Всегда варю ровно семь минут. Потом сразу под ледяную воду. Горячая мягкая жижка внутри это божественно!
А вот друг у меня не варит совсем. Прямо сырыми пьёт! Но это когда куры свои.
Мой дед в деревне в детстве, помню, делал так: в сырые яйца крошил черный хлеб и солил. Такая вкуснотища это была.
Я до сих пор помню этот вкус.
Чет картинка, судя по всему, от варщиков яиц из высокогорных районов. У нас в средиземье средней полосе в крутую за 10 минут, 6 минут в мешочек, до 3-4 минут - всмятку.
Пашот - это круто, особенно, поймать момент когда желток чуть загустел но остаслся текучим. И на бутерброд, с малосольными огурчикаму , майонезом и тонко нарезаным салом и зеленым лучком . Шпроты тоже в тему. Тут бы еще водки, но я ее принципиально не пью, как ни жаль. Просто поведение потом становится непредсказуемым, а просыпаться где-то в Гонконге, женатым на китаянке - это совсем не то, о чем я мечтаю.
много раз пробовал варить пашот
хуйня получается
руки у меня из жопы видимо
Ну чето не так делаешь видимо Посуда не очень глубокая должна быть кипеть должно слегка Смерч-ураган устраивать не надо, слегка закрутить и все.
Я в детстве всмятку любил, расчистишь так макушку, поделаешь дыру в белке, посолишь и ложкой перемешать все, а потом с хлебом ам, вкусно было. Ле тридцать не ел так
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Всегда варю ровно семь минут. Потом сразу под ледяную воду. Горячая мягкая жижка внутри это божественно!
Через 7 минут ни какой жижи у тебя не будет, желток сварится полностью. Кладу в холодную воду, как закипят 2 -2.5 минуты варю. Желток почти полностью жидкий получается.
Ещё в этом году узнал одну фишку, после закипания, вода выключается и засекается таймер, я примерно на 5-6 минут ставлю. Вроде и белок и желток тот же по консистенции что и при варке, но гораздо нежнее.
Пашот - это круто, особенно, поймать момент когда желток чуть загустел но остаслся текучим. И на бутерброд, с малосольными огурчикаму , майонезом и тонко нарезаным салом и зеленым лучком . Шпроты тоже в тему. Тут бы еще водки, но я ее принципиально не пью, как ни жаль. Просто поведение потом становится непредсказуемым, а просыпаться где-то в Гонконге, женатым на китаянке - это совсем не то, о чем я мечтаю.
много раз пробовал варить пашот
хуйня получается
руки у меня из жопы видимо
Много раз пробовал пашот с водкой. Не получается в Гонконге проснуться.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Картинка туфта.
yaplakal.com