Сморчки, весенняя тихая охота!

Добавить в Telegram Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: 1 2  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Kigo 4 мая 2016 г. в 08:50
Рязанское дезинфо  •  На сайте 13 лет
Сообщений: 4 026
144
Многие знают этот гриб, мало кто видел в живую, сегодня я вам покажу этот гриб средней полосы, будет 11 фото, из которых 4 - фото Строчков, но от них ниже

Сморчо́к съедо́бный (лат. Morchella esculenta) — съедобный гриб рода сморчков семейства сморчковых.
Условно-съедобный гриб третьей категории. Пригоден в пищу после отваривания в кипящей подсолёной воде в течение 10—15 минут (отвар сливается), либо после сушки без отваривания.
Wiki
Не содержит не разлагаемых ядов, при тепловой обработке, в отличии от Строчков

Встречаются редко, но большими полянами, я нашел их первый раз за 17 лет активной тихой охоты.
Итак, 1-е фото

Сморчки, весенняя тихая охота!
Yap 14.04.2026 - 14:38
Продам слона  •  На сайте 21 год
222

Сморчки, весенняя тихая охота!
333

Сморчки, весенняя тихая охота!
444

Сморчки, весенняя тихая охота!
555

Сморчки, весенняя тихая охота!
666

Сморчки, весенняя тихая охота!
и вот с одной поляны полное ведерко

Сморчки, весенняя тихая охота!
А теперь Строчки, в интернете вы найдете информацию - что это ядовитый гриб, и при термической обработке яд не разлагается, по этому сбор и употребление на ваше усмотрение.
Скрытый текст
я и моя семья их едим, но варим 45 минут в 2-х водах

888

Сморчки, весенняя тихая охота!
999

Сморчки, весенняя тихая охота!
010

Сморчки, весенняя тихая охота!
11 я закончил, всех с праздниками, и удачной тихой охоты!

Сморчки, весенняя тихая охота!
Все комментарии:
Fluk 4 мая 2016 г. в 08:58
Юморист  •  На сайте 10 лет
19
Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки. Есть мнение, что яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне. Ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка не помогут.

Цитата
я и моя семья их едим, но варим 45 минут


Это из вики. Оно вам надо так рисковать здоровьем всей семьёй.
minage 4 мая 2016 г. в 08:58
Рациональный нигилист.  •  На сайте 12 лет
27
Сморчки не собираю, ну не нравятся они мне))
С нетерпением жду когда пойдут лисички.
Вот на первомай в лесу шашлыки делали. Ходишь, собираешь сушняк для костра, но глазами всё равно грибы ищешь) Привычка?
artmed 4 мая 2016 г. в 09:00
Хохмач  •  На сайте 15 лет
13
Тоже насобирал вот, и сморчков и строчков пару штук для интереса. В ходе эксперимента выяснил что "Строчки" при варке не дают такого "грибного запаха", есть чёта не стал.

Сморчки, весенняя тихая охота!

Это сообщение отредактировал artmed - 4 мая 2016 г. в 09:02
dim73 4 мая 2016 г. в 09:01
Ignorer  •  На сайте 15 лет
4
То же набрал позавчера на сковородку сморчков, подышал лесным воздухом, кайф !
Baldy 4 мая 2016 г. в 09:02
Землянин  •  На сайте 10 лет
13
Цитата (artmed @ 4.05.2016 - 09:00)
Тоже насобирал вот, и сморчков и строчков пару штук для интереса. В ходе эксперимента выяснил что "Сторчки" при варке не дают такого "грибного запаха" есть чета не стал.

Ну и зря. Вкуснейший гриб. Варить 2 раза по 15 минут и не слушать всяких кликуш!
perakula 4 мая 2016 г. в 09:03
селахофобия  •  На сайте 11 лет
2
ТС, сложно понять твой текст, лучше бы написал какие ложные, а какие нет.

Как мне известно, вот у тебя на первых фото, это нормальные сморчки, а ниже именно ложные сморчки, т.е. реально ядовитые. А то что твоя семья ест их, увы, но к любому яду можно привыкнуть. А представь что это блюда покушает маленький ребенок.. и что? вот вот


вот ложный сморчок.

Сморчки, весенняя тихая охота!
karas72 4 мая 2016 г. в 09:04
Балагур  •  На сайте 11 лет
5
Блин... А мы в армии употребляли и те, и другие.... Может из-за того, что дважды варили, минут по тридцать - я и пишу эти строки?...
minage 4 мая 2016 г. в 09:05
Рациональный нигилист.  •  На сайте 12 лет
15
Цитата (Baldy @ 4.05.2016 - 09:02)
Цитата (artmed @ 4.05.2016 - 09:00)
Тоже насобирал вот, и сморчков и строчков пару штук для интереса. В ходе эксперимента выяснил что "Сторчки" при варке не дают такого "грибного запаха" есть чета не стал.

Ну и зря. Вкуснейший гриб. Варить 2 раза по 15 минут и не слушать всяких кликуш!

Золотое правило грибника: собирать только те грибы, которые ты знаешь.
А то много таких было, как живые перед глазами стоят.
perakula 4 мая 2016 г. в 09:06
селахофобия  •  На сайте 11 лет
6
я лишь собираю, те что по середине на фото, остальные по бокам ЯД.



Сморчки, весенняя тихая охота!
diegoLunes 4 мая 2016 г. в 09:07
Ярила  •  На сайте 12 лет
13
У нас тут мало того что их уплетают за обе щеки, так еще и продавать умудряются по 250рублей ведерко ядовитые то грибы... lol.gif
Kigo автор 4 мая 2016 г. в 09:08
Рязанское дезинфо  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (perakula @ 4.05.2016 - 09:03)
ТС, сложно понять твой текст, лучше бы написал какие ложные, а какие нет.

Как мне известно, вот у тебя на первых фото, это нормальные сморчки, а ниже именно ложные сморчки, т.е. реально ядовитые. А то что твоя семья ест их, увы, но к любому яду можно привыкнуть. А представь что это блюда покушает маленький ребенок.. и что? вот вот


вот ложный сморчок.

Вот вы уже путаете, сморчки и строчки, это разные грибы и они не ложные, я написал все выше, у сморчков в средней полосе - ложных нет, так же как и строчков, но строчки сами по себе ядовиты, так же как и ядовиты свинушки

Это сообщение отредактировал Kigo - 4 мая 2016 г. в 09:09
perakula 4 мая 2016 г. в 09:08
селахофобия  •  На сайте 11 лет
10
ещё дл янаглядности, а то мало ли.. просто в детстве помню случай как девчонка одна на спор, на глаза у нас прям сырой съела такой и к мадам Тюссо уехала навсегда... жуть.

Сморчки, весенняя тихая охота!

Это сообщение отредактировал perakula - 4 мая 2016 г. в 09:08
стасянчик 4 мая 2016 г. в 09:08
Шутник  •  На сайте 15 лет
4
Цитата
Блин... А мы в армии употребляли и те, и другие.... Может из-за того, что дважды варили, минут по тридцать - я и пишу эти строки?...

а может потому,что у тебя три глаза biggrin.gif (шутка)
redcomet 4 мая 2016 г. в 09:14
Приколист  •  На сайте 10 лет
6
Я на велике катался по лесу и встретил бабку. Сидит на бревне. Спрашивает меня куда тропинка ведет и где она вообще? Я ей бутылку воды дал попить, объяснил куда идти. Оказалось её соседка насобирала этих "первых грибов" и ей тоже захотелось поохотиться. А потом находят вот таких через неделю истощенными от голода и без воды.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 32 059
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 


Активные темы



Наверх