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com