Заточка ножа
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
kuzkakuzya 15 июл 2026 в 11:57
Юморист  •  На сайте 10 лет
1
а там точно один брусочек был? Думаю только фигалочку показали, одой гридностью не точится так, штук 10 брусочков ))) Аппарат зачёт
romuald29 15 июл 2026 в 11:58
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (AleXXX82 @ 15 июл 2026 в 08:22)
Цитата (Mevius @ 15 июл 2026 в 08:17)
купить самую дешевую китайскую точилку - не
подкладывать саморезы - да)

Ну купил я это говно дешевое китайское, так там все на соплях, угол пляшет от мала до велика. Камни рассыпаются в руках. Выкинул по факту.
Начал вникать в такие точилки и чтобы получить хороший результат там примерно 20К набегает, начиная с самого станочка и заканчивая камнями. И это было пару лет назад. Сейчас хз, может и все 30.

Тут реально проще и кондовее показано. Камень толковый 3-5 рублей обойдется, остальное в сарае найдется.

брусок алмазный 2х сторонний Венёвский у меня живёт уже лет 10-15. Затачивает всё.
В видео - интересная идея с роликом. Надо обдумать.
Бате делал точилку под китайские бруски, но там деревянный держатель бруска просто по деревяшке ездил. В принципе - работает.
stronglifter 15 июл 2026 в 12:02
Юморист  •  На сайте 13 лет
-1
Жаль людей которые ни разу острым ножом не работали, ещë и тупыми умудряются резаться, ещë и байки травят про говноточилки и говнозаточки, видимо нравится рваные и мятые продукты есть😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Klotik 15 июл 2026 в 12:05
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (stronglifter @ 15 июл 2026 в 12:02)
Жаль людей которые ни разу острым ножом не работали, ещë и тупыми умудряются резаться, ещë и байки травят про говноточилки и говнозаточки, видимо нравится рваные и мятые продукты есть😁

А вы в готовом мясе рассматриваете какой красивый рез или овощи в салате? Нет, я согласен острый нож это хорошо и им приятно работать, но не надо из этого культа делать и нести чушь про мятые продукты.
zvezdachet16 15 июл 2026 в 12:08
Приколист  •  На сайте 6 лет
1
Цитата (Abibas77 @ 15.07.2026 - 08:14)
Наточил я раз ножи на свою голову.
Жена так палец распанахала,что после этого,только легкий марафет,что бы резал как и положено в быту,а не вот это вот всё.

Аналогично, сказала мужу чтоб не трогал кухонные ножи, я блин женщина, а не самурай.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ramzei 15 июл 2026 в 12:09
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Arsan @ 15.07.2026 - 08:29)
дрочилово все это с заточкой. у самого валяются и станки и камней по нынешним ценам тыс на 200+, отдельные камни по 10 сейчас продаются...
подобная заточка имхо сугубо выставочные выебоны. в быту оно суперизбыточно и как вон пишут ведет к порезанным пальцам. а когда вот таким ножом начнут кромсать на керамической тарелке, то вся заточка сойдет на хрен.
Есть коллега, коллекционирует ножи, в столе лежит порядка 60 штук, так вот он такой заточкой и балуется.

Набор наждачной бумаги 🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kolyokky 15 июл 2026 в 12:12
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Не вижу смысла затачивать до такой степени, острота на один раз попользоваться.
Vialson 15 июл 2026 в 12:18
Циник  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (av99999 @ 15 июл 2026 в 08:34)
Для кухонных ножей купил себе электроточилку Chef's Choice. 9 ножей, раз в неделю, 20 минут (пунктик у меня такой, что ножи точить надо раз в неделю). Очень мне нравится))))

Штука хорошая, но Вы бы сразу о стоимости этой электро- точилки написали, Chef's Choice в среднем 20000 (двадцать тысяч) руб. стоит.

Это сообщение отредактировал Vialson - 15 июл 2026 в 12:20
Vialson 15 июл 2026 в 12:33
Циник  •  На сайте 8 лет
0
Пользуясь случаем, вопрос к знатокам о ножах ROBERT WELCH, соответствуют- ли они заявленной стоимости и хватит- ли для заточки их- же точилки (на фото), угол заточки ножей 30 градусов (15 с каждой стороны).

Заточка ножа
timurrus 15 июл 2026 в 12:37
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Нож должен быть ножом! А газетку я ножницами порежу!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ktvladimir 15 июл 2026 в 12:41
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (AleXXX82 @ 15.07.2026 - 08:33)
Поэтому я и купил такую хероту за 300 р и доволен.
Вжик вжик и готово.

Вот только когда режешь с заточкой от этой приблуды (35-40 градусов) и ножом с (заточкой 20-25) совершенно разные ощущения. Да править из надо чаще. Но мне нравится точить. А жене нравится что они острые

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Дормидонт7 15 июл 2026 в 12:45
Приколист  •  На сайте 11 лет
0
и Лански валяется где-то, и китайская приблуда с пятью камнями, одно время заморочился заточкой ножей, но, углубившись в проблему, почитав наставления знающих людей, купил себе двусторонний камень рублей за 200 в хозмаге и точу любые ножи на нем, для кухонных шефа и Сантоку есть мусат, раз в два-три месяца заточка, все остальное время мусатом, режет все
Jazv 15 июл 2026 в 13:01
тут смешное надо писать, а я не...  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (ktvladimir @ 15 июл 2026 в 12:41)
Цитата (AleXXX82 @ 15.07.2026 - 08:33)
Поэтому я и купил такую хероту за 300 р и доволен.
Вжик вжик и готово.

Вот только когда режешь с заточкой от этой приблуды (35-40 градусов) и ножом с (заточкой 20-25) совершенно разные ощущения. Да править из надо чаще. Но мне нравится точить. А жене нравится что они острые

че вы там на кухне ножами столько делаете, что аж удовольствие получаете? по 8 часов готовите? я понимаю в ресторане какой нить Шеф требует острые ножи - это его инструмент по 12 часов в день... но дрочить на угол заточки дома - это уже психическое что то
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
16 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7 226
15 Пользователей: IraZadira, Dimon2510, stixxx, monster55555, Alex34, Klotik, Vialson, RealHaxHax, KamKoryak, Criatiff, AnSoR, Sergun83, dockamper, GriAlexx, Анда
Страницы:← 1 ...  4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх