Первые в этом ,зимнем сезоне.

Страницы: 1 ...  3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
starkoff 23 дек 2025 в 18:42
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 14:24)
ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

Всегда так делаю. Горечи не бывает. Жабры не протыкайте и ничего из них не выйдет

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kukuruza78 23 дек 2025 в 18:46
Ярила  •  На сайте 9 месяцев
-1
Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:39)
Цитата (Abkbvjy @ 23.12.2025 - 14:34)
Цитата (Pupsoid56 @ 23.12.2025 - 14:27)
ктож окуней вялит

Да много кто. И они повкусней многой беляшки будут,кстати.

Вот держи пять! Плотву точно побеждают!!!!

больно костей до жопы. окунь на уху великолепен
крутояр 23 дек 2025 в 18:55
Весельчак  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (mattock @ 23.12.2025 - 14:33)
Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:23)
Да, вешаю за голову. Считаю, что так равномерно просыхают.

так на батарее сушишь, потому видать и получается быстро. приспособа кстати зачет, прям яповское рукожопство bravo.gif rulez.gif

я у соседа рыбака подсмотрел как он сделал на участке- корпус старого холодильника, снизу и по диагонали сверху вырезал отверстия и присандалил мелкие вентиляторы туда, закрыв сеткой от мух. тоже быстро высушивается

Я под сушку спаял из полипропиленовых труб типа этажерки, компактно помещается на кухне, а так хранится в гараже. Каждый год, как ритуал уже, в октябре/ноябре пару тройку раз выбираюсь для заготовки рыбы, в основном ровная плотва, от с ладошку до кило, жирная/икряная, так же сопа да густера, солю сухим посолом 10 дней, 2 часа в отмочке, далее полдня просто в тазу обветривается, затем крючками за голову и на сушилку, через дня три можно уже есть. До нового года объедаемся/раздаем.
DenyF 23 дек 2025 в 18:57
Шутник  •  На сайте 4 года
1
Цитата
ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

Три дня солились,чему ж там стекать уже?)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
glukoff 23 дек 2025 в 19:10
Алкоголик  •  На сайте 13 лет
2
Цитата
Сейчас вобла стоит как крыло от самолета

Недавно забрал 5кг за 6к, до этого брал за 5, а в прошлом году вообще за 2500

Первые в этом ,зимнем сезоне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
drzerg 23 дек 2025 в 19:19
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 14:24)
ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

Говорят жабры удалять можно, врут наверное )

Размещено через приложение ЯПлакалъ
pyoup 23 дек 2025 в 19:25
Приколист  •  На сайте 5 лет
5
Погулять вышел, и открыл сезон у дома лёд 10 см, изловил одного рыба оказался маловат амнистировал пусть подрастает

Первые в этом ,зимнем сезоне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
simulatoris 23 дек 2025 в 19:29
Хохмач  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 14:24)
ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

Именно ИМХО. Я сейчас ради эксперимента сорогу и так и сяк попробовал - однохуйственно.
simulatoris 23 дек 2025 в 19:32
Хохмач  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (mattock @ 23.12.2025 - 14:33)
Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:23)
Да, вешаю за голову. Считаю, что так равномерно просыхают.

так на батарее сушишь, потому видать и получается быстро. приспособа кстати зачет, прям яповское рукожопство bravo.gif rulez.gif

я у соседа рыбака подсмотрел как он сделал на участке- корпус старого холодильника, снизу и по диагонали сверху вырезал отверстия и присандалил мелкие вентиляторы туда, закрыв сеткой от мух. тоже быстро высушивается

А по мне самое заебись это сушилка для белья раскладная, туда столько рыбы можно навесить!
kwant71 23 дек 2025 в 19:33
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (про100имя @ 23.12.2025 - 14:31)
А почему не чищены? С потрохами?

Зимнюю рыбу можно не потрошить
simulatoris 23 дек 2025 в 19:34
Хохмач  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (про100имя @ 23.12.2025 - 15:16)
Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:34)
Да. Не вижу смысла возиться. Потом ножом брюхо срезал и выкинул. мясо ням-ням)))

Видимо дело привычки)))
Я потрошу и жабры долой.

А ты хорош. Реально после потрошения и сушки рыба вкуснее cool.gif
kwant71 23 дек 2025 в 19:36
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата
я у соседа рыбака подсмотрел как он сделал на участке- корпус старого холодильника, снизу и по диагонали сверху вырезал отверстия и присандалил мелкие вентиляторы туда, закрыв сеткой от мух. тоже быстро высушивается

Я действуещем холодильнике сушу летом. Сохнет рыба там неплохо
simulatoris 23 дек 2025 в 19:36
Хохмач  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (krylov @ 23.12.2025 - 15:59)
можете кидаться в меня тапками

не понимаю я зачем окуня вялить-сушить..

ну на филе крупного пустить можно ещё

а так .. ну разве что собакам..

окуня только ловить интересно, он ёбнутый и сильный

на вкус никакой. просто "чёрная" рыба.

Ну, Крылья, не совсем так. Окунь сушеный с пивом - это бомба!
kwant71 23 дек 2025 в 19:38
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:34)
Цитата (про100имя @ 23.12.2025 - 14:31)
А почему не чищены? С потрохами?

Да. Не вижу смысла возиться. Потом ножом брюхо срезал и выкинул. мясо ням-ням)))

Почистить окуня можно и без ножа - кладёшь его на ладонь пузом вверх и вырываешь жабры. С жабрами и кишки все вылезают
simulatoris 23 дек 2025 в 19:43
Хохмач  •  На сайте 12 лет
4
Сохраню-ка в закладках. Если нормально будет схожу на окуня в пятницу. И да, рыбакам НХНЧ! С зимней рыбалкой!
kwant71 23 дек 2025 в 19:57
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (ЛешийСова @ 23.12.2025 - 15:49)
Лёд ещё без снега, видно как рыба ходит, ништяк.
Но со снегом получше клюёт.

Мордастые бротаны то?
sbitneff 23 дек 2025 в 19:59
Мастер Идиотского Комментария  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Vizator @ 23.12.2025 - 16:31)
Никогда не понимал прикола солить с жабрами и не потрошёную - только разве что лень

У нас окунёк в основном мелкий сантиметров по 10-12… но дохуя… просто заебешься его чистить и потрашить… поэтому в большинстве случаев просто солью засыпают в тазу и всё…

Размещено через приложение ЯПлакалъ
chikos 23 дек 2025 в 20:07
Весельчак  •  На сайте 4 года
6
во, прошлая суббота. нынешняя така же

Первые в этом ,зимнем сезоне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kwant71 23 дек 2025 в 20:24
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 15:59)
Цитата (вбб087 @ 23.12.2025 - 15:55)
Цитата (ВотЭтоНомер @ 23.12.2025 - 14:41)
Хотел не так давно заказать в этих ваших интернетах речной рыбки вяленой, но попутно начитался про описторхоз, и чет передумал...

Пару дней в морозилку ,потом вялишь

Пару дней не спасёт. Если уж совсем очкуешь паразитов, то в морозилку на -20 гр. минимум 20 дней. dont.gif

Как то пытался узнать сколько стоят морозилки, которые морозят до - 70. Узнал. Цена не понравилась
денман 23 дек 2025 в 20:26
Юморист  •  На сайте 2 года
0
расскажи хоть на что ловил,клевало на яме или у берега,что за водоем,только окунь клевал или еще чего брало???
как будто не на рыбалке был а на рынке купил и хвастаешься этим.
ЛешийСова 23 дек 2025 в 20:30
Балагур  •  На сайте 4 месяца
0
Цитата (kwant71 @ 23.12.2025 - 19:57)
Мордастые бротаны то?

В основном.
При этом все мордвастые, т.к. с Мордовии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
zankl 23 дек 2025 в 20:33
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (glukoff @ 23.12.2025 - 19:10)
Цитата
Сейчас вобла стоит как крыло от самолета

Недавно забрал 5кг за 6к, до этого брал за 5, а в прошлом году вообще за 2500

Охренеть цены. Я напрямую с заводика в АО у старого знакомого беру по таким ценам. Вобла-400, Чехонь-450, Лещ-250-400. Цены августа этого года.
zankl 23 дек 2025 в 20:34
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (chikos @ 23.12.2025 - 20:07)
во, прошлая суббота. нынешняя така же

Пишите что за город, а то уже не могу весь, на рыбалку хочется!
glukoff 23 дек 2025 в 20:42
Алкоголик  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата
Охренеть цены. Я напрямую с заводика в АО у старого знакомого беру по таким ценам. Вобла-400, Чехонь-450, Лещ-250-400. Цены августа этого года.

Так мне тоже с заводика привозят. Она ещё и без икры. Икряная обычно весна-лето.

Первые в этом ,зимнем сезоне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
AlexAG 23 дек 2025 в 21:26
Шутник  •  На сайте 4 года
0
Цитата (Yap17 @ 23.12.2025 - 14:29)
Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 14:24)
ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

У окуней нет горечи.

горечь не у окуней.а у желчи moderator.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 13 857
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх