Завтрак для Любимой, вариации на тему омлета 14 фоток

1. Субботним утром открыл глаза и в голове зазвучал слова из песни : «Ты проснёшься , на рассвете, мы с тобою вместе встретим, день рождения зари!» И на фоне этой строчки , как то сама собой всплыла навязчивая идея приготовить на завтрак омлет с помидорами. Скорее всего, это было рефлекторно и моё эго решило порадовать мою жёнушку чем нибудь оригинальным с утра и тем самым обеспечить себе прекрасный выходной со всякими там неординарными благодарностями, в том числе и интимного характера . В общем , вытащив всё необходимое для выполнения задуманного , я приступил к процессу приготовления. Итак начнём…

2. Помидор заливаем кипятком и потом, обдав холодной водой, обязательно очищаем от кожуры …

3. И нарезав кубиками обжариваем на подсолнечном масле до образования однородной массы. (какая то не аппетитная фраза «однородная масса»)

4. Пока помидорки обжариваются, завариваем чаёк и ставим его томиться на слабенький огонёчик.

5. В пиалку разбиваем яички, не, наверное правильней сказать яйца. Добавляем молочка. Насыпаем туда же- силь та перец за смаком (почему то эта фраза, меня с детства, босоногого, умиляет). Взбиваем эту смесь вилочкой и …

6. …выливаем на сковородку,на которой заранее раскалили немного подсолнечного масла. После того как наш омлетик прожарился процентов так на 80 …

7. …вываливаем на его, геометрическую, середину «однородную массу» и …

8. …складываем это всё пополам

9. Получилось вот так. Ждём когда края «конвертика» спаяются (это случается как правило в течении нескольких секунд). И…

10. …перевернув , доводим до готовности.

11. Поджариваем , ленивые гренки (это я так называю хлеб обжаренный на растительном масле) и…

12. … сервируем с нежностью и любовью! (трава на омлет, пойдёт та , которую предпочитаете вы сами)

13. «Рыбы нет, незачёт!» - подумали зрители.

14. Ну и по нарождающейся традиции, надкусанное сожранное проявление безграничной любви и всепоглощающей нежности!