Сочетание сыров с винами

Под пино гриджи голубой сыр и виноград. Моцарелла под вино первый раз слышу, у ней и вкуса то нет совсем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жаль вина дома нет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только последнее идеально, остальные- неточно.

Цитата (RoSh @ 29.09.2021 - 16:26)

"Дружба" идёт только под Фитяску. "Три топора" идеально сочетаются с занюхиванием ириской.

Подло-ягодные вообще не закусывали

Цитата (skorohod99 @ 29.09.2021 - 20:01)

Сырок дружба сочитается со всем что горит.

Ну, расскажи нам тогда, как ты горючие сланцы с сырком "Дружба" сочетаешь?

Водка с свинными ушами +соль,наше всё.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сырный продукт вместе с винным напитком. Что может быть прекраснее (сарказм)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А "дружба" с чем сочетается?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

тоже очень люблю сыр, особенно шашлык под самогон

Цитата (bXp @ 29.09.2021 - 16:11)

Я знаю лучшее сочетание! Пельмени - Водка

Модно даже без водки. Люблю пельмени.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У нас так и осталось на прилавках 90% пальмового сыра.

Цитата (Щпрот @ 29.09.2021 - 16:37)

Цитата (Urizeliz @ 29.09.2021 - 16:07) а  плавленный  сырок "Дружба"---под  вотку  и  портвешок  отлично  шел 30 лет назад, щас не сыра не портвейна, ебань одна. Хотя Массандровский ниче так, но Дружбы нихуя не стало.

Есть Дружба и даже правильная, но цену на кило лучше не пересчитывать.

Цитата (мороз @ 30.09.2021 - 08:24)

Водка с свинными ушами +соль,наше всё.

Самый цимес - это свежевыгнанный тёплый саомгон и свиное ухо свиньи, сидящей с тобой за одним столом.
А все эти водки и уже отрезанные уши - это гламурный новодел. ))))

Эстеты собрались. Хороший российский сыр мне нравится больше, чем половина из этого списка, типа дор блю. И не говорите мне, что вы никогда не встречали бумажных немецких сосисок и пластикового французского сыра...

искал с чем вкусить нашего "Пирятинского". Не нашел. Обидно!

А где карменер?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лучшая закусь под вино, белый виноград под белое, черный под красное.
Да, я в курсе, что сомелье по этому поводу выступают.. До тех пор пока не попробовали.

Цитата (Urizeliz @ 29.09.2021 - 16:07)

а плавленный сырок "Дружба"---под вотку и портвешок отлично шел

А когда я студентом жил во Владивостоке, мы любое пойло закусывали морской капустой!

На студенческую стипендию только ее можно было купить. На сырок уже не хватало :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

сырок красная цена под русскую валюту наш выбор!

Я смотрю, здесь полно любителей пожрать!
Дёшево и сердито:

Цитата (MikhailR @ 30.09.2021 - 09:55)

Эстеты собрались. Хороший российский сыр мне нравится больше, чем половина из этого списка, типа дор блю. И не говорите мне, что вы никогда не встречали бумажных немецких сосисок и пластикового французского сыра...

Ну так-то с сырами стало лучше, чем было года четыре назад.
Есть нормальные сыроварни в России, кое-что уже умеют. Не все освоили, но прогресс прям заметно.
Только это не ассортимент самых дешевых маркетов типа Магнита, хотя в магазах чуть подороже встречается. Где-то прям хороший выбор, у нас в местном гипере (сеть громко сказать, 2 штуки на город) например.
Но и ценник там не триста за кило. От тысячи.

Дорблю, как и любой с плесенью - на любителя. Я вот камамбер не люблю и до санкций не любил, как по мне он таблетками воняет. А жене очень нравится.

Цитата (Sanchozz @ 29.09.2021 - 16:35)

На самом деле все эти сыры по пивасик тоже неплохо заходят... И даже российский

ага, рикотта с моцареллой особенно :)

ты еще скажи, что творог пятипроцентный под пиво заебись.

Цитата (Гуноп @ 30.09.2021 - 10:39)

А когда я студентом жил во Владивостоке, мы любое пойло закусывали морской капустой!

Как-то студентами жутко сладкий портвейн заедали заморожеными в дерево крабовыми палочками. Прям грызли их как морковку. Интересное было сочетание, до сих пор помню. Никому плохо не было и даже прикольно казалось, но повторять я бы не стал.

Это сообщение отредактировал Митолизд - 30 сен. 2021 г. в 10:48

Цитата (Митолизд @ 30.09.2021 - 10:45)

Цитата (MikhailR @ 30.09.2021 - 09:55) Эстеты собрались. Хороший российский сыр мне нравится больше, чем половина из этого списка, типа дор блю. И не говорите мне, что вы никогда не встречали бумажных немецких сосисок и пластикового французского сыра... Ну так-то с сырами стало лучше, чем было года четыре назад. Есть нормальные сыроварни в России, кое-что уже умеют. Не все освоили, но прогресс прям заметно. Только это не ассортимент самых дешевых маркетов типа Магнита, хотя в магазах чуть подороже встречается. Где-то прям хороший выбор, у нас в местном гипере (сеть громко сказать, 2 штуки на город) например. Но и ценник там не триста за кило. От тысячи. Дорблю, как и любой с плесенью - на любителя. Я вот камамбер не люблю и до санкций не любил, как по мне он таблетками воняет. А жене очень нравится.

Не, я согласен с тем, что в Европе с сырами лучше, а вот вино у нас есть очень достойное. При одинаковой цене на полке я выберу наше. Просто некорректно брать невнятный российский сыр из разряда "каждый день" и ставить ему в пару такое же говно. Хороший российский может быть очень вкусным.

Цитата (MikhailR @ 30.09.2021 - 10:51)

Не, я согласен с тем, что в Европе с сырами лучше, а вот вино у нас есть очень достойное. При одинаковой цене на полке я выберу наше.

Я не выбираю наше-не наше.
Беру, какое нравится.
Какого-то нашего в принципе нет, вот например пинотаж мне вообще не встречался российский. Наверное, не растет он в РФ.
А так конечно, и в СНГ хорошее есть, и у исторически винодельческих стран есть говно. Доводилось и крымское очень классное пить, и французское-испанское абсолютно пустое на вкус попадалось.

Замыкаться только на определенной стране или регионе - кмк неправильно. Типа пью только аргентинское или наоборот принципиально не пью российское.

В Европе со стандартами и контролем пожестче, поэтому там в целом продукты качественнее. В той же Германии общепит за качество ебут страшно, поэтому можно есть где угодно, и будет вкусно, где только не жрал там, никогда никаких плохих симптомов. У меня много лет уже фишка, в любом городе, где бываю, всегда покупаю чизкейк в местной кофейне.
Самый вкусный был внезапно на автовокзале в восточном Берлине, я натурально охренел. А вот например в США (НьюЙорк, Лос-Анжелес, Вашингтон, Чикаго) разочаровал, хотя вроде как оттуда по всему миру пошел.