Независимый эксперт политолог-вирусолог • На сайте 11 лет
8
Ничем из монгольской кухни убить желудок нельзя. Только если сдуру сожрать кусок бараньего жира без нихуя. Хотя это у вас вряд ли получиться. Шакалов в Монголии тоже нету, во всяком случае я ни разу не встречал. Прожил в МНР пять лет. Иногда наездами бываю в Западной Монголии, но это не Монголия, там казахи живут, разная кухня, разные обычаи, разные люди. Монголы мне милее. Тоскую иногда по чесночному запаху ночной степи, стрекотанию цикад, низким огромным звездам над головой.
Это сообщение отредактировал taricc - 2 авг. 2018 г. в 19:30
большая часть блюд - сломать язык, взорвать мозг и убить желудок.
Это россиянам "убить желудок", а тем, кто живёт в Казахстане или другой азиатской республике - вкусно поесть
Огромное количество жирного мяса в основе блюда - тут норма. Привычка поглощать его без вреда для здоровья и телячьего взгляда в стены сортира, после дегустации - вырабатывается с годами
тут все от климата зависит... чем холоднее, тем больше жира требуется организму, чем теплее, тем соответственно меньше... а так как зимы у нас и в Монголии приблизительно одинаковые и холодные, то и пристрастие к жирной пище, одинаковое
Неделю назад вернулся из Монголии, как раз. Не знаю, что там копипасте не понравилось в плане еды, мы с товарищем ехали туда ровно с одной целью - кушать... Точнее, жрать, а еще точнее, ЖРАТЬ!!! Будучи любителями баранины и бууз, для нас это был гастрономический рай - порции огромные, мясо свежее и жирное, пиво дешевое и вкусное, ну и водочку монголы неплохую производят. Один раз не повезло, когда зайдя в китайский ресторан заказали методом тыка, и одно из блюд оказалось дурнопахнущей шкурой со свиных хвостов. В монгольских же едальнях, зогийн газарах, объедались до потери пульса, еще и с собой набирали, чтоб с утра под пивко откушать.
Это сообщение отредактировал Miguele - 2 авг. 2018 г. в 19:40
А я его обожаю, только в моем детстве он почему то назывался калмыцким.
Насколько я помню, калмыки - это потомки переселившихся монголов. Когда ещё тот Китай начал потихоньку захватывать Монголию, то какая-то часть(кланы ли, тейпы ли, не знаю как у них называется) запросились в Российскую Империю, их приняли и поселили в родные калмыцкие степи.
Но где это читал и насколько правда - вот совсем не помню.
Калмыки ушли раньше на Волгу чем империя Цин покорила даже восточных монголов. Более того, в 1771 г. большая часть калмыков решила удрать от русских. Понесли по пути огромные потери и выжившие вернулась в Джунгарию, а там уже попала под власть империи Цин, поскольку та захватила и уничтожила Джунгарское государство.
Это сообщение отредактировал lutalivre - 2 авг. 2018 г. в 19:50
Я ем всё морское. Речная рыба тоже сойдёт. А вот кухня типо гималайской и прочей сухопутной - всё это стараюсь избежать. Организм просто отторгает. Жирно и невкусно.
Калмыки ушли раньше на Волгу чем империя Цин покорила даже восточных монголов. Более того, в 1771 г. большая часть калмыков решила удрать от русских. Понесли по пути огромные потери и выжившие вернулась в Джунгарию, а там уже попала под власть империи Цин, поскольку та захватила и уничтожила Джунгарское государство.
Ну смысл один и тот же, калмыки, по сути "монголы" в широком понимании этого слова.
А касательно побега в Джунгарию, я рад, что геноцидом занимались не наши, а другие азиаты. Судя по всему, в РИ начали наводили порядок на южных рубежах, прижимали вольности казаков и прочих, "калмыцкому ханству" тоже досталось как государству в государстве. В итоге несогласные ушли, вернее бежали, 170 тысяч. Сейчас это население небольшого города... И вроде бодро шли поначалу, по крайней мере казаки и казахи огребли от такой толпы с боевым настроем, а там уже свои друзья из азии постарались. Дошло до Джунгарии всего 10-15 тысяч...
Блин ехать в другую страну и не попробовать местное. НАФИГААА??? С другой стороны надо просто спросить у официанта, от чего расстройства желудка не будет от необычности, а не от качества. Если место нормальное то посоветуют.
Есть такие люди. В Баку однополчанин угощал в ресторанчике с местной едой. Под конец трапезы появились две курицы с толстыми губами, наши, и давай официанта пытать -а это что-фу, а это что-фууу. ...взяли салат из помидоров огурцов и кофе с пахлавой....а я там бы все сьел настолько вкусна азербайджанская кухня. Особенно мясные шары с горохом внутри в каком то густом соусе.
Монгольские блюда есть можно без особых последствий для желудка. Индия. Вот где реальная жесть для нашего организма в целом и желудка в частности. Говорить о том, что местные блюда острые, это ни о чем не говорить. Местные блюда ОХУЕННО ОСТРЫЕ, просто пиздец какие острые. Даже корейцы с их типа острыми блюдами и рядом не стоят с индусами и их кухней. Добавим к этому страшную духоту восточного побережья Индии, грязные и вонючие улицы городка Вишакхапатнам полное не знание местным населением какого либо языка кроме своего. Спасает от дизентерии только водка и пиво. Чем больше тем лучше.
Даже корейцы с их типа острыми блюдами и рядом не стоят с индусами и их кухней.
меня друзья-корейцы угощали какими-то якобы жопораздирающе острыми штуками. посматривали исподтишка когда же я заору и запрошу пощады, но мне было похуй, и не такое жрал. а вот индусы по специям мастера, это да.
5. Можно заказать что-то из монгол хоол или 1-р хоол. Здесь вам на помощь придет борщ и солоянка) Для любителей экзотики - ногоотой шэл.
Не зная монгольского и не будучи лингвистом могу предположить что "монгол хоол" - монгольские (национальные, традиционные) блюда, а "1-р хоол" - соответственно "первые блюда".
Банштай (банш) - монгольская разновиддность пельменей. У монголов есть еще одно специфическое блюдо - банштай цай, когда эти самые банши варятся прямо в суутэй цай - ядреном зеленом чае с молоком. Что же касаемо бууз - мне жалко тех, кто эту вкуснотищу не пробовал. Короче, дорогие яповцы, вы, как хотите, а я - на обед. В бузную.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
mouse282 авг. 2018 г. в 19:19