А кто нибудь помнит концентрированное молоко и его неповторимый вкус. Я этот вкус до сих пор помню. Безумно нравился этот продукт. В жестянных банках был, на вроде сгущенки.
в московском регионе, было молоко в бутылках из белого стекла, типа водочных, закрытых пробкой на манер пива ... "можайское" называлось ... отменное ...
Х.з., кто тебя минуснул, но таки помню такое. У родни в Троицке доводилось пробовать. Брали его потому, что оно могло в холодильнике храниться месяцами, не скисая. Насколько помню, привкус топлёного молока у него был.
Зато теперь сметаны заволись... из полезнейшего пальмового жира, подкрашеной безвредными титановыми белилами..
Это в ваших сибирях наверное такое. Так-то полно отличной и вкусной продукции в магазинах и на рынках. И не нужно в 5 утра очередь занимать, чтобы тебе тетка из ведра налила разбавленную сметану.
Совкодрочеры... Ну, кто первый вспомнит газеты порезанные в сортире? ПыС. У соседей ферма... Сливки берём, которые сквашиваются к-вечеру и получается сметана, от которой ложка гнётся.
Были. И газеты в сортире и улицы без освещения, и помойки прямо на дорогах. Грязь была и мухи, в тех же магазинах, это сейчас все привыкли, что их моют через каждый час. Хлеб в булочных вечно несвежий, за свежим надо было ко времени идти, как и за сметаной с молоком. Но зачем это сейчас вспоминать? Люди ностальгируют, вспоминают детство, молодость! Эх вы
Мне да. Только деревенскую, купленную на рынке. Такую как в посте в магазине я не застал. А вот рыночная сметана изначально и так густая, на следующий день, после холодильника, имела такую консистенцию, что ложка воткнутая в неё буквально стояла.
Мне да. Только деревенскую, купленную на рынке. Такую как в посте в магазине я не застал. А вот рыночная сметана изначально и так густая, на следующий день, после холодильника, имела такую консистенцию, что ложка воткнутая в неё буквально стояла.
Она еще желтого цвета была, как масло. В нашей станице до сих порт такую можно купить.
Анас, по райцентрам такого излишества, как фасованная сметана сроду не было, только во фляге, весовая. Даже когда в Пятигорске учился, а супруга в Ставрополе, только на розлив была. Может только в столицах такое было.
Вот только в продаже такую сметану удавалось застать нечасто, и если в Москве она еще встречалась - Останкинский молочный комбинат в 60-е годы взял на себя обязательство выпускать "Любительскую" до 5 т в сутки, то уже в Подмосковье, не говоря уж о более отдаленных регионах, о сметане в брикетах многие даже не слышали.
А вам приходилось пробовать такую сметану?
В магазинах не видела ни разу(москва далеко),а вот в деревнях пробовать приходилось.Когда в колхоз отправляли на пару месяцев,а харчеваться мы должны были самостоятельно,не было в деревне своей столовой.Колхоз предоставлял каждый день эмалированное ведро парного молока,ходили за ним на ферму.Ведро ставили на ночь на кухне, а утром образовывалась такая вот сметана,даже к маслу ближе.И жарили на ней и в готовку шла.Из молока тоже готовили разное.И кстати,я магазинское молоко в пакетах не могла пить,сразу изжога и все остальное,а с парного никогда такого не было.
Сметана да ближе к натуральной была. А кто нибудь помнит концентрированное молоко и его неповторимый вкус. Я этот вкус до сих пор помню. Безумно нравился этот продукт. В жестянных банках был, на вроде сгущенки.
И сейчас хватает. Не в каждом сельпо, конечно, но есть. Молоко концентрированное, без сахара. Жирностью от 6.8 до 8.6%
Кто уже вспомнит анекдот про сметану девочку и бидончик?
Не про девочку, сметану и не анекдот, а один день из жизни мальчика.
Бабушка подняла в 7 утра, дала пятилитровый бидончик, железный рубль с Лениным и отправила в ларек за молоком. Молоко привозили в восемь, но, чтобы досталось, нужно было занимать очередь пораньше. Летняя одежда состояла из трусов и майки, поэтому я рубль кинул в бидончик. Молоко привезли - 6 больших бидонов, началась тусня и грызня бабок между собой - "Вас тут не стояло, сама дура старая, а ты вообще пиздуй в молочный магазин (это уже мне. Ага, щаз! 2 км в одну сторону)" Пока бабки грызлись, я пробрался к прилавку, протянул бидончик, продавщица налила молоко и ждет. А рубль на дне бидончика, сверху 5 литров молока... Хорошо, все друг-друга знали. Домой вернулся, был назван бабушкой убоищем, рубль был вызволен и я понес его в ларек. По дороге встретил дружка и домой вернулся только вечером, за что был бабушкой сначала отлуплен, потом накормлен гречневой кашей с молоком и отправлен спать. Прошел еще один летний день.
Цитата А кто нибудь помнит концентрированное молоко и его неповторимый вкус. Я этот вкус до сих пор помню. Безумно нравился этот продукт. В жестянных банках был, на вроде сгущенки.
в московском регионе, было молоко в бутылках из белого стекла, типа водочных, закрытых пробкой на манер пива ... "можайское" называлось ... отменное ...
"Шадринское" и сейчас продается. Это название вида концентрированного молока, а не место производства. Для добавления в кофе очень хорошо подходит.
Сметана была А) либо развесная в магазине Б) либо в деревне у деда с бабушкой. В этом случае важно было не перепутать банку со сметой с банкой с маслом
Сметана была А) либо развесная в магазине Б) либо в деревне у деда с бабушкой. В этом случае важно было не перепутать банку со сметой с банкой с маслом
Судя по комментам, многие путали и еще хвалятся, что она не выковыривалась и на вкус была, как масло, лол
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com