Upd: Британская сеть супермаркетов Waitrose начала со среды продавать необычную клубнику - белую, со вкусом и запахом ананаса, говорится в пресс-релизе компании.
Белая клубника, которая по-английски называется "пайнберри" (pineberry, ананасная ягода), получила название от "скрещивания" двух английских слов - pineapple (ананас) и strawberry (клубника).
Белые плоды с красными семенами по размеру чуть мельче привычной красной клубники, однако обладают сильным ароматом ананаса. По своему биологическому происхождению они идентичны обычной садовой землянике (клубнике) и принадлежат к тому же виду Fragaria Ananassa.
Из-за необычного внешнего вида и ассоциаций с недавно вышедшим на экраны фильмом продавцы называют их "ягодами в стиле Алисы в стране чудес".
"В свете официального перехода на летнее время Waitrose считает, что новые ягоды, которые сочетают в себе характеристики и клубники, и ананаса, просто разлетятся с полок магазинов", - считает руководство торговой сети.
Насчет естественности и красного цвета клубники вопрос очень спорный, потому как белая клубника тоже существует, причем без содействия человека, как дикий сорт клубники (Fragaria chiloensis) в Южной Америке (ниже на фото).
Вся культурная, садовая клубника произошла около 200 лет назад в результате скрещивания (получаем гибрид) двух диких сортов клубники Fragaria virginiana (красная, запашистая, но маленькая ягода) и Fragaria chiloensis (крупная и белая ягода).
Добавлено в 15:49
Цитата (Ship76 @ 2.04.2010 - 10:14)
Все ничего, только как спелость определять? На вкус?
Неспелая зеленая, по мере созревания ягода белеет и семена становятся красными.
Это сообщение отредактировал xanka - 2 апр 2010 в 15:51
magrateya22 ... и белого. Спелая - только красного. Неспелая - зеленые ростки обретают форму ягоды, белеют, и потом краснеют. Надеюсь, на этой мысли мы сойдемся? xanka Очень толковая картинка, спасибо, доказывает мою мысль )
а я любила в свое время рвать вот такую недоспевшую белую клубнику. меня лупили за это: грязная да еще неспелая, а все равно с детства больше люблю такие ягоды!
Protheus эм, вообще-то это фото белой клубники из Южной Америки, дикий вид, который никогда не краснеет. Ship76 хотел узнать как определяют спелость белого вида клубники.
Насчет обычной клубники ты прав, она сначала белеет, а потом краснеет
Добавлено в 12:22
Цитата (SevaLamerson @ 2.04.2010 - 18:55)
Понятно. Ох уж эти гении генной инженерии. Лысые персики уже их не устраивают.
Гении генной инженерии тут не при чем, существует множество видов и гибридов клубники, они отличаются не только формой, окраской, но вкусовыми качествами и запахом. Гибриды получают в результате опыления/скрещивания между двумя сортами (случайное или намеренное нанесение пыльцы с одного цветка на другой), из следующего поколения гибридов опять выбирают подходящие и опять скрещивают, пока не получаешь желаемый результат. Никакой гентехники не требуется. Обычныя садовая клубника тоже гибрид. Человечество на протяжении всего существования выводило через скрещивание новые виды культурных растений, пшеница тоже не исключение.
На фото естественное разнообразие диких сортов клубники. В генбанках по всему миру содержится около 1000 сортов клубники (источник http://www.bafz.de).
Это сообщение отредактировал xanka - 3 апр 2010 в 13:01
а я любила в свое время рвать вот такую недоспевшую белую клубнику. меня лупили за это: грязная да еще неспелая, а все равно с детства больше люблю такие ягоды!
Я тоже любила, но после того как обожралась такой вот недоспевшей и посидела сутки в туалетной библиотеке, мне больше неохота. Ненене...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А так прикольно, конечно.
yaplakal.com