Все вроде бы правильно, но меня смутил выход готовой продукции, у меня обычно 1кг сахара это 1 литр 40⁰ самогона или 0,7-0,8 покрепче.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
если виски: солод, вода, дрожжи, хорошая бочка если коньяк: виноград (на худой конец сок концентрированный натуральный) вода, сахар, дрожжи, хорошая бочка плюсуем к этому время выдержки получаем примерную стоимость
Цена в 2 тысячи рублей за литр указана без учёта оборудования, соответвенно стоимость бочки не принимаем в расчет. Солод и зерно на виски стоят не дорого. Я делал бурбон, стоимость по сырью копеечная, покупал мешками кукурузу и курский солод. Как время выдержки в рубли перевести я вообще не понимаю, если только место под бочку в подвале арендовать.
Делать бренди из винограда в средней полосе дорого.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
чото как-то слишком дёшево. беру СЭМ у друга тестя, дед там и на ягодках гонит и на всём,1 кес плачу за литр и это мне скидка, как родственнику друга, но СЭМ божественен.
Бутылка водки, купленная в магазине, может стоить вам жизни. Так что самогон бесценен, запомните это.
Ага, так можно про любой продукт сказать . Давно смотрю на эту тему. Природная лень не дает попробовать. На сколько это долгий процесс? Сильно напряжный? Просто за водкой 5 минут в магаз сгонять.
4 дня подержать бражку и несколько часов последить за аппаратом.
Покупаю за 350₽/1,5л. Ну плюс там ещё очищено и подкрашено. Я без обид что человек заработал немного, он вложился в оборудование, время потратил. Сам не рискую лезть в это. Считаю это искусство!!
Вот лизнул... Маладееец...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Еще бабушка меня учила. Что из 1 кг сахара получается 1 литр хорошего 40 градусного самогона. У автора получилось более 10 литров из 9 кг сахара. Видимо головы не полностью отбирает , либо хвосты подпускает)))
Не получится,из нынешнего сахара точно,у меня с 9кг.максимум семь литров,нет можно и девять но это уже такое себе.
Всё, что гонится не из сахара - это от бедности! Никто, в здравом уме и при деньгах, не будет заморачиваться с рисом. Никто, в здравом уме и при деньгах, не будет заморачиваться с зерном. Никто, в здравом уме и при деньгах, не будет заморачиваться с фруктами. Никто, в здравом уме и при деньгах, не будет заморачиваться с ЯГОДАМИ. Разве что с мёдом. :)
P.S. Сам в том году делал кальвадос и арманьяк. НАХУЙ!!! Это от лукавого!!! Добыть двести литров яблочного сока (это для начала), дать ему правильно забродить (не скиснуть!!!), перегнать в разных режимах сидр (он по кислотности, падла, по-разному перегоняется...), а потом алкогольный результат надо хранить, давать дышать напитку, и аэрировать для вкуса. #НЕНАВИЖУЯБЛОКИ!
такая хуета...
как раз от бедности и главное лени гонят из сахара. сделать из свекловичной хуйни ректификат и потом из него мудрить настойки нет проблем! а вот сделать из зерна/фруктов кайфовый дистиллят даже на дорогом железе еще поебаться надо. но оно того стоит ибо настойки эти из мертвого спирта рядом не стояли...
Нет ну ладно фрукты это вкусно,это ароматика,ну что вы все так с этим зерном носитесь,ебля с заторами,либо непонятные ферменты,выход херня,вкус тоже сомнительный....Хотя заметил адепты зерна среди самогонщиков,они как веганы.
Уже пару лет, как стараюсь пить только батин самогон. Ну, или коник хороший, как вариант, когда в деревню нет возможности приехать. И организм уже отвык от пойла магазинного. Да так отвык, что в ноябре сосед угостил какой- то водкой и на следующий день поехал с приступом панкреатита на скорой. Думал все, пиздец, отпил своё. Решил проверить через пару недель- съел пол-литра батиного Сэма. И.... ничего.... Даже голова не болела. Но у бати там себестоимость чуть выше потому, что он на каждый перегон по 3 литра домашнего молока покупает. А это примерно ещё + 200 рублей.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
На видео - сахар, дрожжи, вода. Можете меня зашпалить, но пейте эту хуйню сами. Для себя я делаю только из винограда, 2 перегона - сначала спирт-сырец, потом дистиллят (именно, не ректификат!) с медленным отбором голов. Вот это Самогон! И не в цене дело.
Это сообщение отредактировал karrachiola - 21 фев. 2022 г. в 06:25
Главное, Сэмыч всегда на свой вкус делаешь, бренди, кальвадос, хреновуха, настойки...результат всегда ожидаемый и желанный.Массовый производитель вино - спиртовой отрасли не любит своего клиента, как и любой капиталист. Домашний же винокур всегда гордится своим результатом, и ревностно наблюдает за оценкой своего творчества.Отсюда бесконечное стремление к качеству, а себестоимость может быть и заоблачной,но это редко смущает увлеченного человека.Удачи
И главное из всего этого можно с уверенностью исключить пункт стоимость вашего времени. Ведь ты это время тратишь на занятие любимым делом. А значит оно тоже участник процесса. Поэтому не стоит его считать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
На видео - сахар, дрожжи, вода. Можете меня зашпалить, но пейте эту хуйню сами. Для себя я делаю только из винограда, 2 перегона - сначала спирт-сырец, потом дистиллят (именно, не ректификат!) с медленным отбором голов. Вот это Самогон! И не в цене дело.
Да ладно. Сколько у тебя растет кустов винограда? И сколько килограммов ты его собираешь? У меня в прошлом году из 14 кустов винограда получилось 80 литров вина, а со жмыха 30 литров винного самогона. Этого не хватит даже на пол года. Остальное время сахарный самогон. Но, исключительно на инвертированным сахаре.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
На видео - сахар, дрожжи, вода. Можете меня зашпалить, но пейте эту хуйню сами. Для себя я делаю только из винограда, 2 перегона - сначала спирт-сырец, потом дистиллят (именно, не ректификат!) с медленным отбором голов. Вот это Самогон! И не в цене дело.
Да ладно. Сколько у тебя растет кустов винограда? И сколько килограммов ты его собираешь? У меня в прошлом году из 14 кустов винограда получилось 80 литров вина, а со жмыха 30 литров винного самогона. Этого не хватит даже на пол года. Остальное время сахарный самогон. Но, исключительно на инвертированным сахаре.
Ну у нас только Изабелла растёт, Курская область. Есть белый, но его мало и особо не вызревает. А из Изабеллы самогона получается около 40 литров в год. Т.к. вино мы не делаем, то никакого жмыха, всё из чистого сока.
Из зерна гоню. Зерна 3,5 кг плюс сахара 4 кг. Выхлоп 2,5/2,7 литра крепостью 50/65 градусов.В рублей 200 обходится, если бы водку покупал обошлась бы 2700
На видео - сахар, дрожжи, вода. Можете меня зашпалить, но пейте эту хуйню сами. Для себя я делаю только из винограда, 2 перегона - сначала спирт-сырец, потом дистиллят (именно, не ректификат!) с медленным отбором голов. Вот это Самогон! И не в цене дело.
В 90е начало 00х у меня на кухне стоял самогонный аппарат и жило две курицы в картонной колобке. Пока есть возможность заработать даже не на водку, а на коньяк с вискариком. Но, если что, на даче стоят два гирметичных сосуда из нержавейки, змеевики и "бульбуляторы" (водяные затворы). Так что, к любым решениям нашей власти я готов.
Это сообщение отредактировал DarkShaman - 21 фев. 2022 г. в 09:02
Двадцать литров воды на 9 кг сахара мало . На 9 кг сахара идет тридцать литров воды . Ну если совсем точно то 27 литров .
Вообще, гидромодуль для сахарной браги может быть 1:3, 1:4 или 1:5. Все зависит от дрожжей.
На 9 кг сахара 27 литров воды это гидромодуль 1:3. С таким % сахара справятся разве что спиртовые турбодрожжи. Если сравнивать на вкус, то чем больше воды на 1 кг, тем мягче конечный продукт.
У автора видоса гидромодуль 1:2.2 С таким сахаром совладают разве что Кодзи))) Ну и доп ферменты нужны будут.
8 кг на 27 литров спокойно съедают дрожжи турбо брагман, рассчитанные до 7 кг. съедают за 5 дней брожения в ноль. я кладу 16 кг сахара на 55л общей жижи и 2 пачки дрожжей
делай с брагманом один к трём. и всё будет заебись. Т.е. я на пакет засыпаю 10 кг сахара. и 30 л воды. Всё ок. Не верь гуглопереводу на пакете.
все упирается в емкость для брожения там больше 60л жижи все равно не влезет, да и то под самую маковку. а зазор где сделать между жижей и крышкой? ))) потому общая 55л и 16 кг
Все хвалят самогон, а мне за всю жизнь не попалось такого, что бы пился хотя бы как не сильно дорогая водка. Вот бывает уж так нахваливает производитель, а попробуешь- один хрен привкус сивухи есть. Вот просто мечтаю попробовать хоть раз самогон без этого привкуса и послевкусия.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Давно смотрю на эту тему. Природная лень не дает попробовать. На сколько это долгий процесс? Сильно напряжный? Просто за водкой 5 минут в магаз сгонять. 
yaplakal.com