да по тому, что нижнего и среднего диапазона колбаса ( не варенка, в больших батонах, а длинных тонких аля "копченная") содержала в себе сало. прогорклое. большими кусками. часто состоящее из каких то хрящей и непонятно чего. Кроме того - шкурку с этой колбасы практически невозможно было снять. только с кусками чудо колбасы. Есть эту колбасу можно было двумя способами - либо жарить, либо отрезать кусочек, выковыривать из него сало, обдирать шкурку с половиной самой колбасы, а получившийся кусок мясного "сита" проглатывать быстрым глотающим движением Кроме всего прочего - из за дифицита и пофигизма персонала розничной торговли, колбаса могла быть "второй свежести". а потом еще пролежать пол года дома в холодильнике чтобы съесть "по случаю". Такое без жарки есть было просто опасно. Кроме всего прочего - это был хороший способ варки "каши из топора". Попробуйте наложить полную миску какой нибудь каши (без масла), положить сверху кусочек колбасы и это съесть. А вот если колбасу поджарить - и вытопленных жирком полить гарнир - то и не сухо, и все вокруг копченным мясом пахнет... это так, на заметку ностальгирующей школоте, которая СССР помнит только по тому, какой чистый песок был в песочницах, и как Ленин любил детей, но рассказывает про непревзойденное качество советских продуктов..
Это сообщение отредактировал ghoststone - 11 янв 2014 в 10:35
а я с детства обожаю сырокопченку. ели ее тогда только по большим праздникам, но этот бесподобный вкус я отличала на раз. мама рассказывала, на работе (я болела, в садик нельзя, так что ранние годы прошли на заводе игрушек ) раз решили прикольнуться, мол, что там твоя малая в 3 года может соображать... дали мне под видом сырокопченой кусок сухой колбасы. на что я очень обиделась и есть ее не стала. так вот, когда узнала, что смогла поступить на бесплатное отделение универа, родители в подарок купили мне палку сырокопченки. и я тоже ела ее прямо так, даже не порезав. какая была вкуснотища!
объелся киндерами так что выкидывал шоколад а игрушку забирал =))
Я до сих пор так делаю. Мне 31. Лав из покупаю блоками и ЖУЮЮЮЮЮЮ))))))))))) А вкладыши собираю. Что со мной не так?
Это сообщение отредактировал govorun82 - 11 янв 2014 в 10:35
А я люблю желе, как на тортиках кусочки кладут, и бананы и хурму. Как-то в магазине увидел в пакетиках это желе сортов 8, набрал каждого по несколько и связку бананов. Дома это желе позаливал в хрустальные конфетницы, рыбницы разные. Жена, когда увидела полный холодильник желе, думала я уже того.. ку-ку
Мне 30 и что-то я не припомню голодного детства. Сам из деревни
Другой возраст (автор мой ровесник). Другие места (в деревне своё хозяйство 2\3 питания делает, в городе ты вынужден жить на ту з\п, которую зарабатываешь, если при этом не повезло твоим родителям с жильем и работой и они, например, снимают комнату где-то - всё, жопа, бедность, и такие вот синдромы). Я много чего сожрал, когда появилась возможность, и детство мне до сих пор аукается в некоторых ситуациях. Одно скажу - тот кто никогда не голодал, и не терпел лишений - никогда не поймет таких вещей. Для него они дикие, такой человек будет рассказывать о самоуважении и т.д. Он просто не поймет.
Добавлено в 10:17
Цитата (Шпильман @ 11.01.2014 - 10:42)
Мдааа, времечко было паскуднейшее, акромя бандитов, воров и правящей элиты с олихархами. Последние в любые времена были в шоколаде, а вот простому человеку в 90-е выжить было проблематично. Зарплаты нехватало на элементарные вещи. ЗУБНЮ ПАСТУ ЭКОНОМИЛИ БЛЯ. Килограм пендосовских бройлерных окорочков растягивали на месяц. Колбаса по праздникам или с какого барыша внезапного. Ну его в ПЕСДУ, вспоминать тошно.
Барыгам еще очень и очень неплохо жилось. И некоторым категориям военных, из звездных составов.
Барыг бандюки доили безбожно, кто выпендривался выпиливали (опасно было) а "некоторые" военные чины с большими звездвми во все времена не бедствовали. Помню свою мечту 90-х. Еду я значится в электричке, как в той песне "голодный и злой" только блин не веселый, и сидит через ряд напротив меня тетка, килограмов так 120 и лопает эта тетка шаурму, а аромат, как мне в тот момент казалось божественный распостраняется неимоверно. Слюны помню, полный рот был. Я уже не вспомню сколько стоило тогда это явство, но себе позволить его не смог. И вот я думаю, мечтаю тобишь, -"блин-оладик, черт-дьявол, вот когда будет у меня достаточно денег, обязательно куплю себе таких крутяшек с десяток и сожру в одно рыло". Время прошло, жизнь наладилась, а ведь мечту я так свою и не исполнил. Шаурму конечто ел, правда давно, но не в таких количествах о которых мечтал. А ТС вишь, таки свою исполнил, сожрал целую палку колбасы. Вот и призадумался, ведь мечты нужно воплащать, но уж слишком опасная думаю у меня мечта сцуко.
Хы колбаса.. колбаса.. я вот с первой ЗП в 2000-ом купил себе 10 "сникерсов", ни с кем не поделился ))) и больше меня к ним не тянет :)
Это сообщение отредактировал biga83 - 11 янв 2014 в 11:14
Вот не кидатессь тапками, но действительно хочу сам попробовать квас хотябы такой, какой батя в 1993г приасскивал в 3л банках. У них на завое цех стеклоплавильный был, и бочку к васа летом подгоняли к цеху, и тётенька ииз столовой наливала попить всем работягам, а желающим и в банки наливали скоко надо(ес-но всё это проходило на завоодской терриории, так что посторонних там небыло). Только быстро это кончилось, завод разваливатся начал, а кваса такого я уже нигде нне пробовал, хоть вкус помню, и если попробую, точно скажу он или нет.
Моя мечта в детстве была - попробовать ананас. Фрукт известный по мультикам и фильмам, а в реальности купить/достать возможности не было никакой! Попробовал потом конечно, сначала замороженные в пакетиках по 2 рубля, а потом и настоящие, целые ! До сих пор трепетно отношусь к ананасам, покупаю только на особые случаи, хотя и стоит он сейчас порой не дороже картошки!
P.S. Зато в детстве сыром напичкали в детском садике, до 30-ти лет видеть его не мог и запах не переносил, не говоря уж о том чтобы попробовать сей продукт.
НИКОГДА!! Тогдашняя колбаса, из чего бы сделана не была, не сможет быть ХУЖЕ современной... Потому что в той колбаске хитрая приправка была. "Детский аппетит" называется))))))
В 90-ые нас спасло то, что мы жили в деревне и было у нас свое подсобное хозяйство: куры, овцы, корова и прочая живность. Мать у меня заслуженный учитель и ее часто приглашали в столицу нашей республики на прочтение лекций в институт образования. Так она рассказывала, как жили тогда учителя в городе. Кашу без молока и без масла носили на учебу и ели... Она каждый раз, когда ехала на лекции, брала с собой целый поднос большого пирога с картошкой и мясом. Говорит, что слезы наворачивались глядя как многие не ели свой кусок, а забирали домой для детей. А еще мы втроем мама, я и брат занимались сбором лекарственных трав и сдачей ее в приемный пункт в райцентре. На заработанные деньги могли позволить съездить в город покататься на автодроме и поесть мороженку
p.s. Но т.к. денег было мало, колбаса была тоже очень даже деликатесом и ели мы ее очень редко.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) раз решили прикольнуться, мол, что там твоя малая в 3 года может соображать... дали мне под видом сырокопченой кусок сухой колбасы. на что я очень обиделась и есть ее не стала.
А вкладыши собираю. Что со мной не так?
я к колбасе в детстве была равнодушна, а вот всякие бубльгумы были дефицитом
yaplakal.com