Советская кухня, Давайте подумаем вместе

Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 18  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
AntonMih 9 ноя 2013 в 18:16
Шутник  •  На сайте 16 лет
24
голубцы, как без них


Советская кухня
YaGidna автор 9 ноя 2013 в 18:16
Шутник  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (АК29 @ 9.11.2013 - 17:14)
ну-ка, кто скажет, что получится в итоге? rolleyes.gif

А-а-а-а-а! Точно! Это же будут такие же леденцы, как мне бабушка в детстве готовила.
Большое человеческое спасибо. sm_biggrin.gif
Edichka1982 9 ноя 2013 в 18:18
дикарь  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (прапорщег @ 9.11.2013 - 18:44)
Цитата (Edichka1982 @ 9.11.2013 - 17:36)
Черный хлеб, сливочное масло + сверху сахарком посыпать......Что могло быть чудесней после школы , пока родителей нет дома????

Ну Вы и жрать горазды. Буржуи. Мы хлеб водой поливали, а сверху уже сахар был.

Не знаю.В Советском Союзе тогда, по-моему, в каждой семье могли себе позволить сливочного масла...Я тогда учился во втором-третьем классе , и сам лепил себе такие бутеры после школы)
asucorp 9 ноя 2013 в 18:18
Змей Пердун  •  На сайте 14 лет
11
!!!

Минусерам!!!!

Охренеть, а вы не видели банку из под черной икры весом в полкило? У моей покойной бабушки для ниток и оголок такая была!

Советская кухня

Это сообщение отредактировал asucorp - 9 ноя 2013 в 19:10
AntonMih 9 ноя 2013 в 18:19
Шутник  •  На сайте 16 лет
20
Ну и как без него Минтай жаренный


Советская кухня
Vero4ka 9 ноя 2013 в 18:19
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Vero4ka @ 9.11.2013 - 19:12)
Позвольте...))) обрисую свой праздничный стол в СССР....
Селёдочка под шубой- это , конеш, в первую очередь!
Да! Дальше танцуем...
Картошечка пюре толчёная на сливочном масле, котлетки( ручного производства от родичей), далее... солёные огурчики и помидорчики, тож, родители постарались, потом))) копчёная колбаска по пять р за кило... вкусная...))), пирожки с капустой. ЛЮБОВНО РОДИТЕЛЯМИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ, ЧТОБЫ ДЕТКАМ БЫЛО СЫТНО, оливье- нуу- это уж мы сами осилили... приготовить, потом, Апельсины на столе- признак не ущербности в теее ... годы,
подыожываем, без вина Рислинг праздник бы не удался!... что? Водки? ... ни-ни... мы ведь не пьющие))) А на десерт, чай... ой wub.gif с лимоном, а тортик любимая маменька испекла.... Муравейник!!!

Да!!! Чуть не забыла.... потом ... танцы под Лосева ... Летний вечер
wub.gif
shakal 9 ноя 2013 в 18:20
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
Цитата
Капуста тушёная с сосисками или с колбасой

это национальное немецкое блюдо.

Добавлено в 18:21
Цитата
Для меня еще вот это. Кончился Союз и кончились торты "Лабиринт"

помню мама пекла пару раз такой. только по рецепту в журнале он назывался "трухлявый пень" dont.gif

Это сообщение отредактировал shakal - 9 ноя 2013 в 18:22
Shushara 9 ноя 2013 в 18:22
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (АК29 @ 9.11.2013 - 18:14)
ну-ка, кто скажет, что получится в итоге? rolleyes.gif

эхххх.. позабыли. позабросили. клюнули на яркую обертку буржуинских "чупсов"...
между тем, любой советский школьник в точности знал рецептуру и умел изготовить нехитрое, но желанное лакомство wub.gif


...

Советская кухня
Человекк 9 ноя 2013 в 18:23
Шаман ФиС ЯП  •  На сайте 14 лет
22
А у меня из детства воспоминание, мама пекла и я очень любил пирог Зебра. Тоже не сложно делать: тесто простое плюc какао

Советская кухня
YoMan78 9 ноя 2013 в 18:25
Мельник  •  На сайте 14 лет
8
Цитата (YaGidna @ 9.11.2013 - 16:23)
Килька в томате

Отличная дешевая закусь из мелочи, которую вроде как в сыром виде и не продашь, но использовать можно.

Ой вэй! Шо ви говорите! Свежая килька это диетический продукт с великолепными вкусовыми данными. Её можно мариновать или обжаривать во фритюре. Просто для этого нада жить у моря. cool.gif
zoro83 9 ноя 2013 в 18:27
Приколист  •  На сайте 16 лет
6
Цитата

Ну, если я не ошибаюсь, пельмени - это чисто русское нац. блюдо, которое изобрели задолго до основания СССР rolleyes.gif


Вроде как Китайского происхождения
NellKa 9 ноя 2013 в 18:28
Бабушка-Бэтмен  •  На сайте 15 лет
16
В детстве на все праздники был мой любимый салат - свекла с чесноком и майонезом. А на Новый год мама делала десерт - чернослив с грецким орехом внутри, политый сметаной и посыпанный сахаром.
YaGidna автор 9 ноя 2013 в 18:29
Шутник  •  На сайте 14 лет
4
Цитата (YoMan78 @ 9.11.2013 - 17:25)
Просто для этого нада жить у моря. cool.gif

Отожбо. Потому что море большинству в силу географического месторасположения недоступно, потому приходилось "лакомиться" не свежей рыбкой, а консервой ;)
domolentyaka 9 ноя 2013 в 18:29
Приколист  •  На сайте 12 лет
11
Вафли с кремом ( приготовленные на электровафельнице), безе, молочный суп с макаронами, кислые щи, суп из сухих грибов, компот из сухофруктов.
AntonMih 9 ноя 2013 в 18:30
Шутник  •  На сайте 16 лет
37
вот наше блюдо, к любому гарниру идет


Советская кухня
YaGidna автор 9 ноя 2013 в 18:32
Шутник  •  На сайте 14 лет
13
Ха, еще вспомнила вафельный торт со сгущёнкой, за что спасибо domolentyak'e. До сих пор его обожаю, особенно с варёной сгущенкой

Советская кухня

Это сообщение отредактировал YaGidna - 9 ноя 2013 в 18:33
Ancifero 9 ноя 2013 в 18:33
Продам гараж  •  На сайте 13 лет
0
А как же торт - Зебра?
Joкer 9 ноя 2013 в 18:34
Приколист  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата (YaGidna @ 9.11.2013 - 18:38)
Цитата (Joкer @ 9.11.2013 - 16:37)
А исчо салат "козёл", сердце говяжье (варёное) + гранат....

Ой, это что это за салат-то такой "козёл" blink.gif

Я тожу попервой недоумевал...однако вкус и вид точна говорил - бля....козёл!)))
AntonMih 9 ноя 2013 в 18:37
Шутник  •  На сайте 16 лет
0
был салат, но это правда уже ближе к 2000, похож на зимний но с кукурузой, не помню название
ЕвгенИвыныч 9 ноя 2013 в 18:39
Я ядреный как кабан, я имею свой баян.  •  На сайте 13 лет
2
Цитата
Известному наркому торговли была поручена сложнейшая и нетривиальная задача – вкусно накормить многомилионный советский народ, причем постараться это сделать так, чтоб домохозяйки хотели идти в точку общепита, а не готовить самостоятельно, при этом прихватив мужей и детей в общественную столовую.

Я реально в детстве, пока родители на работе были, питался в столовой или в "домовой кухне" готовый обед в кастрюлю брал, стоило это копейки.
zqwj 9 ноя 2013 в 18:41
Ярила  •  На сайте 14 лет
7
всю клавиатуру слюной залил, пошёл холодильник потрошить, может найду закусь ...


Советская кухня
Перепетуйя 9 ноя 2013 в 18:42
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Хагрид @ 9.11.2013 - 18:39)
А как же "развратная курица"?
Она же гриль.
Главным отличием было то, что готовилась надетой на бутылку, а весь жир стекал вниз.

опередил... типично советское изобретение, бройлеры тогда пожестче были, и поэтому просто жарить в духовке - не очень вкусно получалось, пот и придумали одевать на бутылку ( молочную). У нас плита была с маленькой духовкой, мы на банку одевали, на бутылке по высоте не всегда проходила.
AntonMih 9 ноя 2013 в 18:43
Шутник  •  На сайте 16 лет
2
Цитата
Я реально в детстве, пока родители на работе были, питался в столовой или в "домовой кухне" готовый обед в кастрюлю брал, стоило это копейки.

А мне на каникулах на обед РУБЛЬ давали, и направление было одно-пельменная, и пельмени были отменные, полторы порции со сметанкой и компот.


Советская кухня
Shushara 9 ноя 2013 в 18:45
Ярила  •  На сайте 17 лет
15
Питерцы поймут! КОРЮШКА!!!! vilka.gif

Советская кухня
YaGidna автор 9 ноя 2013 в 18:46
Шутник  •  На сайте 14 лет
32
А ещё, признавайтесь, у кого на праздничном столе не было гренок со шпротами, когда на хлебушек, предварительно намазанный сливочным маслом и чесноком подогревался в духовке, выкладывались шпроты, кусочек огурца и веточка петрушки или укропа?

Советская кухня

Это сообщение отредактировал YaGidna - 9 ноя 2013 в 18:47
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 75 119
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 18  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх