Сало - сила, спорт – могила!

Холодное время года — это период господства гриппа и других риновирусных инфекций. Именно в сезон сильных холодов врачи советуют уделить особое внимание полноценности рациона и его достаточной калорийности. В частности, подналечь на продукты, которые могут повлиять на сопротивляемость организма болезням. Сало — один из таких продуктов.

О сале ходит множество легенд, ошибочно веря в которые, люди, если не исключают его из рациона вовсе, то весьма ограничивают потребление. А давайте разберёмся в тонкостях вопроса и постараемся развеять все мифы о вреде сала.

6 фото via

Мифы о вреде сала

1. Сало — чистый жир

Да, жир. Но так ли он плох? Это вещество, без которого в организме не проходит ни одна иммунная реакция. А еще жир необходим для холестеринового обмена.

2. Сало — сплошной холестерин

Как и в любом продукте животного происхождения, в сале содержится холестерин. Причем это вовсе не чуждое для организма соединение. На нём лежат важные функции, например, сало участвует в кроветворении и входит в основу межклеточных мембран.

Вопреки распространенному мнению, количество холестерина в сале не так уж велико. Сравните: в 100 г сала содержится от 70 до 100 мг холестерина, а в говяжьей печени — от 240 до 400 мг!
Важно не количество холестерина, а его вид (врачи уже давно определили, что есть вредный и полезный), а также уровень гормонального баланса и холестеринового обмена.
А вот последнему как раз способствуют линолевая и арахидоновая кислоты, также содержащиеся в сале. Разумеется, если говорить о пользе сала, то только о свежем, ни о каких копченостях не может быть и речи.

3. От сала толстеют

С салом, как и с любым другим продуктом, важна мера. Калорийность его очевидна: 770 ккал на 100 граммов. Но сало относится к продуктам с так называемой «длинной калорийностью», оно быстро усваивается, расщепляется, при этом обеспечивая длительное ощущение сытости.

Дневная норма сала 20–80 граммов в зависимости от уровня активности человека. Вспомните об энергетическом балансе: с точки зрения похудения важна не сама пища, а ее количество!

4. Нельзя есть сало с хлебом

Сало и ржаной хлеб с отрубями созданы друг для друга! В тандеме они благотворно влияют на пищеварение. Кусочек подсоленного свежего сала с чесноком или луком на ломтике хлеба — вкусная профилактика гриппа.
А какое чувство умиротворения возникает от пары таких бутербродов… Безусловно, это пища не для вечерней трапезы, на ужин лучше подобрать что-нибудь полегче.

5. На сале жарить нельзя

А теперь приготовьтесь! Британские ученые Университета Де Монтфорта, опираясь на последние исследования, заявили, что сало — более безопасный для приготовления пищи жир, нежели растительное масло!
Польза нерафинированного оливкового, кукурузного, подсолнечного масел очевидна, но только если они используются в сыром виде.

Во время жарки на растительном масле в результате окисления выделяются канцерогены, чье воздействие на организм напрямую связано с увеличением риска онкологии, болезней сердечно-сосудистой системы и угнетения мозговых функций.

Хуже того, этим веществам свойственно накапливаться в клетках и наращивать свой деструктивный потенциал. Поэтому тепловую обработку при высоких температурах лучше проводить на плотных жирах.

Как бы странно ни звучало, но несколько кусочков сала с салатом из свежих овощей — лучший выбор для диеты! Ну а есть или не есть, безусловно, — выбор каждого.
Здоровья вам и вкусной полезной трапезы!

Всё.
За приятный ночной дожор!

Это сообщение отредактировал KlinKeMe - 15.01.2020 - 21:53

В пиве сила! В воде - микробы!

- Хохол, какая твоя любимая конфета?
- Сало в шоколаде!
ЗЫ: Сало это вещь!!!
Зы2: Пойду накачу соточку и сало достану. С луком.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Про сало понятно, а вот про могилу - тема не раскрыта

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ни разу не сомневался!!!!!!Пойду кусочичек на ночь розжую.........

Это сообщение отредактировал likплюс - 15.01.2020 - 21:56

От сала не толстеют, толстеют от сахара!!!
ЗЫ с водкой хоть и вкусно, но не стоит.

Ну как бы я в курсе....спасибо за пост, пойду ебану сальца.

[quote]а вот про могилу - тема не раскрыта

а чё раскрывать
земле ей всё едино апатиты и навоз© Высоцкий

С каких пор сало в шоколаде это конфета? Это обычный сникерс по-киевски!!! За сало - зелень!

Это сообщение отредактировал Setti - 15.01.2020 - 21:57

Сало всяко лучше пальмового масла.
Лучше бы Володин поросят разводил!

Сейчас яичницу на деревенском копченом сале пожарил с лучком. Ммммм...

От одних фоток слюной истек, пойду пожру))

И чё? О чем пост то..что сало не аредно?
Ктоб сомневался..

Сволочь ты ТС, придётся из кровати вылезать и на кухню шлёпать, сала захотелось с хлебушком

Да, пожалуйста.

Растяжение в паху

Причина.
Прежде всего имей в виду, что в паху довольно много мышц и речь идет о весьма широком диапазоне травм. Как правило, травмы этого типа получают при латеральном беге. Что же касается реабилитации, то она занимает от трех до шести недель.

Когда обратиться к врачу.
Как только обнаружил гематомы или припухлости. Иногда это знак растяжения, но визит к доктору необходим, чтобы исключить грыжу, которая нуждается в более серьезном лечении.

Спорт, сука, опасный!

Без сала не может себя хорошо чувствовать ни одна яичница.

За сало зелень!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Теперь я понял почему мусульмане едят сало ночью...

Вот это поворот:(спижженно у пикабушника меня прошу не минусить);

Это сообщение отредактировал Oxoch - 15.01.2020 - 22:30

О...
У меня как раз такое сало есть, как на первом фото
И самогон....
Спасибо ТС