Печень трески я люблю с луком и вареным яйцом. люблю селедку под шубой, мимозу, салат с курицей и ананасами, салат с курицей, жареными грибами, грецкими орехами и сыром, сациви. Ещё маринованные грибы
Мы вдвоём будем, и если ещё мимозы и всего, что нравится готовить, то порции должны уменьшиться до граммов тридцати :) Это каждую рюмку новым блюдом закусывать, а посуду потом мыть...Денег на Фэйри уйдёт больше, чем на еду :)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Йогуртовый сыр ,курт,лабане+помидорки шери,огурец,свежий базилик,укроп,оливковое масло. Хзнт как называется ,но это реальный свежачок среди мёртвых оливье под шубой .
в этот нг у нас эконом вариант и то дети салаты запросили - 1) под шубой его делаю с красной рыбой и обязательно яйца разделяю отдельно слой белка отдельно слой желтка между этими слоями морковка...и обяз мелко рубленый зел.лук и укроп 2) оливье - в новогодний вариант - либо отварной язык либо отварное мясо вместо колбасы! 3)крабовый салат - все обычные продукты в нг вариант - обязательно твердый сыр на мелкой терке 4)для себя свекла с грецким орехом,изюмом и черносливом обязательно добавить мелко порубленный укроп и зел.лук
Для меня и моей семьи, как и для многих, есть праздники, суть которых (в первую очередь) - ТРАДИЦИЯ! Это Новый год, Рождество Христово, Старый Новый год, Пасха Христова, День Победы. Соответственно, и застолье традиционное. Поэтому, на новогоднем столе кроме новых блюд и продуктов, обязательно будут оливье (он же Гоша, он же Гога, он же Георгий Иванович он же салат "Столичный" , он же "зимний", он же "Русский") и сельдь "под шубой". Таким же традиционным блюдом будет "трехмясный" холодец , а к нему ядрёная горчица и слёзовыжимательный хрен. Ну и нарезки всякие, самосольные грнибы/помидоры/огурцы, горячее в новогоднюю ночь не особо потребляется, потому без наворотов, обычное картофельное пюре с котлетами (может, долму сделаю, но это не точно) Икра? Может, буде. Может - нет. Как получится, это не принципально. Фрукты, конфеты, алкоголь, морс клюквенный и брусничный + компоты ранетково-черноплоднорябиновый. Бенгальские огни и серпантин.
Самое главное в эту ночь успеть сказать друг другу тёплые слова с душевными пожеланиями (тостами) и осознать, что жизнь не только прекрасна, но и очень быстротечна, значит надо успевать....
PS О! Еще одна важная ТРАДИЦИЯ - принимать тосты и говорить ответные всем близким и друзьям, живущим в разных часовых поясах по всей огромной России и за рубежом - с Сахалином, Владивостоком, Иркутском, КРАСНОЯРСКОМ, Новосибирском, Омском, Екатеринбургом, Нижним Новгородом, Москвой, Санкт-Петербургом, Калининградом, а также в Германии, Испании, США. Время пролетает незаметно, прям как Дед Мороз в своих санях, к утру все добродушные и нетрезвые заканчивают празднование и отправляются отдыхать - кто по домам , кто в гостях. Но! И это тоже ТРАДИЦИЯ - к вечеру 1 дня начавшегося года собираться вновь
PPS Мы сибиряки, люди простые (но суровые, но душевные). И традиции у нас простые, не европейские. Вот так! Всем зеленых как ёлка крестиков на НЛ и с наступающим НГ !
Это сообщение отредактировал 24регион - 28 дек. 2024 г. в 04:28
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com