А у меня сегодня опять просили рецепт запеченных, без кожуры.
Скинь ссылочку, плиз
Можно поискать, но у меня из головы, сицилийки научили: запекаешь перцы целиком, как остыли - кожура легко снимается. И заливаешь оливковым маслом с чесноком и базиликом. Соль и перец - по желанию, нам нравится и без. Каперсы можно. Многие еще уксус добавляют, я раньше добавляла, а сейчас по желанию мужа не добавляю.
ну да один в один))) классический рецепт запеченных перцев и почему он вдруг сицилийский. Бабушка моя всю жизнь так делала, а она точно на Сицилии не была.
Может ее один сицилиец этому научил? Когда в плену сидел после ВОВ Это сообщение отредактировал Misha0276 - 4 авг. 2022 г. в 16:28
А у меня сегодня опять просили рецепт запеченных, без кожуры.
Скинь ссылочку, плиз
Можно поискать, но у меня из головы, сицилийки научили: запекаешь перцы целиком, как остыли - кожура легко снимается. И заливаешь оливковым маслом с чесноком и базиликом. Соль и перец - по желанию, нам нравится и без. Каперсы можно. Многие еще уксус добавляют, я раньше добавляла, а сейчас по желанию мужа не добавляю.
ну да один в один))) классический рецепт запеченных перцев и почему он вдруг сицилийский. Бабушка моя всю жизнь так делала, а она точно на Сицилии не была.
Может ее один сицилиец этому научил? Когда в плену сидел после ВОВ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com