История одного переезда. Часть 2

Всем привет, друзья!

Возможно кто-то ещё помнит мой пост о переезде в деревню, написанный 4 месяца назад, а те кто не читал его может ознакомиться с ним тут

Сегодня, в последний день лета, хочется поделиться с вами предварительными результатами, а так же, как поменялось моё видение на всё происходящее.

Давайте начнем по порядку:

1. Перепела.

В начале апреля, мы привезли 11 перепелок. 8 девочек и 3 мальчика.
На сегодняшний день у нас взрослой птицы в трехъярусной стойке 39 самок и 16 самцов. Самки (31 одна штука выведены из своих яиц)
Для формирования материнского стада к этим самкам были приобретены самцы (12 штук) из другого хозяйства.

От самок мы собираем по 35-36 яиц в день. Что-то идет на продажу, что-то для личного употребления. Сейчас собираем под инкубацию. Планируем 3-го числа заложить порядка 240 штук.

Так же у нас подрастают цыплята перепелов 59 штук, буквально через пару недель уже начнут нести яйца. Из них буду стойку доукомплектовывать, в каждом ярусе будет по 20 самок и 6 самцов.
Остальные птички пойдут на мясо.

Выводы о перепелах. Птицей очень доволен, однозначно будет основным направлением для фермерского хозяйства. На следующий год будем планировать какое количество для нас оптимально. Наш инкубатор вмещает порядка 1100 перепелиных яиц, поэтому есть где разгуляться)

Давайте начнем по порядку:
1. Перепела.
В начале апреля, мы привезли 11 перепелок. 8 девочек и 3 мальчика.
На сегодняшний день у нас взрослой птицы в трехъярусной стойке 39 самок и 16 самцов. Самки (31 одна штука выведены из своих яиц)
Для формирования материнского стада к этим самкам были приобретены самцы (12 штук) из другого хозяйства.
От самок мы собираем по 35-36 яиц в день. Что-то идет на продажу, что-то для личного употребления. Сейчас собираем под инкубацию. Планируем 3-го числа заложить порядка 240 штук.
Так же у нас подрастают цыплята перепелов 59 штук, буквально через пару недель уже начнут нести яйца. Из них буду стойку доукомплектовывать, в каждом ярусе будет по 20 самок и 6 самцов.
Остальные птички пойдут на мясо.
Выводы о перепелах. Птицей очень доволен, однозначно будет основным направлением для фермерского хозяйства. На следующий год будем планировать какое количество для нас оптимально. Наш инкубатор вмещает порядка 1100 перепелиных яиц, поэтому есть где разгуляться)

Кстати в этом году первый раз попробовал жаренных на грили перепелов, это конечно бомба. Из других изысканных блюд это копченные яйца. Интересный вкус. Мы их добавляли в салат. (помидоры, домашний майонез, сухарики, копченые яйца)

Это сообщение отредактировал zipgad - 31 авг. 2021 г. в 18:43

2. Куры-бройлеры.
Изначально, когда переезжал, подразумевал что заработок будет именно от бройлеров. Первые две закладки яйца были по 90 штук. Третья закладка 120 штук, и буквально сегодня буду закладывать ещё 120 штук. Это будет последняя партия бройлеров в этом сезоне.
Изначально хотел выводить этих кур круглогодично, но в этом году от этой идеи отказался. Причина банальна, не сделал отопление птичника. Птицу реализую по 250 рублей за кг. В городе куры расходятся как горячие пирожки. Обычно везу по 10-12 кур за поездку. Связано с тем, что за день забить и обработать больше, нам с супругой не удается. Но в августе купили большой морозильный ларь, теперь можем за несколько дней замораживать кур, и потом отвозить больший объём.
Выводы о бройлерах. 90-100 штук в одной партии это наш потолок на сегодня. Сбыт есть, курица гораздо вкуснее магазинной. Себе запасли и ещё запасаем мяса впрок. Но жрут эти птицы как кони.

3. Домашние куры несушки
В апреле купил 10 кур-несушек, + закладывал яйца на инкубацию.
Выведенные цыплята были проданы, себе с каждой партии оставлял по 8 штук, и с последней партии подрастает 23 цыпленка, и того к осени у нас около 50 голов, молодняк правда нестись ещё не начал. Яйца от кур в основном идет на продажу, продаем по 80 рублей за десяток. Понимаю что дешево, но дороже в городе их не берут.

Так же у нас подрастают 3 козлика, 2 на мяско, один будет козлом производителем у моих родственников.
Вот такое хозяйство успели развернуть за 5 месяцев с момента переезда.

А теперь к некоторым моментам, которые интересовали людей в прошлом посте. На что мы живем? У нас была небольшая накопленная сумма, она очень быстро закончилась. Так как нас супругой сократили, то мы получали выплаты от работодателей за 2 и 3 месяц после сокращения. Состоим на учете в центре занятости, там получаем огромные деньги, первые три месяца по 12 тысяч рублей, потом будет по 5 тысяч. Небольшие доходы от продаж птицы и яиц. Вот и весь заработок. Посмотрим что нам осень принесет) Ни каких сторонних доходов (от сдачи жилья, как ту предполагали у нас нет)

Нам с супругой очень повезло, и мы оформили в кредит второй дом в этой деревне. Теперь в одном доме мы живем, а на работу ходим во второй дом. Мы посчитали чтобы привезти первый дом в порядок в плане ремонта нам понадобится гораздо больше денег чем нам обошелся второй дом более пригодный для жилья. Сейчас ещё оформляем участок в аренду рядом с нашей фермой.
Что я осознал за эти месяцы. Наш мозг пытается всё упростить. Смотришь на ютубе как у других всё легко получается, мозг выдает информацию что мы сделаем это в два счёта, а вот хрен там. В деревне очень не хватает времени, мы ничего не успеваем делать. Список дел как огромный клубок всё наматывается и наматывается.
Но пока «точки кипения» я ещё не достиг. Возвращаться в город не планируем.

Наши ошибки. Так как бизнесменской жилки не у меня не у супруги нет, мы совершили огромную ошибку, которую будем исправлять. Мы не записываем наши расходы и доходы. Сейчас многие из вас посмеялись какие мы лошары, и я с вами согласен. У нас это как-то интуитивно вроде птица съела столько, а продали мы на столько. Если спросите сколько мы на продажах заработали, я даже не смогу ответить. Примерно с одной курицы мы зарабатываем 30-40%. А может и не зарабатываем. На этой весёлой ноте я с вами прощаюсь.
Я закончил, можете кидаться тапками.

P/S Кстати мы находимся в Тамбовской области, птицу на продажу возим в Тамбов.