Короч, испокон веков, в семье жарю блины я. Ну просто потому, что мои офигеть какие вкусные получаются. Давеча, супруга говорит: научи! Я как на духу, от а до я всё выложил! И вы знаете - получилось!!! Прям как мои, один в один! Вот такая красота!!!
ЗЫ. Рецепт простой Муки 2 стакана через сито в кастрюлю. Туда одно яйцо и мешаю пока в комок не соберется. В ковше смешиваю грамм 250 молока и столько же воды. Соли пол столовой ложки и сахар столовую кидаю в молочную воду и перемешиваю пока не растворится. Жидкость постепенно в муку, как все вылил - блендером комки разбиваю. Треть столовой ложки соды гашу уксусом и в тесто. Туда же грамм 50 масла растительного. Довожу тесто водой до жидкого состояния (что бы поварешка без труда тесто мешала) и алга! На самом большом огне жарю!
ЗЫЫ
Рецепт 👆🏼 дословно как делаю я. Почему так, не спрашивайте, я хз. Как научился, так и делаю. Одно знаю точно, ингредиенты у всех одни, а блины все разные. Может как раз дело в этих неочевидных последовательностях😁
вы че, совсем уже? молоко, мука, яйца, сахар, соль. я масло подсолнечное сразу лью в замес. сковородку мазать уже не нужно.
Это сообщение отредактировал shurka - 25 фев 2025 в 16:17
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com