Российский алкоголь стараюсь вообще не пить, в особенности красное вино. От него язык фиолетовым становится, и ощущение то ли чернил выпил, то ли медленно в чау-чау превращаешься.
Я тебе умный вещь скажу, только не смейся:) Не все что красит язык и зубы - химия. Наш алкоголь не защищаю - пойло все, и бодяжется в подвале. Именно по этому, я уже 6-й год сам делаю вино, скупаю виноград по соседям, где-то сам выращиваю. Вобщем около 300л в год произвожу для себя. Большую часть перегоняю в Чачу (Ракию. Не путать с турецкой водкой), эдакий самогон из чистого вина и жмыха тройной перегонки. Крепость делаю обычно около 50 градусов, и настаиваю на кедровых орехах. Вкус естественно не такой как у именитых винных домов, но гораздо лучше магазинных вин любых:) Даже жена беременная позволяла себя 50гр вина в месяц. В качестве своего продуккта уверен, там только вода, сахар, и виноград, есть еще пара добавок, сам к ним пришел, но они тоже все натурального произрастания. Такчто у кого есть желание и время, могу поделится опытом:)
Это сообщение отредактировал ddeam - 10 июл 2012 в 11:24
Ну этого и следовало ожидать. Сначала можно подумать что типа по цене всё понятно. Но потом вспоминаю что в Испании или Италии можно за те же деньги купить бутылку нормального вина. И я сомневаюсь что там тоже так бадяжат...
Покупайте вино в приличных магазинах, известных лично Вам производителей, а не в подвальчиках по 50 рублей, и будет Вам счастье.
Не будет счастья. Где-то месяц назад в весьма известной торговой сети по России приобрели для выезда на природу 4 бутылки красного полусладкого. И вот, сидим на природе, женская часть населения потягивает винцо, мужская - кто во что горазд. Закат, красота. Открывается 3-я бутылка - и начинается слабенький мат. По скольку я вроде как единственный не пил - предложили побыть дегустатором. Налили остатки из второй и из третей бутылки. В вине не понимаю, но то, что было в третей - сильно отдавало спиртом. Четвёртая была нормальная. Визуально этикетки вообще ничем не отличались, проверены были все номера, которые только были.
Сюжет говорит, только о том, что наш человек, ни хрена не разбирается в вине. Сам торгую алкоголем, в том числе и вино завозим со всего мира. Есть факт, что покупателям нравиться самое простое столовое вино, пох. какую цену ставить. Хоть по 200, хоть по 900 руб. Между шатошками и столовняком, выберут столовняк.В основной своей массе.
Сам торгую алкоголем, в том числе и вино завозим со всего мира. Есть факт, что покупателям нравиться самое простое столовое вино, пох. какую цену ставить. Хоть по 200, хоть по 900 руб. Между шатошками и столовняком, выберут столовняк.В основной своей массе.
Если сами завозите вино - развейте нам миф о высоких ценах. Сколько стоит, к примеру, в Европе то же чилийское или испанское недорогое натуральное столовое вино (я не спрашиваю о закупочных - понимаю, что это не этично ). Интересует как обывателя - розница и мелкий опт (вино не пиво, можно и ящичков на несколько лет взять, не прокиснет).
1. Ну это же не серьезный конкурс. А так курортная развлекаловка. Это как в Турции в каждой гостинице проводят конкурсы мисс Белек ))). 2. Есть страны пивные и есть страны винные, Россия водочная страна. На большей части территории России не растет виноград, нет традиций и большинство людей в вине не разбирается.
Выставка совершенно непрофессиональна, местного разлива, без привлечения специалистов, тем более международных. Организаторы получают бабло за рекламу и выданные дипломы, и медали. Производители налепят медали себе на этикетки, дипломы поставят в офисах для привлечения оптовиков. Это не выставка - это фейк.
Дегустаторы - сочинские отдыхающие, которые и пьют-то вино разве что на отдыхе. Люди, которые любят вино и пьют его часто, конечно навряд ли отличат столовое вино от местного по происхождению и не определят смесь сортов винограда, но суррогат от настоящего вина отличат всегда.
Журналисты показали то, что хотели показать, наверняка были и другие комментарии относительно этого продукта и не удивлюсь если это обычная заказуха организаторов алтернативных выставок или поставщиков импортного вина.
Ну вот и подтвердилась моя гипотеза. ЛЮБОЕ алкогольное изделие это: Спирт, вкусовые добавки и прочая химия.
мало осталось настоящего вина вот например в бессарабии (наша часть бессарабии находится в одесской обл.) только 2 завода продолжают упорно делать настоящее вино,и поверьте мне я научился отличать настоящий сухарик от борматухи
совет для новичков: просто читайте этикетку, производитель особо не врет - если там указано : виноматериал - читай бормотуха
самое лучшее вино - на этикетке будет слово "природное" - означает, что в вино не добавляли даже сахара
Это сообщение отредактировал anatan - 10 июл 2012 в 12:24
Усовершенствовали схему разведения спирта. И так - на литр вещества (40%). 200 грамм спирта + 290 грамм воды + 1 столовая ложка яблочного уксуса (или чайная лимонной кислоты, или лимон, любой кислоты вообщем), затем бросаем пол чайной ложечки (НЕБОЛЬШЕ!!!) соды, и всыпаем две столовых ложки сахара. И все, пьется как вода, ни запаха ни вкуса. Уксусом мы нейтрализуем все сивушные масла (запах и вкус), и содой, нейтрализуем остаток уксуса. А сахар, для вкуса.
Такую же реакцию можно рассчитать и для самогона, но пропорции другие, самогон он везде разный, и гонят его по разному, соответственно масел там гораздо больше.
У вас мало спирта и все хотят напиться? Да запросто! Тоже самое, но уксуса и соды добавляем в три раза больше, и получаем булькающий спирт, который со 100%й вероятностью донесет каждую каплю выпитого вещества прямо в мозг! Валяйся не хочу!
А так же, для морячков филиппинцев, и прочих, у которых есть спирт на корабле, но в него добавляют капушку серной кислоты, чтоб он был противный на вкус, а потом от кислоты еще и зубы выпадают - совет такой: В грязный спирт, чтоб очистить его от серной кислоты, добавьте вяжущих веществ (щелок), например: Огурцы, рис, и прочую не кислотную органику, и подождите некоторое время (3 часа, чтоб нейтрализовалась серная кислота) - пейте на здоровье!
Хотите экспериментов - несите мне, попробуем!
Самое тяжелое похмелье от уксуса - это так, для справки. Биохимическую справку если надо - в лс напиши, кину.
Самое тяжелое похмелье от уксуса - это так, для справки. Биохимическую справку если надо - в лс напиши, кину.
Пожалуй, соглашусь. Бодяжить нужно уметь. Да и спирт спирту рознь, лучше уж самому гнать...
Скрытый текст
мне бодяжить не актуально, а раз-два в год лучше хорошей водовки купить. А еще лучше - не покупать (учитывая, что "не покупать" - не правда - вискарик или коньяк рулит)
Сам торгую алкоголем, в том числе и вино завозим со всего мира. Есть факт, что покупателям нравиться самое простое столовое вино, пох. какую цену ставить. Хоть по 200, хоть по 900 руб. Между шатошками и столовняком, выберут столовняк.В основной своей массе.
Если сами завозите вино - развейте нам миф о высоких ценах. Сколько стоит, к примеру, в Европе то же чилийское или испанское недорогое натуральное столовое вино (я не спрашиваю о закупочных - понимаю, что это не этично ). Интересует как обывателя - розница и мелкий опт (вино не пиво, можно и ящичков на несколько лет взять, не прокиснет).
Среднее, но не значит плохое, вино в европе от 1,7 до 3 евро. Все остальное это логистика, таможня и маржа импортера, маржа колеблется от 60% до 100%. Винный рынок у нас не структурирован, поэтому цены берутся можно сказать с потолка. Крупные импортеры, кстати злоупотребляют своим "весом" на рынке и иногда прогибают производителей, на удешевление продукции, что соответственно отражается на качестве.
Это сообщение отредактировал xsoft - 10 июл 2012 в 12:39
...Я ржу)) Это даже на нормальную выставку не похоже)) ...я когда в Россию к родне приезжаю привожу всегда несколько бутылок вина от нашего молдавского производителя и то не от всякого покупаю, плюс везу своё домашнее, которое делается по старым дедовским рецептам, по которым важно не только какие пропорции должны быть ингредиентов, а и то как подготавливаются все ёмкости в которых вино будет не только храниться, но и осуществляться сам процесс его изготовления. И к сожалению, то что продаётся у вас на полках является контрафактом за очень редким исключением. А для того чтобы защитить себя от этого, просто зайдите на оф. сайты молдавского производителя, почти все имеют русскую версию, где можно увидеть список дистрибьюторов в РФ. А дальше проследить куда они поставляют настоящие молдавские вина, уже дело техники. Всем удачи) Пейте качественный продукт в умеренных дозах)
Добавлено в 12:41
Цитата (saraksh @ 10.07.2012 - 13:17)
Инфернально! Факинг миксд, короче. Предпочитаю джин, но прекрасно помню "777"!
Сам делал домашнее вино из сухого шиповника и сахара с добавлением лимона и мёда по рецепту моей бабушки. Всё бродит неспешно месяца два под гидрозатвором. Шиповник вначале всплывает, потом оседает. Вкус получается всякий раз немного разный, но мне нравится.
Тесть экспериментирует с вином из чёрной смородины и сливы. Тоже получается иногда неплохо.
Ну и домашние настойки и наливки тоже интересная тема.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
). Интересует как обывателя - розница и мелкий опт (вино не пиво, можно и ящичков на несколько лет взять, не прокиснет).
yaplakal.com