Ну, я делаю так. Брагу ставлю , када подошла , нагреваю до 60 градусов , чтоб жрожжи убить. Осаживаю дрожжи бентонитом и перегоняю. Потом обратно в бочку и разбавляю примерно до 30 градусов алкоголя. У меня есть уголь БАУ-А. Я его насыпаю в аквариумный фильтр и ставлю на ночь гонять всю эту муть. После ночи сивухой уже не пахнет. Потом перегоняю по второму разу уже с отсечением голов и хвостов , иногда подключаю дефлегматор , чтоб более крепкий получить для определенных целей. С дефлегматором около 80% спирта. Без дефлегматора 55. Замеряю крепость АСП-3 , естественно температурный перерасчет. Ну или чтобы не воняло можно сахар инвертировать, но сам ни разу не пробовал. Главно не спешить и давать всему отдыхать. У меня када сроки поджимают под день рождения или юбилей-приходится прикармливать дрожжи азотом и фосфором, нагреватель ставлю аквариумный в бочку ещё. Так брага готова за 5 дней. Без прикормок за 2 недели, но гораздо приятнее. Чистый самогон редко пью, делаю настойки из него
". Если выпить немного, хотя бы 3 рюмки, то через пару часов наступает жутчайшее похмелье, которое длится почти 1,5 суток. Проявляется жуткой головной болью, апатией и отсутствием аппетита...
Подскажите, собратья, что мне делать. Терять аромат и цвет этими фильтрами не хочу, а пить боюсь.
Цитата
Если выпить немного, хотя бы 3 рюмки, то через пару часов наступает жутчайшее похмелье, которое длится почти 1,5 суток. Проявляется жуткой головной болью, апатией и отсутствием аппетита
называю причину. и даже не спорь
Цитата
Он из яблок,
из яблок ничего самогонного в нашем понимании и технологии не бывает погугли ракия, и то нуее накуй
Добавлено в 10:44
Цитата
Процентов 90, что головы не убрали, там ацетон. Только перегонка,с отбором голов, поможет.
писдешь, ответственно заявляю, бражка и сэм из яблок - дурман акуенный
Ну раз его потянуло вторую "полрюмки" "продегустировать", результат всё-же есть. Я вот сижу и думаю: мне дядька подогнал 3 литра сэма. Он из яблок, двойной очистки и настоян, после всего этого, на айве. По органолептическим качества конечно превосходит практически любое бухло из магаза, но, как поётся в песне Шнура "... есть один момент". Если выпить немного, хотя бы 3 рюмки, то через пару часов наступает жутчайшее похмелье, которое длится почти 1,5 суток. Проявляется жуткой головной болью, апатией и отсутствием аппетита... Стоит у меня эта банка уже пару месяцев, и приговорить её у меня чё-то духу не хватает. Сильна ещё память о первом похмелье с 3-х рюмок... Подскажите, собратья, что мне делать. Терять аромат и цвет этими фильтрами не хочу, а пить боюсь.
Надо заново перегонять и отсекать головы и хвосты.
Я СЕБЕ ТОЖЕ САМОГОННЫЙ АПАРАТ СРУКОЖОПИЛ С СУХОПАРНИКОМ ЛЕТОМ НА ДАЧЕ ЗАЙМУСЬ ПРОИЗВОДСТВОМ И ПОШЛИ НАХУЙ ПРОДАВЦЫ АКЦИЗОВ
Аналогично
Я перед перегонкой в брагу добавляю кожуру от мандаринов/апельсинов и гоню, получается АбАлденнА. И все это пропускаю через "барьер".
Это сообщение отредактировал XspongebobX - 14 фев 2015 в 10:48
Сорри за офтоп, но пока заговорили, нет ли у кого поблизости жменьки кедровых орехов? Хочу Сэм настоять, а в наших краях (Ставропольский край) дефицит...Вот.
Кстати, да куда кедровые орешки с прилавков по исчезали? Раньше проблем не было, а сейчас кинулся и нет ни где.
На заводе продукт гоняют через фильтр многократно. Типа , циркулирует вкруговую много часов подряд. Следовательно через тот же барьер надо пропустить , ну не знаю- раз десять, а лучше пока не надоест.
После первого прогона,маслом,после второго,барьером,головы и хвосты убираю,на профи льном форуме все про очистку написано,так же все подробно про очистку марганцем и углем
Надо в самогон чуть-чуть марганца добавить. И на пару дней поставить отстоятся пока опять светлым не станет. На дне скопится вся гадость, сивушные масла, и т.д. Надо осторожно слить и процедить. К примеру если фильтра нет, то через несколько слоёв синтепона. Проверенно в 80-90-х годах неоднократно. Можно делать брагу готовую через 3 дня. Просто в неё надо добавить кефира и картофельных очисток. Получается качеством похуже конечно, но ни кого это в те года не интересовало. Впрочем очистка как ранее написано ситуацию исправляла.
Ну раз его потянуло вторую "полрюмки" "продегустировать", результат всё-же есть. Я вот сижу и думаю: мне дядька подогнал 3 литра сэма. Он из яблок, двойной очистки и настоян, после всего этого, на айве. По органолептическим качества конечно превосходит практически любое бухло из магаза, но, как поётся в песне Шнура "... есть один момент". Если выпить немного, хотя бы 3 рюмки, то через пару часов наступает жутчайшее похмелье, которое длится почти 1,5 суток. Проявляется жуткой головной болью, апатией и отсутствием аппетита... Стоит у меня эта банка уже пару месяцев, и приговорить её у меня чё-то духу не хватает. Сильна ещё память о первом похмелье с 3-х рюмок... Подскажите, собратья, что мне делать. Терять аромат и цвет этими фильтрами не хочу, а пить боюсь.
Надо заново перегонять и отсекать головы и хвосты.
Согласен,но у него вся ароматика пропадет,дядька то пожадничал,головы с хвостами не убрал
Добавлено в 11:15
Цитата (Кирдыкович @ 14.02.2015 - 14:10)
Надо в самогон чуть-чуть марганца добавить. И на пару дней поставить отстоятся пока опять светлым не станет. На дне скопится вся гадость, сивушные масла, и т.д. Надо осторожно слить и процедить. К примеру если фильтра нет, то через несколько слоёв синтепона. Проверенно в 80-90-х годах неоднократно. Можно делать брагу готовую через 3 дня. Просто в неё надо добавить кефира и картофельных очисток. Получается качеством похуже конечно, но ни кого это в те года не интересовало. Впрочем очистка как ранее написано ситуацию исправляла.
Ни в коем случае нельзя применять марганцовку,выше писал,профи на форуме все доступно объясняют,почему нельзя
Дело в том, что в остальных фильтрах присутствует элемент, как "ионообменная смола", что это такое? Я не знаю. Но догадываюсь, что для воды она используется,как эффективный сорбент. Но для спиртосодержащих категорически не подходит. В единственном классике это вещество отсутствует: Состав кассеты: ● ионообменное волокно МИОН ● кокосовый активированный уголь, обработанный серебром.
не надо брать для этой цели фильтры с ионообменной смолой и ионнообменным волокном - хорошего от этого не будет смола, волокно, клей которым склеиваются перегородки в фильре между слоями водостойкие, но могут частично раствориться в спирте - оно вам надо? самый простой и дешевый способ - активированный уголь просто насыпаем таблетки в баллон до 10 пачек на литр, зависит от чистоты исходного продукта таблетки сорбирующие сивуху рассыпаются сразу в пыль как только новые таблетки перестают разваливаться - хватит 5-10 минут постояло, при этом пару тройку раз перемешали и фильтруем и все слезу употребляем по назначению апельсиновые корки, кора, перегородки ореха и прочие приблуды не убирают сивуху, а только маскируют ее очистьте углем, а потом кидаете все что ваше душе угодно для вкусу и аромату Это сообщение отредактировал idexan - 14 фев 2015 в 11:39
Ну раз его потянуло вторую "полрюмки" "продегустировать", результат всё-же есть. Я вот сижу и думаю: мне дядька подогнал 3 литра сэма. Он из яблок, двойной очистки и настоян, после всего этого, на айве. По органолептическим качества конечно превосходит практически любое бухло из магаза, но, как поётся в песне Шнура "... есть один момент". Если выпить немного, хотя бы 3 рюмки, то через пару часов наступает жутчайшее похмелье, которое длится почти 1,5 суток. Проявляется жуткой головной болью, апатией и отсутствием аппетита... Стоит у меня эта банка уже пару месяцев, и приговорить её у меня чё-то духу не хватает. Сильна ещё память о первом похмелье с 3-х рюмок... Подскажите, собратья, что мне делать. Терять аромат и цвет этими фильтрами не хочу, а пить боюсь.
в яблоках, натурально, альдегиды водятся (Даже запах "подгнивших яблок" - это запах альдегидов). Бутанал, метил-бутаналы и пентаналы как раз покроет интервал 80-105оC по температурам кипения. Поможет только ректификация, только хардкор Дядя где-то скосил с технологией. Или организм хреновый уже, пора бросать.
Правильно отогнанный Сэм в фильтрации не нуждается. Там отфильтровывать нечего.
Цитата
Гнать надо правильно и нах такие приблуды не нужны!
Поделиться "как правильно?" в падлу ,да?
Цитата
Ну, я делаю так. Брагу ставлю , када подошла , нагреваю до 60 градусов , чтоб жрожжи убить. Осаживаю дрожжи бентонитом и перегоняю. Потом обратно в бочку и разбавляю примерно до 30 градусов алкоголя. У меня есть уголь БАУ-А. Я его насыпаю в аквариумный фильтр и ставлю на ночь гонять всю эту муть. После ночи сивухой уже не пахнет. Потом перегоняю по второму разу уже с отсечением голов и хвостов , иногда подключаю дефлегматор , чтоб более крепкий получить для определенных целей. С дефлегматором около 80% спирта. Без дефлегматора 55. Замеряю крепость АСП-3 , естественно температурный перерасчет.Ну или чтобы не воняло можно сахар инвертировать, но сам ни разу не пробовал. Главно не спешить и давать всему отдыхать. У меня када сроки поджимают под день рождения или юбилей-приходится прикармливать дрожжи азотом и фосфором, нагреватель ставлю аквариумный в бочку ещё. Так брага готова за 5 дней. Без прикормок за 2 недели, но гораздо приятнее. Чистый самогон редко пью, делаю настойки из него
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Аналогично
yaplakal.com
dimos173314 фев 2015 в 08:45