А что поделать вот звонит владелец ресторана и говорит у нас даже столов еще нет а меню уже печатать надо, залезаешь в интернет а там все фотки есть :)
Чаще всего владельцы сами просят дизайнеров спереть красивые фотки
А знаешь как фотографы капли росы или дождя на цветочках делают...
Это сообщение отредактировал revun - 17 апр 2014 в 15:14
Половина фот реальной еды вполне съедобны и вызывают аппетит.
Ну а отличие от фот - ТС, ты чего, в сказки веришь? А слышал, что Деда Мороза нет и зубной феи?
Это сообщение отредактировал TraderFX - 17 апр 2014 в 15:17
Картинки только в дешевых и обычных ресторанах есть, и то их из интернета берут. В более дорогих меню составляется с утра и каждый раз новое - никто не знает, что в голову шеф-повару взбредет, а предварительно для фотосессии никто готовить не будет.
Угу и технологические карты тоже каждый раз с утра придумывают и утверждают )))) Иногда лучше жевать, чем говорить. Задача хорошего шеф повара, чтобы кухня работала всегда одинаково, независимо от того, кто конкретно сейчас работает. То-есть ВСЕГДА выдавала бы одинаковые блюда, максимально близко к тому, что получается на этапе отработки меню.
Сразу вспоминается фильм "С меня хватит". Не желаете, по примеру главного героя, возмутиться разницей внешнего вида гамбургера на рекламе и в реале, вытащить автомат, ну и далее по обстоятельствам? А что, очень действенный метод...
отсюда следует вывод готовь себе сам и по своим проверенным рецептам, или как у кулинаров ЯПа там ведь все просто, быстро и результат без подъебок
З.Ы. несколько раз повторял представленные тут блюда и получалочь очень-очень вкусно и внешний вид на высоте а в рекламе главное наебать и заставить купить, а что будет потом рекламщикам пох
где-то я видел видео с поваром, который трахает тушку поросенка... вот его еще сюда надо. чтобы, таксказать, развеять последние робкие мечты о соответствии рекламы и реальности.
Это херня! Я один раз бефстроганов заказал.А мне шницель принесли На мой вопрос официантка выпучила глаза и сказала-Это и есть бефстроганов, и вообще вы в кухне не разбираетесь! Если что-недешевый ресторан был.
дал бы сто рублей , а сказал что это сотка баксов и она в деньгах не разбирается
тобико - икра летучий рыбы не что иное как крашенная икра мойвы -234 рубля за кг. а ЯПонский рис и соевый соус маде ин чаина . вот вам и кухня страны восходящего солнца )))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com