Отбор по жидкости самое то. Автоматизируется просто, в отличие от отбора по пару. А отбор по пару после дефлегматора, как у ТС, дрочь неимоверная. Говорю как доктор наук. На фото продукт при температуре 25С.
Это сообщение отредактировал Zippo75 - 11 июн 2021 в 13:21
Для сахарной лучше приобрести узел отбора по пару. Отбор стабильнее, крепость выше.
Для любой лучше по жидкости, именно по жидкости стабильнее отбор, да и автоматику легче прикрутить потом любую.
Посмотри тесты-сравнения узлов отбора. Вывод такой - стабильность почти одинаковая (по пару чуть лучше, но немного, не сильно критично) а вот траха меньше заметно. Автоматика нужна для ускорения процесса (запуск в режиме нагрева и автоматический переход в режим предзалеба- перегона) и отключение перегона при подходе хвостов. Плюс защита от аварий. Остальные свистоперделки имхо от лукавого.
..
Цитата
автоматический переход в режим предзалеба- перегона) и отключение перегона при подходе хвостов.
Это,я так понял, два датчика. Где они стоят? Это сообщение отредактировал rro - 11 июн 2021 в 13:20
Для сахарной лучше приобрести узел отбора по пару. Отбор стабильнее, крепость выше.
Для любой лучше по жидкости, именно по жидкости стабильнее отбор, да и автоматику легче прикрутить потом любую.
Посмотри тесты-сравнения узлов отбора. Вывод такой - стабильность почти одинаковая (по пару чуть лучше, но немного, не сильно критично) а вот траха меньше заметно. Автоматика нужна для ускорения процесса (запуск в режиме нагрева и автоматический переход в режим предзалеба- перегона) и отключение перегона при подходе хвостов. Плюс защита от аварий. Остальные свистоперделки имхо от лукавого.
..
Цитата
автоматический переход в режим предзалеба- перегона) и отключение перегона при подходе хвостов.
Это,я так понял, два датчика. Где они стоят?
Автоматика нужна для соблюдения ТБ, а она написана кровью. Важно не ускорение процесса, а отключение при нештатной ситуации: отключили воду, ССЖ выплеснулась на пол и т.д. Сам от колонны надолго не отхожу, хотя практически все прибамбасы в наличие имеются.
Добро пожаловать на борт, друг! Бак меняй на 50 литров сразу, с подготовкой под тэн и тэн с регулятором. Впереди у тебя так много нового-зерновые браги, бочки, виски,бурбоны,джины и абсенты. КБ потерял еще одного покупателя!
Это сообщение отредактировал rollerD - 11 июн 2021 в 13:36
Пользую дрожжи Yes YouCan C-48 и с 7 кг сахара, 21 литра воды и пачки киселя получаю 8.6 л 42-градусного продукта
Расскажи, нахрена кисель?
Они работают как доп. питание дрожжам. Друг, который на форуме самогонщиков пасется, посоветовал. Работает Это сообщение отредактировал Ыукпу - 11 июн 2021 в 13:50
Молодец, что брагу не испортил добавками (всякие яблоки/сливы/мука/сухари), от который больше вони, чем толку!
Гидромодуль для спиртовых дрожжей правильный - 1/4.
Можно вполне использовать и хлебопекарные, но гидромодуль - 1/4,5. В этом случае можно добавить карбомид, получишь эффект турбо.
А всю ароматизация лучше делать уже с готовым продуктом.
И, да, рекомендую термостарение.
Я вот и не понял нафига в сахар кидать еще какие-то прикормки для дрожжей, если купил спиртовые турбодрожжи и в составе указаны уже минеральные добавки для них. Сахар, вода, дрожи, чистая брага получилась, в осадке только дрожжи, исполнившие свой долг с честью!
Для сахарной лучше приобрести узел отбора по пару. Отбор стабильнее, крепость выше.
Для любой лучше по жидкости, именно по жидкости стабильнее отбор, да и автоматику легче прикрутить потом любую.
Посмотри тесты-сравнения узлов отбора. Вывод такой - стабильность почти одинаковая (по пару чуть лучше, но немного, не сильно критично) а вот траха меньше заметно. Автоматика нужна для ускорения процесса (запуск в режиме нагрева и автоматический переход в режим предзалеба- перегона) и отключение перегона при подходе хвостов. Плюс защита от аварий. Остальные свистоперделки имхо от лукавого.
..
Цитата
автоматический переход в режим предзалеба- перегона) и отключение перегона при подходе хвостов.
Мне ещё только предстоит ,позавчера на ДР аппарат подарили ,сегодня брагу поставил. Чё-то очкую немного ,после того,как вчера интернета почитал на тему
Молодец, что брагу не испортил добавками (всякие яблоки/сливы/мука/сухари), от который больше вони, чем толку!
Гидромодуль для спиртовых дрожжей правильный - 1/4.
Можно вполне использовать и хлебопекарные, но гидромодуль - 1/4,5. В этом случае можно добавить карбомид, получишь эффект турбо.
А всю ароматизация лучше делать уже с готовым продуктом.
И, да, рекомендую термостарение.
Я вот и не понял нафига в сахар кидать еще какие-то прикормки для дрожжей, если купил спиртовые турбодрожжи и в составе указаны уже минеральные добавки для них. Сахар, вода, дрожи, чистая брага получилась, в осадке только дрожжи, исполнившие свой долг с честью!
В спиртовых дрожжах вообще смысла нет. 21° они набродят только в том случае, если зарядить гидромодуль 1:2 или 1:2,5, чего никто в здравом разуме не сделает. А гидромодуль 1:4 сожрут любые дрожжи.
Мне ещё только предстоит ,позавчера на ДР аппарат подарили ,сегодня брагу поставил. Чё-то очкую немного ,после того,как вчера интернета почитал на тему
Да ты успокооойся, Славик!(С) Стремно первый раз когда не знаешь, потом проще, я вот вторую брагу завтра заведу на концентрате грушевого сока и декстрозе
Мне ещё только предстоит ,позавчера на ДР аппарат подарили ,сегодня брагу поставил. Чё-то очкую немного ,после того,как вчера интернета почитал на тему
Да ты успокооойся, Славик!(С) Стремно первый раз когда не знаешь, потом проще, я вот вторую брагу завтра заведу на концентрате грушевого сока и декстрозе
На декстрозе - очень хорошо!
А грушевым концентратом лучше разбавь второй перегон!
А еще лучше - добавь его в готовый продукт.
Это сообщение отредактировал Alex0053 - 11 июн 2021 в 14:35
1.брага в пластиковой таре не настаивается. 2. голову при первом перегоне и втором убирают. 3.на фруктах особенно абрикос и шелковица крепче и вкуснее получается.
1.брага в пластиковой таре не настаивается. 2. голову при первом перегоне и втором убирают. 3.на фруктах особенно абрикос и шелковица крепче и вкуснее получается.
1 - не вкурил. Брага либо отыграет, либо отстоится... зачем настаивать брагу??
1.брага в пластиковой таре не настаивается. 2. голову при первом перегоне и втором убирают. 3.на фруктах особенно абрикос и шелковица крепче и вкуснее получается.
1 - не вкурил. Брага либо отыграет, либо отстоится... зачем настаивать брагу??
Где мне стеклянную или нерж бочку взять 200л, ибо я в такой таре ставлю зерновые браги на кодзях? Прекрасно в синей бочке стоит, к тому же там циферка 5 в треугольничке и вилка сложкой нарисованы, гуглите маркировка пластиков для пищёвки На фруктах- смотреть нужно уровень сахара, а не тупо на фрукты
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Стремно первый раз когда не знаешь, потом проще, я вот вторую брагу завтра заведу на концентрате грушевого сока и декстрозе 
yaplakal.com