я думаю тебе ТС поможет , я свои брал там же где и он :) укрепляющий дистиллятор вещь. только я сразу взял колонну ХД4 1200 пока однумтолько, чтобы благородный дистиллят гнать.. (гоню из муки) эх надо бы тоже как нибудь выложить весь процесс в фото :) единственно углевалку сам сделал купил комплектующие и сделал вышло дешевле.. вот такую вот..
З,Ы, ТС пламенный привет от самогонщика самогонщику :) и да,- моя банка с виски из хлебной слезы и дубовых щепочек почитай месяца два как будет скоро .. вкус отменный :)
Это сообщение отредактировал ozzo - 13 июл 2014 в 13:49
у нас в деревне есть такой же чел, как ТС. Самогон наивкуснейший, коньячного цвета а вкус почти вискревый. А главное мягкий и веселый "приход" и отсутствие похмелья. Рецепт кстати держит в секрете, а гонит уже лет 10-15 Дорога за обычной бухашкой в магаз забыта напрочь. Тем более цена самогона косарь за 5 л. Лучше токо Саньтяго-де-Куба оригинальный, когда одна милая стюардесса его привозит из Варадеро. Но это так, на Новый Год
Мне из-за низкой стоимости конечного продукта пришлось отказаться от этого хобби.Вынуждено перешёл на покупной коньяк,т.к. предпочитаю виноградные дистилляты .
у меня выходит 245р сахар 51р дрожжи 50р примерно электричество итого 346р за три полные трехлитровые банки 42-43 градусного сэма после двух перегонок. итого 346 / 9 = 38.4 / 2 = 19.2 за поллитра
настаиваю 4-5 мес на дубовой щепе средней обжарки, 50г на 20-литровый бутыль плюс горсть черного изюма, две стол ложки сахара, и карамелин размером с конфетку. через день аэрирую насадкой для аквариума, воздухообмен очень важен. уйдет на долю ангела градус-другой, поэтому заправляю 42-градусным
я для цвета покупаю в аптеке дубовую кору в пачках и отлично выходит.Цвет и тёрпкость регулировается соответственно количеством и продолжительностью.
Это сообщение отредактировал BARBAMBIA - 13 июл 2014 в 13:56
ТС что за кубики такие, в каких местах обитают? У меня сухопарник к сожалению не разборный.
необязательно кубики брать.. я в Ашане щепу беру дубовую по 25 руб за пачку и она так же работает. правда я ещё немного тоже обжигаю потом промываю и потом в процесс :) результат вот такой и на фото выше... так что просто попробуй щепу залить и подержать с месяц
Это сообщение отредактировал ozzo - 13 июл 2014 в 14:05
1. Берем 1 литр водки 40% и 200 мл спирта 95-96%. Льем это в 1,5 литровую посуду с закрывающейся крышкой. На ней предварительно отмечаем несмываемым маркером уровень ровно 1,5 литра. Пластик использовать нежелательно. Но можно. Лично я настаиваю и храню только в стекле. Я консервативен.
2. Всыпаем такой набор специй: Корица------------ 5 грамм Гвоздика---------- 15-20 штучек (звёздочек) Кардамон--------- 1 гр (2-3 коробочки) Анис--------------- 2 грамма (1 ч.ложка без верха) Перец черный---- 8-10 горошин Цедра апельсина- полоска 1 х 5 см (без белой кожицы) Внимание! Корицу желательно (но не обязательно) использовать не в виде порошка, в в виде палочек-трубочек-стружки. И аромат получше, и фильтровать потом гораздо проще.
3. Закрываем, ставим на неделю настаиваться. Можно не встряхивать, но это на помешает.
4. Через неделю готовим сироп - 150 грамм сахара и 150 мл воды всыпаем - вливаем в казанок, ставим на огонь, помешивая доводим до полного растворения сахара и начала кипения, но кипеть не даём. Остужаем, снимаем пену (если осталась) и переливаем в нашу емкость со специями и спиртом. В тот же казанок наливаем еще 100 мл воды, прополаскиваем и снова в нашу емкость. Общее количество продукта нужно водой довести до нашей метки 1,5 литра. Почти всё готово. Можно попробовать, но лучше воздержаться.
5. Еще через два дня снимаем пробу. Если аромат кажется бедноватым - можно оставить настаиваться еще день-два. Тут очень многое зависит от качества специй. Если дегустация дала положительный результат, берем бинтик - марлю в 4 слоя и фильтруем наш продукт. Если использовалась корица молотая, надо будет профильтровать дополнительно, или декантировать с осадка.
Что бы ты не добавлял в химическую формулу? она таковой и останется! Важен способ получения спирта, а не то чем его закрасили и приправили. Самогон, правильно приготовленный не хуже вискаря, потому и неприятных последствий для организма от него поменьше. В Беларуси начинают выпускать самогон промышленным способом (кто не знает, в России до 1939г. выпускалось хлебное вино), что не может не радовать. Это и есть забота о здоровье населения! Хотя продукт будет значительно дороже.
кто подскажет,сколько нужно денег чтобы заиметь подобный спиртзаводик дома? средненький такой
Это сообщение отредактировал ghostdog23 - 13 июл 2014 в 14:17
Что бы ты не добавлял в химическую формулу? она таковой и останется! Важен способ получения спирта, а не то чем его закрасили и приправили. Самогон, правильно приготовленный не хуже вискаря, потому и неприятных последствий для организма от него поменьше.
молдца ЕРИК!и поглумил меня весело и напиток граммотно готовишь!зеленю бро конечно!
Нене, ничо личного
Добавлено в 14:31 я ,кстати,коментов и советов начитался,ща эксперементирую...как чистить,на чем настаивать...для меня это новое все,так что полезно почитать вас!
я думаю тебе ТС поможет , я свои брал там же где и он :) укрепляющий дистиллятор вещь. только я сразу взял колонну ХД4 1200 пока однумтолько, чтобы благородный дистиллят гнать.. (гоню из муки) эх надо бы тоже как нибудь выложить весь процесс в фото :) единственно углевалку сам сделал купил комплектующие и сделал вышло дешевле.. вот такую вот..
З,Ы, ТС пламенный привет от самогонщика самогонщику :) и да,- моя банка с виски из хлебной слезы и дубовых щепочек почитай месяца два как будет скоро .. вкус отменный :)
Опаньки.. Ну-ка, ну-ка.. Из чего собрал, где взял? А то меня жабушка душит шесть тыщ отдавать, а качество на порядок улучшает..
Что бы ты не добавлял в химическую формулу? она таковой и останется! Важен способ получения спирта, а не то чем его закрасили и приправили. Самогон, правильно приготовленный не хуже вискаря, потому и неприятных последствий для организма от него поменьше. В Беларуси начинают выпускать самогон промышленным способом (кто не знает, в России до 1939г. выпускалось хлебное вино), что не может не радовать. Это и есть забота о здоровье населения! Хотя продукт будет значительно дороже.
Важен не способ, а качество очистки. Потому как из чего не делай "питьевой" спирт в чистом виде получишь C2H5OH с некоторым добавлением воды и примесей, влияющих на вкус, запах и естественно наличие и тяжесть похмелья. Это сообщение отредактировал Linxform - 13 июл 2014 в 14:47
Что бы ты не добавлял в химическую формулу? она таковой и останется! Важен способ получения спирта, а не то чем его закрасили и приправили. Самогон, правильно приготовленный не хуже вискаря, потому и неприятных последствий для организма от него поменьше. В Беларуси начинают выпускать самогон промышленным способом (кто не знает, в России до 1939г. выпускалось хлебное вино), что не может не радовать. Это и есть забота о здоровье населения! Хотя продукт будет значительно дороже.
Важен не способ, а качество очистки. Потому как из чего не делай "питьевой" спирт в чистом виде получишь C2H5OH с некоторым добавлением воды и примесей, влияющих на вкус, запах и естественно наличие и тяжесть похмелья.
Эмм.. Вот тут не совсем согласен. Если попробовать чистейший мед спирт разбавить до 40% хотя бы и чистейшей ключевой водой, выжрать те же ноль-пять, похмелье будет.. ну, лично у меня - дай боже.. А самогон.. Ну не знаю.. Совсем другие ощущения.
у меня отец раньше гнал, пока новую плиту не купили и ему не запретили этим заниматься. А по теме, правильно приготовленный, очищенный и с добавлением всяких корешков самогон - отличнейшая вещь!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
с некоторым добавлением воды и примесей, влияющих на вкус, запах и естественно наличие и тяжесть похмелья. 
yaplakal.com
ozzo13 июл 2014 в 13:19