Главная » Разделы » Лента » Картинки

# ДРЯПнем 2024! Сегодня 15 Мая!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Brue 14 мая 2024 г. в 23:07

кулинарю • На сайте 19 лет

Сообщений: 6 521

230

Всех дорогих ЯПовчан поздравляю с днем рождения ЯПа! Желаю счастья и здоровья! По традиции, от кулинаров ЯПа, вкусный рецепт.

Yap 19.04.2026 - 23:19

Продам слона • На сайте 21 год

ДРЯПнем 2024!!!

И ещё раз за здоровье и счастье!!!!

Сегодня, поделюсь рецептом хвороста из жидкого теста. Готовить легко, исходные продукты не дорогие.

. А все началось с того, что на глаза мне попалась вот такая штуковина. Я вспомнила , что у нас была такая розочка и моя бабушка пекла печенье с помощью этого приспособления. Мама вспомнила , что стоило это 47 копеек. Вещь эта была безнадежно утеряна и я купила новую.

Уверена, что у многих, в доме, есть коллекция старых кухонных приспособлений. У меня , кое-что сохранилось.

Итак, для приготовления печенья “Хворост” , из жидкого теста нам понадобится :

яйцо 1 шт
сахар 1 ст ложка
соль щепотка
вода (молоко) 250 мл
мука 160 гр
алкоголь 50 мл.

Тесто быстро перемешать. Оно должно получиться гуще,чем блинное. ориентируйтесь на 160 гр муки. но если получается очень жидкое, то добавьте немного муки.

Разогреваем масло в сковороде, опускаем туда розочку , ждем пока нагреется.

Затем, опускаем форму в тесто. Очень аккуратно, чтобы не утопить края.

Потом, все возвращаем в горячее масло. Надо форму слегка покрутить и тесто, в виде цветка, останется в масле.Надо жарить все до золотистого цвета, переворачивая на другую сторону. Когда печенье готово выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Некоторые умные блогеры, из ютюба ,советуют использовать пресс для картофеля . На тот случай если формы нет, но хвороста очень хочется.

Все комментарии:

sinquisitor комментарий скрыт

-12

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:14

кулинарю • На сайте 19 лет

Я попробовала… Из любопытства))))))

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:14

кулинарю • На сайте 19 лет

У меня не получилось. Все таки пользоваться формой гораздо удобнее.

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:15

кулинарю • На сайте 19 лет

Смотрите какие красивые и большие снежинки получаются!

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:15

кулинарю • На сайте 19 лет

В разломе:

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:16

кулинарю • На сайте 19 лет

Я всегда очень внимательно рассматриваю упаковки и коробки . Там бывает много интересных вещей нарисовано и написано. На коробке , в которой мне прислали форму для хвороста, говорится, что это скандинавская традиция… Я очень удивилась, потому что искренне считала, что это русский рецепт. Потому что это моя бабушка делала такой хворост! И у нас точно нет скандинавских корней.

Сами понимаете, как я любопытна… Я нашла потрясающую кулинарную книгу, изданную в Швеции и ставшую мировым бестселлером. О шведской традиции сладкого стола и семи сортов выпечки для дамского кофепития. «Sju sorters kakor». Почитала отрывки из книги в инете. Очень увлекательно! Обязательно эту книгу найду и прочту всю.

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:17

кулинарю • На сайте 19 лет

Еще, расскажу вам, о новостях большой Гастрономии. Все в курсе как меняются современные языки. Появляются новые слова и понятия. Что такое МОЙЛИ - выпечка уже слышали? Не удивлюсь если это слово прочно и надолго войдет в лексикон кулинаров. Moily = moist + oily . Мойли- это влажная и масляная выпечка. Рассказывать, что на десерт будет мойли-выпечка, нужно загадачно ))))))) Это должна быть интрига. На фото : мойли- десерт.

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:17

кулинарю • На сайте 19 лет

И еще одно, очень модное определение , маленьких кондитерских изделий - “egg-bite”. Кусочек яйца… В моду незаметно вошли маленькие размеры. Это очень мило. элегантно и вкусно! Я согласна, пусть будут маленькие размеры. Но много))))))) На фото : фруктовые шарики к чаю , эг-байт.

Это сообщение отредактировал Brue - 14 мая 2024 г. в 23:24

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:18

кулинарю • На сайте 19 лет

Всех ЯПовчан еще раз поздравляю с ДРЯПом!!! Всем счастья и здоровья!

ДРЯПнем 2024!!!

Sa1N7 14 мая 2024 г. в 23:21

Ярила • На сайте 12 лет

Рюмка, конечно, в традициях кулинарии и ЯПа в целом. Но к хворосту?)

Или из разряда - опять нет повода не выпить?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~VitekG~~ 14 мая 2024 г. в 23:22

Ярила • На сайте 11 лет

У нас ещё 14. И вторник. По вторникам не дряпаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Cybersosiska 14 мая 2024 г. в 23:25

Юморист • На сайте 5 лет

зарплата сегодня

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Brue автор 14 мая 2024 г. в 23:28

кулинарю • На сайте 19 лет

sinquisitor тебя ж просили...

VitekG а это как тебе захочется.

Sa1N7

Цитата

ЯПа в целом. Но к хворосту?)

Это уже десерт. И вино десертное)))))) А рюмочка по новой моде - маленькая))))) но не единственная!

Сова82 14 мая 2024 г. в 23:31

Только я один работаю. Не покладая руков • На сайте 15 лет

Так. Рецепт блинов без муки есть. Осталось хворост сделать без муки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10 076
0 Пользователей: