Учёный съел блюда из 1750 года до нашей эры

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Heneral 14 июл. 2020 г. в 11:54
נודניק  •  На сайте 6 лет
2
а после сиих блюд, он продристался в туалете каких годов?
RUIronMan 14 июл. 2020 г. в 11:57
асечный магнит  •  На сайте 20 лет
2
Цитата (Nagli @ 14.07.2020 - 10:53)
Цитата (RUIronMan @ 14.07.2020 - 10:38)
Цитата
Нету там, млин, ПЕРСИКА! Там есть Persian shallot - ПЕРСИДСКИЙ ЛУК ШАЛОТ, а не персик... Ащьпе што ли, переводчик..

Бля, пора в переводчики подаваться, если при наличии гуглопереводчика и прочих промтов persian переводят, как персик. Персик - это peach, билядь.

Я уже молчу про то, что персы с большой долей вероятности не успели вывести ни лук шалот, ни лук пырей...

Ну, тут скорее лингвистическое удушье. Потому как именно лук шалот был выведен всего-то около тысячи лет назад.
По тексту из табличек ясно, что речь идет о какой-то разновидности персидского лука. Но порой люди ошибочно называют "шалотом" банальный репчатый лук, который уже был известен персам (культивируется более 5000 лет).
Да и в блюде видны не перья, а именно нарубленный репчатый.

Я с этим сталкивался, когда заказывал для клуба перевод с датского их кулинарного манускипта. Наша переводчица просто в лоб перевела то, чему не смогла найти аналогов, благо рецепты и описание этих продуктов и предметов были в манускрипте. А тут я вообще хуй знает, как этот гражданин аналоги подбирал. Я уже про переводчика самой статьи молчу - это просто пиздец faceoff.gif
Михаил45 14 июл. 2020 г. в 12:49
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
"Но в современном мире оказалось не так просто раздобыть все ходовые в прошлом продукты, поэтому Сазерленд заменил их на подручные."

Дорогая редакция нам очень понравился ваш рецепт салата из авокадо и креветок, но креветки мы заменили на сало, а авокадо на картошку. Получилось очень вкусно))))
Vailed 14 июл. 2020 г. в 13:40
ЧтоНаУжин?  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (HansMeinIgel @ 13.07.2020 - 20:00)
такие древние вавилоняне: и чесночный топпинг!..

и томатную пасту вместо овечьей крови
Апельсиняя 14 июл. 2020 г. в 13:49
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата
Внешний вид отдельных вавилонских угощений оказался куда лучше, чем их вкус.

Как-то не очень вид.
А первом рецепте написано же: персидский шалот, какой персик?
Рецепт звучит нормально, не знаю, почему это должно быть невкусно.
RUIronMan 14 июл. 2020 г. в 14:04
асечный магнит  •  На сайте 20 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 14.07.2020 - 13:49)
Как-то не очень вид.
А первом рецепте написано же: персидский шалот, какой персик?
Рецепт звучит нормально, не знаю, почему это должно быть невкусно.

Вся древняя кухня крайне непривычна для современного человека, избалованного усилителями вкуса и специями.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
dedpixai 14 июл. 2020 г. в 14:07
дэтэктар унывава гавна  •  На сайте 10 лет
0
А как же дефлопэ?
semerkin2107 14 июл. 2020 г. в 14:10
просто хороший человек  •  На сайте 15 лет
1
Цитата
Сверху уже потушенные ингредиенты посыпаются кориандром и свежей кинзой.

Так-то, кориандр и кинза одно и то же. Ну вот прям как тархун и эстрагон. (zanuda. mode :off) dont.gif

Это сообщение отредактировал semerkin2107 - 14 июл. 2020 г. в 14:13
Whoй 14 июл. 2020 г. в 14:24
Статус - whoятус  •  На сайте 14 лет
0
персик то к чему приплели? в двух рецептах написано персидский шалот.
Пнусало 14 июл. 2020 г. в 14:26
Балагур  •  На сайте 11 лет
0
Ага, лук-шалот, в Месопотамии. Конечно.
Апельсиняя 14 июл. 2020 г. в 14:44
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (semerkin2107 @ 14.07.2020 - 12:10)
Цитата
Сверху уже потушенные ингредиенты посыпаются кориандром и свежей кинзой.

Так-то, кориандр и кинза одно и то же. Ну вот прям как тархун и эстрагон. (zanuda. mode :off) dont.gif

Обычно под кориандром подразумеваются семена, а кинза - листья, совсем не одно и то же.
Апельсиняя 14 июл. 2020 г. в 14:46
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (RUIronMan @ 14.07.2020 - 12:04)
Цитата (Апельсиняя @ 14.07.2020 - 13:49)
Как-то не очень вид.
А первом рецепте написано же: персидский шалот, какой персик?
Рецепт звучит нормально, не знаю, почему это должно быть невкусно.

Вся древняя кухня крайне непривычна для современного человека, избалованного усилителями вкуса и специями.

Кто это тут балуется усилителями вкуса? Не я точно. А специй в этих рецептах предостаточно.
RUIronMan 14 июл. 2020 г. в 17:04
асечный магнит  •  На сайте 20 лет
2
Цитата (Апельсиняя @ 14.07.2020 - 14:46)
Цитата (RUIronMan @ 14.07.2020 - 12:04)
Цитата (Апельсиняя @ 14.07.2020 - 13:49)
Как-то не очень вид.
А первом рецепте написано же: персидский шалот, какой персик?
Рецепт звучит нормально, не знаю, почему это должно быть невкусно.

Вся древняя кухня крайне непривычна для современного человека, избалованного усилителями вкуса и специями.

Кто это тут балуется усилителями вкуса? Не я точно. А специй в этих рецептах предостаточно.

Тебя в качестве примера вкусов современного человека брать нельзя - ты в борщ цветы добавляешь.

А со специями в средневековой кухне порядок, да. Правда надо учитывать, что все эти рецепты написаны богатыми людьми для богатых людей, а значит от еды обычного человека отличаются сильно.
Jedinike 14 июл. 2020 г. в 17:21
Хохмач  •  На сайте 8 лет
0
Evlampiy 15 июл. 2020 г. в 20:27
Обнинский  •  На сайте 12 лет
0
не понял, я из прошлого, половину без всяких табличек готовлю
Evlampiy 15 июл. 2020 г. в 20:30
Обнинский  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Апельсиняя @ 14.07.2020 - 14:46)
Цитата (RUIronMan @ 14.07.2020 - 12:04)
Цитата (Апельсиняя @ 14.07.2020 - 13:49)
Как-то не очень вид.
А первом рецепте написано же: персидский шалот, какой персик?
Рецепт звучит нормально, не знаю, почему это должно быть невкусно.

Вся древняя кухня крайне непривычна для современного человека, избалованного усилителями вкуса и специями.

Кто это тут балуется усилителями вкуса? Не я точно. А специй в этих рецептах предостаточно.

кстати, а что плохого в глюконате натрия (E576) я обычно сам набираю, но и этим не брезгую
BCRichgitar 18 июл. 2020 г. в 08:23
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Контактор @ 13.07.2020 - 20:02)
Цитата
По словам учёного, несмотря на обилие лука, жира и чеснока, столь любимых месопотамцами, блюда, в целом, оказались довольно вкусными и питательным.

У месопотамцов,эти блюда под какое спиртное шли? upset.gif

Ну самогон ещё не гнали, но таки пиво варить уже умели. Полагаю, на вкус пиво было наверняка гадостным. Его пили не ради вкуса, а потому что пить надо, жажду снимает, а воды напряг. Оно шло в постоянку. Помимо горячего питья. А вот на праздники были алкоголи и поинтереснее. По сути брага, но уже с хитростями фильтрованием. То есть там помимо градусов уже и вкус пытались исполнить.
BCRichgitar 18 июл. 2020 г. в 08:31
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (KiriOs @ 13.07.2020 - 20:06)
Ждем неведомую вавилонскую херню! Что-то типа "вавилонавирус", вызванный смесью овечьей крови и кислого молока! Из симптомов - лютый дрыщь...

Вообще-то среди арийских предков этот вариант до сих пор есть. Не надо к тому же молоко приравнивать к кисломолочным продуктам.

Да и вообще, разве проблема есть мясо и запивать молоком даже?
Beana 18 июл. 2020 г. в 09:48
Юморист  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (RUIronMan @ 14.07.2020 - 12:57)
Цитата (Nagli @ 14.07.2020 - 10:53)
Цитата (RUIronMan @ 14.07.2020 - 10:38)
Цитата
Нету там, млин, ПЕРСИКА! Там есть Persian shallot - ПЕРСИДСКИЙ ЛУК ШАЛОТ, а не персик... Ащьпе што ли, переводчик..

Бля, пора в переводчики подаваться, если при наличии гуглопереводчика и прочих промтов persian переводят, как персик. Персик - это peach, билядь.

Я уже молчу про то, что персы с большой долей вероятности не успели вывести ни лук шалот, ни лук пырей...

Ну, тут скорее лингвистическое удушье. Потому как именно лук шалот был выведен всего-то около тысячи лет назад.
По тексту из табличек ясно, что речь идет о какой-то разновидности персидского лука. Но порой люди ошибочно называют "шалотом" банальный репчатый лук, который уже был известен персам (культивируется более 5000 лет).
Да и в блюде видны не перья, а именно нарубленный репчатый.

Я с этим сталкивался, когда заказывал для клуба перевод с датского их кулинарного манускипта. Наша переводчица просто в лоб перевела то, чему не смогла найти аналогов, благо рецепты и описание этих продуктов и предметов были в манускрипте. А тут я вообще хуй знает, как этот гражданин аналоги подбирал. Я уже про переводчика самой статьи молчу - это просто пиздец faceoff.gif

Переводила тут одну кулинарную книжку. Словосочетание "соль и перец" (salt and pepper) Яндекс-переводчик шпарит как "с проседью".
Гугл хоть и нормально перевёл, но у него по тексту винегрет выходит, какие-то перевёрнутые предложения буквального перевода.

Просо через переводчик статью прогнал и выложил, не думая и не корректируя.

Это сообщение отредактировал Beana - 18 июл. 2020 г. в 09:48
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 36102
0 Пользователей:
Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх