Молодцы, самый что ни на есть натур продукт! Ыыыыы, я в сезон закрываю 150-200 банок со всем что растёт от солёных и маринованных грибов, огурцов, помидор до яблочно-тыквенного пюре с корицей, к весне у моих жратиков почти ничего не остаётся... Сока в этом году 35 литров закрыли, часть после соковарки, часть после соковыжималки, вот из соковыжималки вкуснее...
Однозначно зелень! Я, когда женился, часто гостил у родителей жены в старинной русской деревне. Яблок там в брошенных садах - прорва! Мы их собирали, прокручивали через мясорубку, засовывали получившуюся массу в чулок и выжимали. Получался сок яблочный с мякотью. Пастеризовали - и по банкам!
И вот так щас полстраны задрачивается... Не, этот сок полезный, витамины, все дела, но у нас почему-то он не пьется. Пару банок выпиваем, а остальные стоят, портятся. Но один фиг, в следующий яблочный сезон надо опять штук 30 банок закатать - нельзя же, чтобы яблочки сгнили просто так
Была та же история пока не купили сушилку. Яблоковая "сушка" гораздо лучше идёт и к чаю, и не перекус, и просто на ходу пожевать. Весьма рекомендую.
хорошая поездка, после грибов я думал рассказ продолжится следующим. "А вот мы наткнулись на поле конопли".
Это сообщение отредактировал igorrussia - 1 окт 2013 в 09:28
Я сказал бы, что сырье - яблоки - достойно лучшего применения. После несложных манипуляций получается вино. После манипуляций посложнее из вина - отменный самогон. После очистки и выдержки, если терпение позволяет, получите кальвадос. И вот уже такой продукт стОит того, чтоб запасать его впрок. Как самогон, так и кальвадос.
У нас на даче 2 яблони. Так извините за мой французский "заипались" их сначала собирать, а потом сок гнать. Получилось ооооочень много сока) Зато нашей дочуре этого натюрлих продукта на зиму хватит. Дочку поим исключительно своим соком и компоты жена варит собственноручно. Магазинное говно не одобряем.
чувак, то не какие-то съедобные грибы, а маслята. Очень вкусный гриб, правда геморный при переборке. Я таких уже 28 литров накатал. Большой ацкий ад! Их перебрать--это Хиросима с Нагасаки
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
))
Я прям сейчас представила вкус свежевыжатого сока 
. За пост конечно ++++++
yaplakal.com