Красиво, для истинных ценителей кофе, сам процесс как ритуал, и отдельное удовольствие. Гурманы оценят, а сам к кофе равнодушен практически не употребляю...
А мне нравится. Эстетическое наслаждение к вкусу кофе прилагается и усиливает его :) Заколебёшься так делать каждый раз? Ну вроде и не очень долго. Особенно если никуда не торопишься. Я дома только по утрам выходного дня кофе пью. На работе кофемашина, но вкус не тот :)
Я такой же. Мне нравится процесс, я работаю в основном из дома, поэтому свой домашний кофе я делаю сам, не доверяя процесс ни женщинам, ни детям, хотя у одного из детенышей есть диплом баристы, полученный на школьной практике
Я тащусь от процесса, занимающего минут 5, всегда пью свежемолотую арабику, и у меня кофе реально вкуснее, чем в большинстве крутых кафе. Курить я бросил, пью мало, поэтому кофе - моя отдушина. Только втроенная жаба душит и мешает мне купить стимпанковский кофейный станок, как на фото
Увлечённость процессом. Там не так важен результат, как сам процесс. Сразу вспоминаются ножеманы, затачивающие ножи 18-ю брусками. Или аудиофилы с позолоченными проводами. Когда максимальный результат давно достигнут, но увлеченному человеку хочется большего. Вот тогда и появляются подобные приблуды. Простой обыватель не заметит разницы. Но фанат будет стремиться к совершенству, для него нет преград. И это нормально, увлечённость - хорошее качество))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Увлечённость процессом. Там не так важен результат, как сам процесс. Сразу вспоминаются ножеманы, затачивающие ножи 18-ю брусками. Или аудиофилы с позолоченными проводами. Когда максимальный результат давно достигнут, но увлеченному человеку хочется большего. Вот тогда и появляются подобные приблуды. Простой обыватель не заметит разницы. Но фанат будет стремиться к совершенству, для него нет преград. И это нормально, увлечённость - хорошее качество))
Согласен. Посмотреть и разок попробоват - да, интересно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Зингельпупер какой сорт кофе, где и по какой цене покупаете, можно ссылку ?
Я в Австралии, тут кофе - религия, поэтому куча бутиковых смешивателей и жарщиков, но вряд ли Вам помогут мои ссылки на местные ресурсы. Я обычно беру у этих, когда у них 50% скидка.
Это сообщение отредактировал Зингельпупер - 23 ноя. 2024 г. в 13:20
Зингельпупер какой сорт кофе, где и по какой цене покупаете, можно ссылку ?
Я в Австралии, тут кофе - религия, поэтому куча бутиковых смешивателей и жарщиков, но вряд ли Вам помогут мои ссылки на местные ресурсы. Я обычно беру у этих, когда у них 50% скидка.
Все есть, и турка, и гейзер и рожок. Лениво стало заморачиваться. Хорошая кофемашина и хорошее зерно свежей обжарки, это все, что надо для дома. Утром пока глаза продираешь, кнопку жмякнешь и просыпаешься под упоительный запах.
Дело не в "плоха", а в том, что это разный кофе. В гейзерной температура воды при проливе 100°С, в эспрессо 89-95°С.
В итоге разный вкус.
Знакомая купила кофе, попробовала в гейзерной и настолько он ей не понравился, что весь килограмм хотела выкинуть. Решили попробовать его в кофемашине, и, о чудо, кофе оказался весьма неплохой...
Они врут, здесь все говорят что в домашнем хозяйстве только кнопки надо нажимать, как депутатам. Это вранье, не верьте, жизнь прекрасна и легка- этой скучной гадости нет.
Зингельпупер какой сорт кофе, где и по какой цене покупаете, можно ссылку ?
Я в Австралии, тут кофе - религия, поэтому куча бутиковых смешивателей и жарщиков, но вряд ли Вам помогут мои ссылки на местные ресурсы. Я обычно беру у этих, когда у них 50% скидка.
да уж, о вашем изобилии только помечтать
Если есть возможность, попробуй вот такой, вьетнамский, с ароматом шоколада.
На мой вкус, действительно шикарный. Шоколадом только пахнет, очень в тему.
Это сообщение отредактировал Klientt - 23 ноя. 2024 г. в 14:26
Дело не в "плоха", а в том, что это разный кофе. В гейзерной температура воды при проливе 100°С, в эспрессо 89-95°С.
В итоге разный вкус.
Знакомая купила кофе, попробовала в гейзерной и настолько он ей не понравился, что весь килограмм хотела выкинуть. Решили попробовать его в кофемашине, и, о чудо, кофе оказался весьма неплохой...
Так в ней тоже варить надо уметь. Не знаю уж как ваша знакомая это делает, но в кофемашине от человеческого фактора результат естественно зависит меньше. А вы рассказываете будто гейзерная какие-то помои по-умолчанию варит. По мне так как раз наоборот
Ерунда все эти ваши кофемашины и турки пока вы безбожно льете туда воду из под крана. Налейте осмотическую воду, т.е. после фильтра с обратным осмосом, вот тогда будет кофе, а не шмурдяк из ржавой водопроводной воды. Даже в обычной турке кофе после осмо-воды просто божественный.
Нихрена не понял - а на кой пёс сперва тендерайзером (или как эта фигня для кофе называется) наделать каналов, а следующим ходом прессом превратить кофе в стандартную таблетку?!? Я в гейзернике Биалетти (что на плиту ставится) просто прессом кофе в таблетку жму и ОК.
А зачем прессовать? Корпусом всё-равно придавит.
Я прессую в рожке, чтоб не высыпался или не размазывался пока вставляешь в корпус. Наделать каналов, чтоб потом запрессовать баловство, хотя многие утверждают, что так предотвращаются каналы в рожке, когда пар проходит через пробитые каналы, а не через весь массив молотово кофе (см картинку). Реально в прожатом кофе предварительное прокалывание бесполезно, если вы не кофейный сноб.
я вот тоже не понимаю этой последовательности зачем прокалывать а потом прессовать весь смысл теряется сначала прессуй потом прокалывай
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com