Прикинули себестоимость шавухи

Страницы: 1 ...  4 5 6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
BLONDIN001 13 мая 2026 в 12:22
Весельчак  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (zabagaduk76 @ 12 мая 2026 в 23:10)
Цена домашнего пирожка с картошкой: 50гр муки - 50коппек, 5гр дрожжей - 50коп, 100гр картошки - 1руб, масло раф 50гр - 50коп. Итого: 2.5руб.

Слушай, продай мне несколько тонн муки высшего сорта по 10 руб./кг. и не гнилой картошки 100 тонн по 10 руб./кг.

Фантазёр. lol.gif
Bobson 13 мая 2026 в 12:38
Весельчак  •  На сайте 18 лет
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Ну ведь это же ебаная реклама, он раз пять бренд назвал. Чё вы как маленькие сразу? Ясен хуй что его цель не рассказать про себестоимость, а чтоб вы помчали искать точку в вашем городе, открытую по франшизе.
ПыхтелСан 13 мая 2026 в 12:47
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (ГрафПанталон @ 13 мая 2026 в 06:55)
Цитата (Blatero @ 13.05.2026 - 06:04)
последнее супер.
умножаем на три как минимум...
схуяли?
по мне так и на 2 овердохуя..
при том, что ценники он считал от подготовленных каких-то полуфабрикатов.
почему кило курицы 400+ рублей? - возьми то, что реально берут в шавуху. выйдет дешевле..
ну и тубус этот сильнокрасивый тож себе оставь..
лавашик 13 рублей... ага, еще скажи, что ты его в магните купил... там реальная себестоимость этого лавашика копеек 40.. пакетик 2.50 ... салфетки 3 штуки по 20 копеек... все ценники из пятерочек, уже заряженные...
и овощи один хуй на опте, а он по магазинным ценам считает..
в общем, пиздобол.

Ну так открой свою шавуху и умножай на 2. Почему вы все такие умные сами бизнес не открываете, если там даже х2 овердохуя? Какой нахер лаваш за 40 копеек, где такие цены даже в опте? С чего все взяли что все закупки обязательно в опте? У меня у приятеля большой бар с едой и обслуживанием столиков, часто делает закуп в той же пятерочке.

Ну закупка на производство в розничном магазине- не от велика ума. Если уж взялся заниматься кухней- надо оптового/мелкооптового поставщика (а лучше не одного, чтобы в случае проеба была возможность срочно восполнить необходимые запасы) иметь со стабильным качеством и ценами ниже магазинных. Иначе, как у того зайца из анекдота, торговавшего вареными яйцами и весь навар с них оставлявшего себе, бизнес этот получается.
Oster 13 мая 2026 в 14:56
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Инoй @ 12.05.2026 - 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Он на 3 и умножил, еще и как минимум)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
FirstFrame 13 мая 2026 в 14:58
Шутник  •  На сайте 6 месяцев
-1
У наших мамкиных бизнесменов (барыг) если маржа меньше 200% это не бизнес
Strausetc 13 мая 2026 в 15:25
Весельчак  •  На сайте 11 лет
0
Пару лет назад решил сам сделать шаверму. Купил более-менее нормальных помидоров, вместо курицы - индейку, хороших огурцов, корейской моркови (вместо капусты, которая особо не нужна в шавухе, как и картошка-фри, которую часто туда кидают), чёт ещё добавил, не помню, соус замутил правильный по моему пониманию (чеснок, соль, кефир, может немного мазика для густоты). В итоге закрутил и пожарил на сковородке. Всего вышло 5 больших шаверм, получилось вкусно. Но по затратам на ингридиенты ушло почти 2000. На 5 штук. То есть в среднем шава обошлась рублей в 350, не считая, что я полдня заморачивался с готовкой, запивая процесс пивом.
В покупной шаве недорогой там всё самое дешманское и закупленное оптом - дешевая, а то и просроченная курица хз откуда, огурцы и помидоры с овощебазы безвкусные, соус жирный и потом как бонус отрыжка со вкусом шавы до вечера.
А вообще понятно, что в бизнесе этом дохера нюансов - если делать в проходном месте качественный продукт, то можно и сильно ценник не накручивать, за счёт объема продаж в плюсе всё равно окажешься. Был в такой шаверме, где очередь при мне скопилась человек под 10, хотя делали её весьма резво.
sibsemr 13 мая 2026 в 17:32
Балагур  •  На сайте 8 лет
0
Себестоимость утильсбора на авто посчитали бы так же
Клювдий 13 мая 2026 в 17:37
Ярила  •  На сайте 4 года
0
ногти и белый соус - бесплатно
JOHNQ 13 мая 2026 в 18:50
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Все верно, а еще они берут овощи не в магазине у дома, а на опте, где цены будут ниже.
Vilkhoviy 13 мая 2026 в 18:54
Хохмач  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Инoй @ 12.05.2026 - 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Налоги

Размещено через приложение ЯПлакалъ
avalot 13 мая 2026 в 18:54
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Шавуха это без капусты. С капустой это какой то другой продукт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
sergo85 13 мая 2026 в 18:55
Шутник  •  На сайте 6 лет
0
Ну так себестоимость бензина тоже не дорогой

Размещено через приложение ЯПлакалъ
прамчамук 13 мая 2026 в 18:55
Хохмач  •  На сайте 1 год
0
Я тоже и придираюсь, но как можно говорить "сколько себестоимость". Коряво как-то звучит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mrzorg 13 мая 2026 в 18:56
Ярила  •  На сайте 16 лет
3
Что за курица в пакете? Они должны филеями нормальными забивать гриль шомпол (или как это называется правильно?). И часто в оригинале там не только курица, но и баранина с говядиной должны идти.

Прикинули себестоимость шавухи
UlAlex 13 мая 2026 в 18:57
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Работу посчитал ... финансист?

Патент,аренда, для гастробайтера проживание?
symrak009 13 мая 2026 в 18:57
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (Македо123 @ 12 мая 2026 в 23:13)
Можно такой же ролик про ЛАДУ приору ?


Можно, а зачем? ©
kaza4ok21 13 мая 2026 в 18:58
Весельчак  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Македо123 @ 12.05.2026 - 23:13)
Можно такой же ролик про ЛАДУ приору ?

Можно, а зачем?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
zyaboy 13 мая 2026 в 18:59
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

вывоз мусора, СЭС, сточные воды, рэкет, полиция, з/п сотрудников с дворником., оборудование, налоги
Gudvin74 13 мая 2026 в 19:01
Гудвин, Великий и Ужасный. Но добрый.  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (zabagaduk76 @ 12 мая 2026 в 23:10)
Цена домашнего пирожка с картошкой: 50гр муки - 50коппек, 5гр дрожжей - 50коп, 100гр картошки - 1руб, масло раф 50гр - 50коп. Итого: 2.5руб.

Ты не посчитал свой труд и стоимость газа или электричества.
Unkilled 13 мая 2026 в 19:05
ненавижу всех. и точка  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (CHATskii @ 12 мая 2026 в 23:12)
Мамкины Иксперды.

Аренда, налоги… не не слышали!

Там ещё 100500 всякого. Кассу купить, пожарке заплатить.
Anker74 13 мая 2026 в 19:07
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
И какие выводы? Что 200% сверху налоги, аренда и тд и тп. Т е по сути главная наебка - это производитель и государство, а не дорогие продукты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
БОРОДИЩА 13 мая 2026 в 19:07
Ярила  •  На сайте 2 года
0
Воть


Размещено через приложение ЯПлакалъ
Телебашня 13 мая 2026 в 19:14
Ярила  •  На сайте 1 год
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

неее, так ты франшизу не впаришь
stornogad 13 мая 2026 в 19:14
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (ПыхтелСан @ 13 мая 2026 в 13:47)
Цитата (ГрафПанталон @ 13 мая 2026 в 06:55)
Цитата (Blatero @ 13.05.2026 - 06:04)
последнее супер.
умножаем на три как минимум...
схуяли?
по мне так и на 2 овердохуя..
при том, что ценники он считал от подготовленных каких-то полуфабрикатов.
почему кило курицы 400+ рублей? - возьми то, что реально берут в шавуху. выйдет дешевле..
ну и тубус этот сильнокрасивый тож себе оставь..
лавашик 13 рублей... ага, еще скажи, что ты его в магните купил... там реальная себестоимость этого лавашика копеек 40.. пакетик 2.50 ... салфетки 3 штуки по 20 копеек... все ценники из пятерочек, уже заряженные...
и овощи один хуй на опте, а он по магазинным ценам считает..
в общем, пиздобол.

Ну так открой свою шавуху и умножай на 2. Почему вы все такие умные сами бизнес не открываете, если там даже х2 овердохуя? Какой нахер лаваш за 40 копеек, где такие цены даже в опте? С чего все взяли что все закупки обязательно в опте? У меня у приятеля большой бар с едой и обслуживанием столиков, часто делает закуп в той же пятерочке.

Ну закупка на производство в розничном магазине- не от велика ума. Если уж взялся заниматься кухней- надо оптового/мелкооптового поставщика (а лучше не одного, чтобы в случае проеба была возможность срочно восполнить необходимые запасы) иметь со стабильным качеством и ценами ниже магазинных. Иначе, как у того зайца из анекдота, торговавшего вареными яйцами и весь навар с них оставлявшего себе, бизнес этот получается.

У оптовиков достаточно часто цены такие же или даже выше на товары, которые продаются в Магнитах, Пятёрочках, особенно в городах с населением менее 100 тысяч, поэтому в них и закупаются.

Это сообщение отредактировал stornogad - 13 мая 2026 в 19:15
тайгер 13 мая 2026 в 19:14
НЕТАКОЙКАКВСЕ  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Инoй @ 12.05.2026 - 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Так 1 цена себестоимоть, 2-я цена зп стряпуна , аренда, электричво, и третья цена дяде в карман.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
22 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 15 183
21 Пользователей: ХамелеончеГ, storm61, sea123, docCooler, OtoMak, 666, AntonEnot, terabyte, UkysKota, Garry11, polar440, pathou, grandpa, Irrridium, bigengik, LuchianoGS, macgugo, Pahom032, davidvd, sakura666, Mytagen
Страницы: 1 ...  4 5 6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх