Черная икра. Я блеать, все-еще помню ее вкус и вы не поверите, ее можно было купить и для этого, не надо было быть олигархом.
и я вот помню - но с каждым годом вкус все больше теряется :( Я еще помню ее банку литровую на Новый год!!! Лет 7-8 мне было :)
А я в финке на НГ две банки черной взял, 40 гр. (40 евро) сибирского осетра, и 100 гр. (тоже 40 евро) сибирского+адриатического. Черная икра очень скоро упадет в цене, рыбхозяйства вырастили поголовье готовое давать икру. Только в Р.Ф. я такую икру не видел... У немцев с финами осетровые фермы уже давно. Говорят, что скоро главным поставщиком икры станет Иран... Вот только вкус у фермерской икры вроде не такой как у диких осетров. Да и хрен с ним, я уже вообще её вкус забыл!
У моей подруги есть постоянная клиента. Так муж клиентки по профессии как раз рыбовод, еще в советское время разработал технологию выращивания и "доения" осетров, осетры после удаления у них икры не погибают, а пройдя специальный восстановительный курс, на следующий год опять дают икру. И работает этот специалист лет 10 как в Саудовской Аравии, на местного араба, который открыл на себя бизнесс. А в России осетров выращивать не стали.
3 грамма икры- каждая икринка весит 0,1 грамм, на фото должно быть 30 икринок, откуда лишние взялись, или все таки для идеального бутера икры нужно больше.Сколько точно вешать в граммах?
Черная икра. Я блеать, все-еще помню ее вкус и вы не поверите, ее можно было купить и для этого, не надо было быть олигархом.
и я вот помню - но с каждым годом вкус все больше теряется :( Я еще помню ее банку литровую на Новый год!!! Лет 7-8 мне было :)
А я в финке на НГ две банки черной взял, 40 гр. (40 евро) сибирского осетра, и 100 гр. (тоже 40 евро) сибирского+адриатического. Черная икра очень скоро упадет в цене, рыбхозяйства вырастили поголовье готовое давать икру. Только в Р.Ф. я такую икру не видел... У немцев с финами осетровые фермы уже давно. Говорят, что скоро главным поставщиком икры станет Иран... Вот только вкус у фермерской икры вроде не такой как у диких осетров. Да и хрен с ним, я уже вообще её вкус забыл!
вроде бы разница между икрой дикой и фермерской в том, что у диких осетров икру добывают, вспарывая брюхо, то есть, еще не совсем созревшую к "метанию" (или выметанию... вымечению... кхм, простите, не владею терминологией), а у фермерских осетров вызывают "искусственные роды". и вот в этот момент вкус икры кардинально меняется.
хотя я тоже сейчас любую икру сожру, если она по приемлемой цене будет
Добавлено в 15:35
Цитата
А в России осетров выращивать не стали.
в Конаково вроде есть рыбзавод осетровый (тверская область) все хочу туда съездить
А я только недавно смог себе позволить подобную роскошь... А где её раньше можно было купить, если не секрет?
Отец покупал в магазинах "Океан", была такая сеть магазинов. Баночка плоская, стеклянная, немного расширяющаяся к верху, с железной крышкой
Это сообщение отредактировал starving - 24 дек 2013 в 15:41
«Раньше вкусная и здоровая пища была доступна только богатым людям, а теперь – всем трудящимся», – такими оптимистичными словами начиналась «Книга о вкусной и здоровой пище».
Это сообщение отредактировал Unisys - 24 дек 2013 в 15:46
Разные бутеры бывают,сэндвич хуйня - пендовская мода
Цитата
Бутерброд с яичным паштетом Бутерброд с тертым редисом Бутерброд с сыром, колбасой и копченой рыбой Бутерброд с сельдью и яйцом Бутерброд с рубленой килькой и яйцом Бутерброд с икрой Бутерброд с сырным маслом Бутерброд с сыром и томатной пастой Бутерброд с сыром и фруктами Бутерброд с сыром и помидором или огурцом Бутерброд с сыром и редькой Бутерброд с сыром и колбасой Бутерброд с ветчиной и яйцом Бутерброд со свеклой Бутерброд с цыпленком Бутерброд с отварной курицей Бутерброд с сыром и грецкими орехами Бутерброд по-камчатски Бутерброды с раковыми шейками Тосты с брокколи Багет фаршированный Бутерброды со щавелем и снытью Бутерброды с перепелиными яйцами Бутерброд с семгой Бутерброд с брынзой Бургеры с омаром Бутерброды со скумбрией и лимоном Бутерброды со скумбрией и орехами Горячие бутерброды с творогом, соевым соусом и укропом Бутерброды с сардинами (на поджаренном белом хлебе) Бутерброды с сардинами и сыром (горячие) Бутерброды с сардинами (холодные) Бутерброды с эстрагоном Бутерброд с баклажаном и моцареллой Тосты с ветчиной и камамбером Бутерброды закусочные «Сугроб» Бутерброды "Шпроты в сугробе" Большой бутерброд по-венгерски Канадский бутерброд Бутерброды с копченой корейкой под хреном Бутерброды с козьим сыром и печеным сладким перцем Тосты с сырно-ореховой массой Бутерброды с сыром и черемшой Жареные бутерброды с камамбером Хлебцы с киви и ветчиной Хлебцы с печенью трески и икрой Бутерброды с языком Бутерброды с отварным языком Карась отварной на хлебе Бутерброд в хлебе пита с фалафель Бутерброды с помидорами и хреном Пикантные горячие бутерброды Бутерброды с морковью и чесноком Бутерброды с апельсинами и изюмом Горячие бутерброды с кремом Bonjour Бутерброды с творожным кремом и луком Бутерброды с ветчиной и сыром Горячие творожные бутерброды с кремом Бутерброд с сыром и редькой Бутерброд с кремом и грецкими орехами Бутерброд с сыром и колбасой Бутерброд с сыром, колбасой и копченой рыбой Бутерброд с кремом и томатной пастой Бутерброды с кремом и помидорами Бутербродная намазка с сыром пармезан Хлебцы с омлетом Бутерброд с макрелью Филе с костным мозгом Горячий бутерброд с мозгами Намазка бутербродная из авокадо Бутерброды с авокадо и анчоусами Бутерброд с черникой к завтраку Бутерброды с творогом, сметаной и корицей Багет с курицей Багет с копченым лососем Шницели, запеченные с багетом Говяжье филе с багетом Багет с рокфором Багет в таиландском стиле Багет с сосиской Багет с сыром и чесноком Горячая закуска в багете Багет с омлетом Французский багет, фаршированный чесноком Багет с красной рыбой Бутерброды с пастой из творога и редисок Бутерброд с арахисом, беконом и авокадо Бутерброды с мойвой и лимоном Копченый угорь с зеленым луком Бутерброды с крабовыми палочками Бутерброды с крабовыми палочками и картофелем Бутерброды со шпротами и маринованным огурцом Бутерброды со шпротами и помидором Бутерброды со шпротами и чесноком Горячие бутерброды со шпротами и сыром Бутерброды со шпротами по-балтийски Бутерброды со шпротами и салатом Бутерброды с яичницей и шпротами Бутерброды с редисом и брынзой Горячие бутерброды с лисичками Бутерброд с сыроежками Бутерброды с паштетом и черносливом Бутерброды с паштетом и яблоками Бутерброды с паштетом Бутерброды с паштетом с коньяком Бутерброды из бычков в томатном соусе Бутерброды с хамсой
Что творишь та!!! Жрать ведь хочется, а под такие бутеры и водки захотелось!!!
Черная икра. Я блеать, все-еще помню ее вкус и вы не поверите, ее можно было купить и для этого, не надо было быть олигархом.
В Москве, на Рублевском шоссе есть "рынок" для олигархов (Сифон и Борода с обратной стороны живут). Армянин один торговал черной икрой контрафактной. Сам метал? ОНИ обиделись, а он сбежал, подали в розыск.... Нашли, не? Это сообщение отредактировал Hedgehog24 - 24 дек 2013 в 16:25
Вот подумайте, господа - черная икра, дорогое оливковое масло, специальный сливочный сыр и .... + лук + хлеб, насыщенный перцем, кумином + пиво. Да любой из последних 3х компонентов перебьет вкус первых.
ТС, извини, но это хуйня, придуманная рестораторами - меньше сделать, дороже продать.
На такую херню любят разводить в украинских "дорогих" ресторанах. Не знаю, как в России - но, в центре Киева - разведут как лохов.
Такой способ подачи блюд был придуман каким-то поваром-дизайнером, чтобы отличиться на соревновании - и тут на тебе! В каждом ресторане "индивидуальность"
Пилядь!!! А последнюю картинку никто не видел? (№9)
Какое извращённое мозготрёпство, фен хуй какой-то кошерный. И три корочки хлеба. Тьфу, валим отсель - нас наебали!
Это сообщение отредактировал Credence - 24 дек 2013 в 16:52
Я проще делаю: кусок хлеба, намазываю томат пастой, мелко нарезанная колбаса, дольки помидора, посыпаем специями по вкусу, тертый сыр и маонез. Потом в печку. Вариантов пално. Одно дело с инета картинки скчивать, другое своими руками сделать.
Это сообщение отредактировал usr80 - 24 дек 2013 в 17:56
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
. Внимание, вопрос! - что со мной не так?
yaplakal.com