Согласен. Не было. Были другие, еще СССРовские. Но скорее всего с клеймами все осталось как было. Расписано какие клейма и какие цифры. Гуглить не буду, но уверен что оно так. Цифры это номер ветстанции и ветврача, который проверил тушу на паразитов и т.д.
Наверно эта инструкция касается обычной заморозки. Тушки, которые мы выволакивали со продсклада имели явное клеймо года закладки, 50-какой-то. И очень холодные Говорили,что сам холодильник был очень глубоко под землей.
"...Суп ваpился из говяжьих туш. Как то pаз, будучи посланным в наpяде за тушей в ледник, я с любопытсвом pазглядел тpеугольный сизый штамп на бедpе туши. Он гласил -"РККА, 1935". То есть Рабоче-Кpестьянская Кpасная Аpмия, забито в 1935 году. То есть туша пpолежала пpи темпеpатуpе чуть ниже ноля гpадусов не много не мало, а 52 года ! Hу ладно глубокая замоpозка, но не в пpимитивном же леднике ! И ето мы ели. Пpавда, мяса как-то из супа не вылавливалось. ..."
(Дмитрий Ибикус Про железнодорожные войска (Глава 1-17) )
Штамп шестиугольный 53 года видел, когда служил, туша сушеная была.
тупые хохлы как ели говно так и едят. не то что в России- питательно, качественно, вкусно.
хохол минусанул??
украинская кухня - вкусна и великолепна. возможно ты никогда не пробовал, а возможно всё, в чём присутствует 404 у тебя вызывает приступы истерики :) а мясо, как уже выше писали - жестковато, но вполне питательно и съедобно. у нас это мясо при обновлении фондов госрезерва выдавалось, как у них - хз, но не думаю, что последний йух без соли доедают. впрочем - может армия и доедает.
Для нормальной работы цепной пилы необходима смазка цепи, заливается моторное масло в нее, иначе цепи очень быстро настанет пизда что чревато травмой рук/ебала/ног пильщика. При пилении масло попадает на срез. Поэтому даже дрова которые пилят цепными пилами не годятся для шашлыка и коптильни. Про мясо вообще молчу. Приятного аппетита товарищи укропы. Ну скоро Белоруссия может подбросит...
Это сообщение отредактировал SharkSS - 16 мая 2015 г. в 21:58
мы в 95 году в Канской дивизии такое же НЗ жрали, и это были РВСН. Ниче никто не умер.
1987-89. Поставы. РВСН КБВО свинина с клеймом НКО 1948-54 годов. Спиртовый хлеб, запаянный в пакеты, начала семидесятых годов выпуска. Картофельное пюре с 60-х, рыбные консервы тех же времен.
Для нормальной работы цепной пилы необходима смазка цепи, заливается моторное масло в нее, иначе цепи очень быстро настанет пизда что чревато травмой рук/ебала/ног пильщика. При пилении масло попадает на срез. Поэтому даже дрова которые пилят цепными пилами не годятся для шашлыка и коптильни. Про мясо вообще молчу. Приятного аппетита товарищи укропы.
"...Суп ваpился из говяжьих туш. Как то pаз, будучи посланным в наpяде за тушей в ледник, я с любопытсвом pазглядел тpеугольный сизый штамп на бедpе туши. Он гласил -"РККА, 1935". То есть Рабоче-Кpестьянская Кpасная Аpмия, забито в 1935 году. То есть туша пpолежала пpи темпеpатуpе чуть ниже ноля гpадусов не много не мало, а 52 года ! Hу ладно глубокая замоpозка, но не в пpимитивном же леднике ! И ето мы ели. Пpавда, мяса как-то из супа не вылавливалось. ..."
(Дмитрий Ибикус Про железнодорожные войска (Глава 1-17) )
Я в Иркутской горе был, там кладовщик в морозилке мне показывал тушки с царской печатью, говорил варили , жесткое но жрать можно.
В конце 80-х - начале 90-х в общепит частенько поступали туши закладки 1947 г. и позже. Мясо было намного качественнее и вкуснее, чем то, что привозили с Австралии и Китая.
ребят эти цифры не дата!!! В центре ветеринарного клейма овальной формы имеется три пары цифр, которые обозначают: первая пара — порядковый номер области; вторая — номер района (города); третья — порядковый номер организации где производится клеймение Источник: http://www.znaytovar.ru/s/klejmenie-myasa.html
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com