В середине девяностых, будучи студентами, упивались мужиком в шляпе молдавским. Вроде чуть лучше анапы считался. А сейчас как вспомню этот вкус - дрянь редкостная)..
Агдам попадался марочный. С медалями, задником - обалденный был порвейн. Портвешок про него не скажешь. Алабашлы - вещь. Добавлю еще "Бахчисарайский фонтан". Портвейн это был или просто крепкое вино - не помню. Но очень понравился. Вот с 80х его не встречал.
В Молдавии его никто не пил, и называли его - пектусин, за привкус каких-то трав, может даже и лекарственных.
Точно. Пектусин
Вообще-то был сироп от кашля, назывался : "Пертуссин". Вот с его запахом и сравнивали.
Это сообщение отредактировал Рециркулятор - 9 июл. 2025 г. в 08:10
Марочные портвейны и мадера продавались в Сибири, но если в Н-ске самыми распространёнными не марочными были Агдам, 777, 33, 72, реже 15, Сахра, изредка мадера, то скажем в Туве можно было приобрести все эти ж марки, но марочные, с выдержкой 3, 4, 5 лет. Для меня было шоком, когда покупая в Кызыльском магазине португальский портвейн Борджез, я узрел марочный 5-и летний Агдам с дубовой пробкой залитой сургучом с печатью! Взял и не пожалел - Борджез оказался откровенным поилом по сравнению с марочным Агдамом. Позже, работая в Москве, я искренне скучал по Агдаму Н-ского розлива - Крымские портвейны, которыми были завалены московские магазины, вызывали рвотный рефлекс уже при виде этикетки. При чём местные, московские синяки, тож не особо покупались на бросские названия типа Кавказ и им подобные, собирались в кучки у винников и ждали подвоза того же Агдама или 72-го, который расхватывался на ура, часто даже не выставляясь на витрину - продавщица просто не успевала поставить бутыль или ценник. Наилучшими портвейнами того времени считаю марочные от 3 до 5 лет: "Агдам", "72", "33", "Терек", мадеру с корабликами под сургучом; Шампанские вина : "Сапфир Дона"(Цимлянское), венгерские "Помпадур" и "Помпадур Роза"; вермуты венгерские и итальянская красная Кальдирола; коньяк "Тбилиси" 25 лет; из настоек, ликёров и наливок вся продукция Куйбышевского (НСО) ЛВЗ, кроме земляничного и вотки; водочка Калиниградского завода, пиво Тогучинское светлое и тёмное Тверское. К слову Алжирское, сухое, красно вино у нас продавали в булылках 0,75л и с древянной пробкой. Синяки его не любили из-за пробки, а граждане из-за кислющего вкуса, но при этом это было настоящее виноградное вино - в бутылках всегда был осадок, но для девочковых винных коктейлей, оно идеально подходило. На картинке самая правильная этикетка Мадеры - символическе она показывает как производится Мадера - слева кораблик туда с Портвейном, а справа обратно уже с Мадерой
Это сообщение отредактировал evge1 - 9 июл. 2025 г. в 08:51
И давайте честно, разве не хочется иногда вернуться хотя бы мысленно в тот советский мир, где портвейн не просто напиток, а часть эпохи?
если совсем проще, то в молодость хотелось бы вернуться, хоть мысленно? да, хотелось а всё остальное уже вторично, советский мир и напитки в том числе и да, сейчас вспоминаю феноменальную скорость выведения алкоголя из организма если в 20 лет через сутки ты практически трезв, то в 50 ещё неделю башка ватная это давало какую то иллюзию абсолютной безвредности хоть Агдама, хоть Пшеничной
Это сообщение отредактировал z1305 - 9 июл. 2025 г. в 09:03
Подтверждаю. Анапа купленная в Анапе на начало девяностых сильно отличалась от Анапы купленной в условном Воронеже. Даже цветом! Назвать ее высококачественным портвейном было сложно, но тем не менее это точно был напиток из винограда и при распитии желудок не сводило, в отличии от того что обычно продавалось за границами краснодарского края.... Кстати для изготовления портвейна бочки не в подвалах находились а наоборот, на улице, на жаре... Его для приготовления греть надо.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну,мне за 50. Далляр - даже не слышал про такой. Иверия - слышал, но не пробовал. Остальные все пил в разных вариациях. Про то, что разные заводы выдавали разный вкус правда. Особенно это было ощутимо, когда на столе оказались бутылки 777 крымского разлива и молдавского.
Даляр, во всяком случае в 89-91, это была жуткая вещь. Оставался ровным слоем на стенках стакана. Единственный плюс - относительная доступность в годы «сухого закона». Хотя нет, еще один, можно было закупиться относительно дешево и много, что было критично во время поездок на турбазы, которые были далеко от цивилизованного мира. Водку брать смысла не было - она быстро кончалась, а бутылки Даляра как раз хватало на весь день, позволяя постоянно пребывать в легкой эйфории, поскольку сразу нарезаться этой амброзией не позволяли ее специфические органолептические свойства.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Агдам сейчас Абрау-Дюросо восстановила. 19'5 градусов и 4года выдержки в бариках. Марочный. Штука классная, но пить надо 200-300грамм, потом уносит. Без негативных последствий, просто уносит. п.с. ну и цена конечно же теперь не копеечная, даже у меня как дистриба 1к с мелочью.
И кто, интересно,будет пить Агдам "за тысячу с мелочью", пока за эти деньги доступен нормальный портвейн из Португалии? Исчезающе малая целевая аудитория из выживших советских пьянчуг, сохранивших здоровье и имеющих несколько денег?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
портвейн "Карабахский" в 90-е правда уже стал моим первым проводником в бездны ада
В году 86, три друга на взяли на природу три бутылки "Карабаха" Две у костра вечером усидели,а на третью утром даже смотреть не могли. Молодость..
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В Новочеркасске Рост.области был институт виноградоводства и виноделия. Они хорошие вина делали. В свободной продаже практически нереально было купить. Помню " Букет Аксиньи", "Стременное", мускат Степная роза.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Про Иверию - дочитал... Не согласен. Возможно, попался из неудачной партии, но - горло драл, как уксус! Пил один раз, году в 1983-м.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com