Необычные приспособления 2

Солнечные часы с пушкой.

На протяжении тысячелетий люди придумывали приспособления, которые помогали бы следить за временем. Солнечные часы были в числе первых подобных изобретений. Правда, они напрямую зависели от солнечной тени, что делало их бесполезными в пасмурную погоду и ночью. С другой стороны, ночью люди все равно спали. А вот полдень — время, когда солнце находится в зените, — имел особое значение. Когда он наступал, в портах обычно стреляли из ружей и пушек, чтобы корабли могли сверить время перед тем, как выйти в море.

20 фото отсюда

Где-то в начале 1600-х годов в Европе вошли в моду солнечные часы с пушкой. О времени они сообщали лишь раз в день — в полдень. Солнечный свет фокусировался через линзу на отверстии в задней части ствола, воспламенял холостой заряд, и раздавался громкий хлопок. Положение линзы менялось в зависимости от времени года: зимой она немного опускалась по сравнению с летом, так как положение солнца в небе тоже менялось. В крупных поместьях прибор сигнализировал о том, что пора обедать, а в парках помогал посетителям сориентироваться во времени. Величина пушки зависела от области применения: для дома ее изготавливали совсем крошечной, но в общественных местах пушка была большой и ее залп было слышно за много километров.

Сегодня единственные действующие солнечные часы с пушкой находятся в муниципалитете Отвидаберг на юго-востоке Швеции. Пушка размещена в башне, недалеко от озера Бюшён, и стреляет каждый день в 13:00 с мая по сентябрь. В солнечные дни холостой заряд воспламеняется от солнца, а в пасмурные его зажигает дежурный стрелок. Установили необычный объект в 1853 году. Когда началось массовое производство механических часов, пушка, как и большинство солнечных часов в Европе, замолчала. Но в 1986 году ее привели в рабочее состояние, и теперь она является местной достопримечательностью.

Кстати, в Валетте, столице Мальты, ежедневно в полдень, а также в 16 часов в Верхних садах Баракка палят из пушки. А еще на большинстве мальтийских церквей два циферблата.

Гуиро.

Гуиро, калабасо, ральядера, раскадор — все это названия одного латиноамериканского ударного музыкального инструмента. Считается, что его родиной является Пуэрто-Рико, а изобрели его индейцы таино, населявшие Карибские острова до испанского вторжения. Первое упоминание о гуиро оставил бенедиктинский монах и историк Фрай Иньиго Ласьерра. В 1788 году он опубликовал книгу, посвященную истории и культуре Пуэрто-Рико, где описал гуиро как один из местных музыкальных инструментов, на которых аккомпанировали танцорам.

Долгое время его ритм можно было услышать преимущественно в народной музыке Пуэрто-Рико и Кубы, аккомпанементе для танцев сальса и конга. А в XIX–XX веках латинская музыка завоевала популярность во всем мире, и гуиро вошел в набор ударных инструментов. Первым в состав симфонического оркестра его включил композитор Игорь Стравинский в балете «Весна священная», премьера которого состоялась в 1913 году.

Гуиро звучит и в песне «Земляничные поляны навсегда» группы The Beatles. Партию на нем исполнил Нил Аспиналл, которого называли «пятым битлом» за то, что он долгое время руководил компанией Apple Corps, созданной для ведения финансовых дел группы. Хоть Аспиналл и не был музыкантом, он участвовал в записи некоторых песен.
фото:Дженис Джоплин играет на гуиро, 1967 год

Традиционный гуиро — это неправильной формы продолговатый высушенный плод горлянкового дерева (его еще называют калебасовым). На инструмент наносят насечки, и музыкант водит по нему специальным скребком пуа, получая стрекочущий звук, который немного меняется в зависимости от ширины и расположения насечек. Горлянковое дерево по-прежнему используется для его изготовления, но уже встречаются и другие материалы.
Металл позволяет издавать более резкий звук, который подходит для танца меренге, деревянное гуиро применяется в сальсе и ча-ча-ча. Бывает гуиро из пластика, стеклопластика или сразу нескольких материалов (обычно оно имеет две рабочие поверхности, где звук немного, но отличается). А еще гуиро все чаще украшают сложными орнаментами и рисунками, напоминающими о знойном пуэрториканском солнце.

Безоар.

Этот шарик, больше похожий на клубок пряжи или часть валяной игрушки, на самом деле содержимое коровьего желудка — безоар. Он образуется из шерсти и непереваренных растительных остатков у многих жвачных животных: лосей, серн, лошадей, коз. Дикий козел, обитающий в каменистых горных районах от Пакистана до Турции, даже носит соответствующее название — безоаровый. Колбаска шерсти, которую выплевывает периодически любой домашний котик, — это тоже безоар. Бывают такие сюрпризы в желудке также у свиней, собак. Даже у человека встречаются.

И если с кошками все понятно, то копытные получают клочки шерсти в качестве вынужденной добавки — поедая растительность, сквозь которую до этого продирались другие дикие животные. Плотные и колючие заросли цепляют на себя много волос. Те, попав в желудок, способствуют формированию окатышей, на которых скапливаются минеральные соли.
В Средние века, когда медицина была весьма экспериментальной наукой, безоары считались лучшим средством от отравления. Вельможи, имевшие основания опасаться за свою жизнь, прежде чем отпить из бокала, всегда кидали в него безоаровый камень. Безоары помещали в перстни, носили на шее (как королева Великобритании Елизавета I), украшали ими посуду. Камень был весьма ценен — в несколько раз дороже золота. Сейчас украшенные тончайшей филигранью экземпляры хранятся в музеях по всему миру.

Любопытно, что современные исследования доказывают: безоар действительно нейтрализует воздействие яда, но только одного — мышьяка. В остальных случаях он бессилен, что и доказал в 1567 году хирург Амбруаз Паре. Дворцовому повару, попавшемуся на краже столового серебра, предложили выбор: казнь или яд с безоаром. Согласившийся на эксперимент вор умер в страшных мучениях.

Кстати, возвращаясь к вопросу о том, как безоары появляются у человека: есть сведения, что отчасти этому способствует поедание незрелой хурмы.

Боевой веер.

Веер, придуманный в глубокой древности для защиты от зноя и насекомых, со временем стал мощным оружием. В Европе он являлся инструментом женского флирта (чем не оружие?), а в странах Азии некоторыми его разновидностями можно было и убить.

Изначально боевые веера появились в Японии, откуда распространились по странам Азии. Они различались по размеру, используемому материалу, форме и назначению. Были сигнальные веера, боевые и комбинированные, как гумбай. Он изготавливался из железа или дерева с металлическими элементами и в основном использовался для подачи сигналов. Однако круглая или напоминающая крылья бабочки форма позволяла также применять его в качестве «зонтика», защищаясь как от солнца, так и от стрел. Гумбай был только у высокопоставленных лиц.

Гунсэн в основном применялся как опахало, хотя мог и отвести удар. Его внутренние спицы были сделаны из дерева, бронзы, латуни или другого аналогичного материала, а внешние спицы или покрытие — из тонкого железа или другого металла. За счет этого он был легким, но крепким.
Самым опасным веером являлся тэссен («железный веер» — японск.). Он состоял из восьми-десяти мощных металлических пластин с заточенными краями, скрепленными между собой. Как правило, весил подобный «аксессуар» около 500 г и меньше. На официальном приеме его держали за поясом в сложенном состоянии, но также могли подвесить к руке или спрятать за голенищем сапога. В сложенном состоянии веер использовали вместо дубины, а развернув, защищались от меча и метательного оружия, в том числе стрел (по крайней мере перенаправляя их траекторию). Заточенные края ребер позволяли наносить режущие и рубящие удары по открытым частям тела противника: шее, лицу, кистям рук. Иногда края веера обрабатывали ядом, и такой удар мог стать смертельным. В японских преданиях сохранилось немало историй о том, как тэссен спасал жизнь военачальнику или помогал победить врага. Известно также, что самураи высоких рангов часто использовали его в качестве самозащиты от противника ниже рангом, так как против него правила запрещали применять меч.

Но все проходит. Прошла и эпоха боевого веера. Когда самураи начали выяснять отношения с помощью боевого веера слишком часто, он оказался под запретом. Правда, в наши дни тэссендзюцу — искусство ведения боя при помощи боевого веера — до сих пор преподается в некоторых японских школах. А наблюдая за поединком борцов сумо, можно увидеть в руках рефери гумбай, используемый для подачи сигналов.

Гролла, сосуд для приготовления кофе по-вальдостански.

Любите ли вы кофе? А умеете ли готовить его так, как жители итальянской провинции Валле-д’Аоста? Рецепт кофе по-вальдостански может отличаться вариациями, но основные ингредиенты всегда одинаковы: молотый кофе робуста или арабика, граппа, сахар, лимон и апельсиновая кожура. Иногда добавляют гвоздику, корицу и ягоды можжевельника для дополнительного аромата. Главное — не заменять молотый кофе на растворимый, а граппу — на водку. Иначе вкус будет совсем не тот.

Напиток готовится в специальном сосуде — гролле, который напоминает чайник, только плоский, и носиков у него несколько, обычно от двух до восьми. Носики нужны, собственно, для питья. А так много их потому, что объем стандартной гроллы не менее литра и рассчитана она на компанию.
В сосуд вливается горячий кофе, граппа, засыпаются специи. Затем горлышко обкладывается кусочками сахара, обливается граппой и поджигается. Когда начнется карамелизация, огонь надо погасить, сахар счистить внутрь и накрыть горлышко крышкой. Теперь можно приступать к дегустации. Сделал глоток — передал сосуд соседу. Считается, что гроллу нельзя ставить на стол, пока она не опустеет. Иначе жди неприятностей.

Емкость часто путают с чашей дружбы, которая на самом деле является разновидностью гроллы. У нее тоже несколько носиков. Только, в отличие от гроллы, чаша дружбы напоминает не чайник, а низкую деревянную чашу. Процесс приготовления в ней кофе и его распития тот же. Только носит этот процесс некий сакральный характер — что-то вроде трубки мира у индейцев.
Оба предмета имеют религиозное происхождение. Гролла соотносится со Святым Граалем — чашей, из которой Иисус пил на Тайной вечере и в которую Иосиф Аримафейский собрал кровь из ран распятого на кресте Христа. А чаша дружбы берет свое начало от церемонии, когда в церкви по кругу пускали чашу с вином для причастия.

Есть у этих сосудов и другие общие черты. Во-первых, для изготовления обычно используют цельные куски лиственной породы деревьев. Во-вторых, их необходимо держать подальше от огня и не мыть водой. Вместо этого можно промывать граппой, протирать кофейной гущей или влажной тряпочкой.

ВСЁ