И Родина щедро поила меня..., березовым соком, березовым соком...

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
БелоРосич 16 мар 2015 в 09:04
Ярила  •  На сайте 11 лет
Сообщений: 1 621
84
Приветствую, Уважаемые!

Хочу поделиться с Вами, как я на выходных собирал и консервировал березовый сок. (будет 12 фото)

И Родина щедро поила меня...
Yap 03.05.2026 - 20:04
Продам слона  •  На сайте 21 год
Приехав в пятницу в деревню к родителям, пока не стемнело, побежал вешать бутылки на березы.
Стамеской аккуратно пробиваю кору, а ниже вбиваю трубку или V-образную пластину из нержавейки.

И Родина щедро поила меня...
Но бывают и вот такие сборщики, которые херачат кору топором или бензопилой. От таких ран береза может и не оклематься...

И Родина щедро поила меня...
Итак, проснувшись на следующее утро, я пошел посмотреть, что же там накапало...

И Родина щедро поила меня...
Все комментарии:
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:09
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Вот и моя делянка:

И Родина щедро поила меня...
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:10
Ярила  •  На сайте 11 лет
7
А вот, собственно, и натур продукт:

И Родина щедро поила меня...
tor8106 16 мар 2015 в 09:10
Шутник  •  На сайте 12 лет
-6
в понедельник с будуна - самое то.... сорри за слом - просто сам сбодуна и как-то само все получилось(((

Это сообщение отредактировал tor8106 - 16 мар 2015 в 09:27
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:11
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Так как стеклянная бутля (20 литров) у меня одна, то остальной сок мы решили консервировать.
Итак, наливаем сок в кастрюлю. Добавляем туда сахар и лимонную кислоту...


И Родина щедро поила меня...
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:12
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Из расчета на одну банку:
3 ст. ложки сахара
Лимонки - на кончике ч. ложки
Долька лимона

И Родина щедро поила меня...

Это сообщение отредактировал БелоРосич - 16 мар 2015 в 09:31
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:13
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Доводим до кипения

И Родина щедро поила меня...
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:14
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Банку ополаскиваем кипятком и бросаем туда лимон...

И Родина щедро поила меня...

Это сообщение отредактировал БелоРосич - 16 мар 2015 в 09:15
Xomych 16 мар 2015 в 09:14
Созерцающий  •  На сайте 12 лет
8
Советую делать квас на березовом соке, он дня через 3 превращается в божественный напиток, к которому можно прикладываться без зазрения совести. По шарам даёт знатно и вкусно очень :D

Пардон, я по подсчету фоток промахнулся, сам виноват

Это сообщение отредактировал Xomych - 16 мар 2015 в 09:20
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:16
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Небольшой нюанс: Банку нужно сполоснуть кипятком непосредственно перед заливкой сока.
А то будет вот так:

И Родина щедро поила меня...

Это сообщение отредактировал БелоРосич - 16 мар 2015 в 09:32
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:17
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Выливаем сок в банки и закатываем крышкой.
Спасибо за внимание. smile.gif

И Родина щедро поила меня...
ZlоdeY 16 мар 2015 в 09:19
Шутник  •  На сайте 11 лет
2
Надо собираться в лес. Прошлогодняя тара готова.
limBoGrimm 16 мар 2015 в 09:20
Самый лучший день заходил вчера...  •  На сайте 11 лет
4
ТС, а как же так, почему фото нет, как ты березки подлечил после сбора? Перевязал бы их что ли, бедненьких!
ЗлойПрапор 16 мар 2015 в 09:20
Ветеран Ледового попоища  •  На сайте 14 лет
16
ИдеЯ ,tor8106 ,MEHT ,Xomych , откуда вы, ебланы лезете? ТС сказал
Цитата
(будет 12 фото)

, понос словестный штоле?

БелоРосич , а чо, уже сок пошел? Поеду сегодня на дачу!
Свояк 16 мар 2015 в 09:21
Ярила  •  На сайте 12 лет
9
Я просто шуруповертом (или дрелью ручной, если у кого сохранилась) сверлом пятерочкой дырку сверлю. В дырку кембрик, и сок весело капает в бутылочку.
Kaira 16 мар 2015 в 09:22
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (tor8106 @ 16.03.2015 - 09:10)
в понедельник с будуна - самое то

И после операций рекомендуют его пить ! dont.gif
БелоРосич автор 16 мар 2015 в 09:22
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (limBoGrimm @ 16.03.2015 - 09:20)
ТС, а как же так, почему фото нет, как ты березки подлечил после сбора? Перевязал бы их что ли, бедненьких!

Так еще, примерно, неделю сок идти будет. Родители ходить сливать будут. Благо не далеко от дома... gentel.gif
kazak5354 16 мар 2015 в 09:22
Гармонист  •  На сайте 14 лет
2
На Орловщине ещё сока нет. Но, я приготовил тару и Vобразки.
Bumchik 16 мар 2015 в 09:22
Ярила  •  На сайте 18 лет
24
Цитата (MEHT @ 16.03.2015 - 10:13)
Высшим пилотажем было, найти чужую банку выпить сок и нассать в банку hz.gif

В 86 году, на метеостанции рядом с моей дачей поймали двоих таких мудаков. Вердикт простой был.
Пей что произвел... rulez.gif
StiplChez 16 мар 2015 в 09:22
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Хм, равнодушен к жидкости из берёзы. Ничего ведь примечательного.

Это сообщение отредактировал StiplChez - 16 мар 2015 в 09:23
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7 100
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх