Мифы о вине

Люблю не дорогое красное сухое с минералкой и шлифануть пивком, пшеничкой. Прямо мое.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мы с женой вчера такое вкушали.

Все опровержения мифов - ерунда, кроме пробок.

Цитата (Strangerr @ 30.08.2023 - 09:02)

Не совсем так. В сухих винах лучше чувствуется вкус винограда, это раз, два - сухое вино сложнее сделать правильно, то есть чтобы оно не было кислым. А в сладких сахар сглаживает эти два параметра - можно и виноград взять попроще, и кислоту сахар забьёт.

Вот сами этот миф и иллюстрируете. Если человеку нравится сладкое, нафига ему кислятиной давиться, чтоб показаться знатоком? Бред, нормальный человек пьет вино для собственного удовольствия
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Всегда считал сомелье, шарлатанами

Поэтому есть сомелье, и есть кавист.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kuzmEEch90 @ 30.08.2023 - 11:12)

пейте домашнее, самгон, вино, пиво, магазинное это химоза и говно от которого болит башка.

Напитки нужно пить хорошие, домашнее не значит хорошее, а скорее наоборот говно, вина и дистилляты достаточно сложны в производстве, любой вася начитавшись хоумдистиллера и пообщавшись с такими же васями не сделает в домашних условиях хороший продукт
Размещено через приложение ЯПлакалъ

На кого расчитаны такие статьи и почему они появляются всё чаще? Что авторы хотят нам сказать? Пейте шмурдяк, качественных вин не бывает?
Грузинам, молдаванам, немцам, французам, испанцам и другим нациям где виноделие и винопотребление имеет многовековые традиции такая мысль в голову не придёт. Они пьют, что нравится и это как правило качественные, не самые дорогие и чаще всего сухие сорта вин.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я вот как то так и не полюбил вина, хотя креплёные мадера, портвейн и иже с ними бывает выпиваю с удовольствием, понятно что не дишманские их варианты. Обычные же вина....ну летом могу бокал, другой белого за едой, красное же вообще не моё, даже портвейны только белые предпочитаю.
Как то так сложилось и пиво почему то только тёмные сорта предпочитаю портеры и стауты, что то не так в организме моём)).

Цитата (Sahaka @ 30.08.2023 - 08:51)

Миф 3: Красное — к мясу, белое — к рыбе Факт, который мы выучили сразу же, как перестали заправлять спортивные штаны в носки, что «что-то красное» подходит к мясу, а «что-то белое» — к рыбе, — так же устарел, как костюм, который ты надевал на выпускной вечер в школе. Хочешь прослыть инноватором-нонконформистом (нет времени объяснять, кто это, просто соглашайся). В следующий раз ужиная с девушкой в ресторане, закажи красное вино средней плотности к мясистой рыбе. Но не ко всякой (сушеная корюшка тут не подойдет), а к жирной: лососю, палтусу, рыбе-меч. А к стейку может подойти белое вино с насыщенным фруктовым вкусом. И не забудь добавить при этом: «Вот такой я инноватор-нонконформист».

Хуйня это всё! Водка к мясу, пиво к рыбе!!!

Уодофка - наше усё. Для вкуса винограда можно и виноградинкой закусить. Хотя, кто чем больше предпочитает. Главное в питие - поднятие настроения. Остальное - гастрономические понты.
И да. Соглашусь с предыдущим оратором. Пиво с рыбкой тоже зашибись. Хотя, я вот в последнее время кукурузные шарики сырные распробовал. В кино опять же лучше, чем попкорн имхо. От попкорна что-то горло першит в последнее время, а кашлять в кино неудобно как-то. Рекомендую кукурузные шарики с собой брать заранее в магазине. Дешевле раз в 5 выходит, чем попкорн в кино ;)
Это сообщение отредактировал umelets - 30 авг 2023 в 11:41

Ещё есть такой миф, что в Европе все пьют исключительно сортовые дорогие вина. На самом деле большинство европейцев пьют обычные столовые вина, а дорогое вино могут приобрести к празднику.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все что вам надо знать об "экспертах" по вину в одном видео

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (levvvv @ 30.08.2023 - 09:04)

Водка-вот лучшее вино.

А водка с пивом лучше чем просто водка!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вино бывает вкусным и невкусным лично для тебя. Остальное выебоны.

Цитата

.... В кино опять же лучше, чем попкорн имхо. От попкорна что-то горло першит в последнее время, а кашлять в кино неудобно как-то. Рекомендую кукурузные шарики с собой брать заранее в магазине. Дешевле раз в 5 выходит, чем попкорн в кино ;)

Этож сколько сожрать попкорна надо, чтоп запершило?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ural75 @ 30.08.2023 - 09:55)

а что будет с водкой (немирофф премиум) которая стоит дома уже 17 лет?

если хорошо закупорена, то ничего не будет. Останется такой же водкой

Да и вообще - крепкие напитки вроде коньяка, арманьяка, виски, зреют только в бочках. После разлива по бутылкам никаких изменений в них не происходит, сколько бы они не хранились.

Про вывод радионуклидов из организма забыли.

Цитата (Кнехт65 @ 30.08.2023 - 07:56)

Я слышал, что в стародавние времена вино делали не из порошка, а из вино-града....Бред кокойто

Ещё один миф - про порошковое вино .
И насчёт вина в тетрапакетах - тоже неверно. Ни один уважающий себя производитель не будет разливать нормальное вино в "кирпичи". Оно либо для кулинарных рецептов, либо для конченных алкашей, которым похрену, что пить.

а к Кириешкам какое вино посоветуете?

В далёком 2004-м году довелось работать у португальского судовладельца. А тогда Португалию только-только приняли в Евросоюз-т.е. деньги были уже евро, а цены на всё ещё оставались смешные. Так вот, кирпич самого дешёвого столового вина стоил примерно 50 копеек (центов), и дальше вплоть до еврика, если вино уже послаще и покреплённее. За еврик уже было серьёзное вино. Пятилитровый стеклянный гусь (бутылка такая большая в оплётке) стоил 7 евриков, но из этих 7 евро три евро стоил сам гусь (бутылка), которую можно было сдать и получить эти три евро назад. Так вот. Я набирал этих кирпичей очень много (и белого, и красного). Винище мне настолько приелось, что я уже не знал, что с ним делать. Я смешивал белое с красным в разных пропорциях, сверху разбавлял всё это газированной минералкой, короче, делал разные коктейли. Короче, очень вольно обращался с таким благородным напитком...

нравилось раньше Апсны, щас тоже скатилось. Вообще, в последнее время очень тяжело найти приличное вино, бывает что какое-то понравится, но через определённое время превращается в УГ.
и да, раньше любил полусладкие, щас только сухое.

Цитата (Babay314 @ 30.08.2023 - 14:48)

а к Кириешкам какое вино посоветуете?

Дошираковое на чесноке

Я вот, в последнее время, перешел из всей алкаиды практически исключительно на сухие вина. Причем люблю и красные, и белые, и розовые и оранжевые.
Две бутылочки хорошего вина за вечер - и заебись! С утра - особых проблем нет.

Цитата (Astrosv80 @ 30.08.2023 - 08:56)

Всегда считал сомелье, шарлатанами

Вот фунфурье - те профессионалы.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (namych @ 30.08.2023 - 10:50)

В далёком 2004-м году довелось работать у португальского судовладельца. А тогда Португалию только-только приняли в Евросоюз-т.е. деньги были уже евро, а цены на всё ещё оставались смешные. Так вот, кирпич самого дешёвого столового вина стоил примерно 50 копеек (центов), и дальше вплоть до еврика, если вино уже послаще и покреплённее. За еврик уже было серьёзное вино. Пятилитровый стеклянный гусь (бутылка такая большая в оплётке) стоил 7 евриков, но из этих 7 евро три евро стоил сам гусь (бутылка), которую можно было сдать и получить эти три евро назад. Так вот. Я набирал этих кирпичей очень много (и белого, и красного). Винище мне настолько приелось, что я уже не знал, что с ним делать. Я смешивал белое с красным в разных пропорциях, сверху разбавлял всё это газированной минералкой, короче, делал разные коктейли. Короче, очень вольно обращался с таким благородным напитком...

Я помню, ещё в конце 80-х покупали наши моряки "кирпичи", где - нибудь на Канарах. Стоили они копейки - это да, полдоллара примерно. Нормальное вино в бутылках от 100 песет, 1 доллар.
Любопытное свойство было у красного вина в тетрапакетах. После обильного употребления данного напитка богов, лицо пьющего на следующий день приобретало красивый кирпично - красный оттенок, под цвет этой амброзии .
Белое вино не давало такого эффекта.