Нет сейчас тушенки нормальной, да и вообще консерв
А ты их много перепробовал? Отличнейшей много среди белорусской. Отечественной - поменьше, но тоже попадается. Микояновская была шедевром - 98% массовой доли... Реальный кусок мяса по размеру банки, остающийся куском на сковородке. Платить надо соответственно прст. Глупо полагать, что "килограмм" качественной тушёнки будет стоить меньше килограмма мяса. А покупать банку не по ГОСТу, не глядя на состав, рублей за 50-60 и надеяться на отсутствие внутри сисек-писек пополам с соей... Смешно.
Ну вот помнится когда говядина стоила 350 р за кило,(да, я так стар что помню этот момент) я имел неосторожность купить тушенку глав мать его продукта, не самую дешевую, не буду врать, точную цену не помню, но соизмеримо с куском говядины. Да, я на выходе получил гостовские 58% мяса и жира, но остальные блять 42 были таки говном, что не хотелось жрать и те 58. и год назад я снова попался в эту же ловушку, говно говном. Ей богу- тушенка главпродукта ТУ шная соевая за пять копеек вкуснее мясного говна. А белорусская хороша, особенно Слонимский мясокомбинат, но блять дорого, иногда проще курочку купить.
Это сообщение отредактировал dreamtry - 21 авг 2015 в 20:38
Ботулоумники, не знающие о сабже, отхватили по шпале. Ибо: Ботулизм - отравление ботулотоксином, продуктом жизнедеятельности анаэробных (развивающихся без доступа воздуха) бактерий. При несоблюдении технологии изготовления абсолютно без разницы, сколько лет банке - ботулотоксин образовывается за считанные дни. Кипячение разрушает ботулотоксин в секунды, частично он начинает разрушаться и при 70-80 градусах цельсия. Споры бактерий убиваются только автоклавированием, при кипячении гибнут только через пять часов. Развивается бактерия, как уже сказал, без доступа воздуха и в определённой среде, среда солёная, кислая или сладкая для бактерий губительна. Попадают в продукт через грязные руки, пыль и т.п., споры ждут своего часа в земле. Итого - отравление ботулизмом грозит тем, кто употребляет консервированные продукты, богатые белком(!), без предварительной термообработки. При условии, конечно, что нарушена технология изготовления, хранения или при изготовлении не соблюдались правила гигиены. В группе риска - вяленая рыба, колбаса домашняя, конечно же консервированные грибы, и т.п. Это вкратце.
Зы: здоровый человек может без последствий жрать споры сабжевых бактерий - желудочный сок их отлично переваривает. Если же кислотность пониженная - можно получить ботулотоксин прямо в желудке. Именно так получается ботулизм младенческий, кстати.
Ботулотоксин не имеет вкуса, цвета и запаха (изредка поражённый продукт приобретает запах прогорклого масла). Разрушается при кипячении в течение 25-30 минут, при автоклавировании в течение 10 мин при температуре 120 °C, при замачивании в растворе 1 % пищевой соды в течение часа. Токсин не разрушается при взаимодействии с пепсином и с соляной кислотой желудочного сока. тут Это сообщение отредактировал Alex0053 - 21 авг 2015 в 20:42
Ботулотоксин не имеет вкуса, цвета и запаха (изредка поражённый продукт приобретает запах прогорклого масла). Разрушается при кипячении в течение 25-30 минут, при автоклавировании в течение 10 мин при температуре 120 °C, при замачивании в растворе 1 % пищевой соды в течение часа. Токсин не разрушается при взаимодействии с пепсином и с соляной кислотой желудочного сока.
Тащемта, два разных источника. Многие говорят и так:
Цитата
Возбудитель - клостридия ботулизма - широко распространен в природе с постоянным местом обитания в почве. Образует споры, чрезвычайно устойчивые к воздействию физических и химических факторов. Споры выдерживают кипячение 5 часов и лишь при температуре 120 град. Цельсия погибают через 30 минут. В среде с малым количеством кислорода размножаются и образуют токсин. Токсин частично разрушается при нагревании до 70-80 град. Цельсия, при кипячении в течение 5-15 минут разрушается полностью. Ботулотоксин - один из сильнейших известных в природе ядов, его смертельная доза для человека составляет около 0,3 мкг.
Хотя... Лучше, каэшн, перебдеть)) По тегу "ботулизм" чаще встречается второй вариант, по тегу "ботулотоксин" - первый, ваш то бишь Это сообщение отредактировал JIblC - 21 авг 2015 в 21:02
Главпродуктовского не беру ничего. Хотя бы потому, что производитель одновременно с консервами по ГОСТу позволяет себе выпускать нечто под названием "Тушёнка" и "Сгущёнка". Вот такое у меня предубеждение.
Нет сейчас тушенки нормальной, да и вообще консерв
А ты их много перепробовал? Отличнейшей много среди белорусской. Отечественной - поменьше, но тоже попадается. Микояновская была шедевром - 98% массовой доли... Реальный кусок мяса по размеру банки, остающийся куском на сковородке. Платить надо соответственно прст. Глупо полагать, что "килограмм" качественной тушёнки будет стоить меньше килограмма мяса. А покупать банку не по ГОСТу, не глядя на состав, рублей за 50-60 и надеяться на отсутствие внутри сисек-писек пополам с соей... Смешно.
Ну вот помнится когда говядина стоила 350 р за кило,(да, я так стар что помню этот момент) я имел неосторожность купить тушенку глав мать его продукта, не самую дешевую, не буду врать, точную цену не помню, но соизмеримо с куском говядины. Да, я на выходе получил гостовские 58% мяса и жира, но остальные блять 42 были таки говном, что не хотелось жрать и те 58. и год назад я снова попался в эту же ловушку, говно говном. Ей богу- тушенка главпродукта ТУ шная соевая за пять копеек вкуснее мясного говна. А белорусская хороша, особенно Слонимский мясокомбинат, но блять дорого, иногда проще курочку купить.
Ну сейчас говядина стоит 300-350 рублей, так когда это было?
Дык. Я тушняк дома и не жру практически. Дорого;) да и смысла нет. Иногда разве что, когда супруга у тёщи, матери её)) На рыбалочку взять (консервированную рыбы считаю употреблять на данном мероприятии кощунством) да и просто на природе - самое оно. Курицу или кусок говядины ж с собой не потащишь.
Это сообщение отредактировал JIblC - 21 авг 2015 в 21:14
Ну и где видео поедателей спустя пару дней? Хотя... Современный тушняк не то, что есть, на него смотреть страшно, один жир, ливер и лавруха, так и хочется этот тушняк засунуть в анус тем, кто его делает. А даговская тушенка так называемая ими "кусковая" это вообще шедевр из сои. Нет сейчас тушенки нормальной, да и вообще консерв. Пихают дерьмо пользуясь отсутствием ответственности и не прозрачностью банок. Самое интересное, почему не разорились до сих пор говнопроизводители? Значит продажи есть, пипл хавает! Как так?
Согласен, с тушенкой сейчас беда. ...ливер, это только в дорогой Это сообщение отредактировал DmitryDmitry - 21 авг 2015 в 22:57
А как же "Мясо белого медведя" из армейской столовой?))) Мы так жир называли, который должен быть мясом по меню)) Кстати мясу тоже лет 50, не меньше. Глубокая заморозка в хранилищах хорошая штука, - лично спускался и видел бирку на тушке - шестьдесят какой то год))) Вроде никто не умирал...
слабак , лично в 93г разгружал(а потом и ел) в наряде по столовой коровку 38 года , коклетки из неё слопали за милую душу...
Если мне память не изменяет, это отрывок из фильма "Самые первые", лет тридцать назад показывали. Это "раз".
Добавлено в 00:17 Жрать можно всё что угодно. Но некоторые продукты только раз. И он будет последним. Это "два".
Это сообщение отредактировал KulikovAM - 22 авг 2015 в 00:19
Стратегический продукт... Что ему будет?... ЯПсъел...
Продукту -ничего, а вот ты узнаешь что такое ботулизм.
По дискавери показывали одного из американских "выживальшиков" которые по специальности занимается снабжением армии пендосов продуктми и сухпаем и он авторитетно утверждал, что "просрочка" весьма съедобна и безопасна! Ибо всегда перестраховываются, а запас по хранению мин в 1.5- 2-а раза выше!
И на десерт. Хватит в "ромашку" играть, ботулизм, не ботулизм. Арматурный, не арматурный. Спать ложитесь. Будет утро, выйдет Солнце, всех рассудит. Это "три")))
Без лабораторных анализов, жрать консерву такого срока, хранившуюся не в ГосХране- это или на грани голодной смерти надо быть или при наступлении реального ПП. Русская рулетка, короче.
Лол, народ, который в армии ел мясо\таскал туши древние - урезайте осетров, а то уже скоро до "а там клеймо 1917 год! и ниче, ели, все живы!" дойдете))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, коклетки из неё слопали за милую душу...
yaplakal.com