Корюшка — всуснятина ! подтверждаю. Кстати, в разы вкуснее, чем тихоокеанская. Но !, Когда у вас начали строить дамбу, а было это очень давно, но я помню, Вся ваша корюшка пошла к нам в Лугу. Это был полный пиздец. Она сожрала ВСЁ. !!!. Ловили, все кому не лень и кто, как мог. Лично мой Батя, за 20 минут, не не поймал, вытащил 5 картофельных мешков. Я не шучу. Вытаскивал штанами, завязал штанины и вперед. Я был ним. 5 мешков , это в моем присутствии.Потом отвезли их бабушке в деревню и он поехал опять "ловить". Бабушка целое лето кормила поросят рыбкой. Да и мы сами её ели во всех видах, и вяленую, и сушоную, и в ухе и жареную. Вкус свежих огурцов до сих пор в мозгах.
Корюшка это наше все. Для ленинградцев-питерцев конечно...)
Да, только раньше она стоила дешевле снега. А сейчас как лосось. Обожаю корюшку, и жарить умею.
лосось стоит сейчас как крыло от боинга, раньше брал тушку охлажденную 5-6кг выходило в районе 4500-5000р, на днях хотел взять, охлажденной нету, есть свежемороженая и тушка уже в районе 10к...
В хуинке. Ты не путай атлантическую корюшку и тихоакенскую с серебреным молдингом по бортам. Атлантическая с запахом свежих огурцов, тихоокеанская крупнее, но безвкусная, с запахом старых тюленей.
Никогда корюшку не пробовал, хотя жареной рыбы съел немеряно.
Чтобы попробовать настоящую вкусную корюшку, нужно ехать на Балтику, не знаю куда, сам выбирай. Атлантическая корюшка небо и земля с корюшкой тихоокенской. Тихоокеанская крупнее с серебряным молдингом по борту, вкус никакой.
Кстати, вспомнил, В Усть-Луге был небольшой рыбзавод, делали шпроты и копченную корюшку в берестяных ящечках по кило, полтора. ВСЁ шло на экспорт ! В наших магазинах хрен купишь. Купить можно было только на заводе своим и то немного.
Ловил раньше , когда жил в Латвии, она туда тож по весне заходит. Оч вкусно, но тогда я больше любил сайру, он жирная и есть в ней одна весч , можно аккуратно пальчиком взять и весь хребет с костями и кишками оппп. И ... Она раскрывается как блинчик на две стороны , обваливай да жарь. Плоская как блинчик, жирная и вкусная , ням ням
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кстати, вспомнил, В Усть-Луге был небольшой рыбзавод, делали шпроты и копченную корюшку в берестяных ящечках по кило, полтора. ВСЁ шло на экспорт ! В наших магазинах хрен купишь. Купить можно было только на заводе своим и то немного.
Сейчас где-то под Зеленогорском заводик есть, в магазине видел оттуда копченую корюшку.Брал, пробовал, вкусная, но стоит блэт как кусок форели или горбуши.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В прошлый раз пизды получил за то что корюху с головой жарил)
Ты хвастуешься или жалуешься ? Одно дело, если ты твою девушку звали Корюха и ты её жарил с головой. Другое дело, если ты обжирил рыбу неудалив голову.
И давай называть вещи своими именами, Ты получил пизду( в твоей транскрипции пизды) Или пиздюлей ?
Хотел на этих выходных поехать на залив, но погода подвела, ветер сильный, да и снег с дождем. Надеюсь на следующие выходные повезёт, вроде морозец на неделе обещают. Если лёд на этих выходных не уплывет от дамбы, обязательно съезжу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
подтверждаю.
но есть другая рыбка, бакля называется. Тоже размером с мойву, вот надергал на днях. Вкусная зараза 
yaplakal.com