Алкоголь люди так же пьют. Нарезочку красиво на тарелку выложить, выбрать рюмку, налить не спеша, умилиться, какой ты молодец
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А девственница которая это все будет готовить сколько стоит в среднем?
Это как шикарная машина. Ты посадишь за руль девственицу или отвезешь ее сам? Поэтому, такие машины покупаются для себя, когда понимаешь зачем ты ее берешь и сам варишь кофе для себя или для девственницы.
DOOOO какой кофе где покупаете и по какой цене за кг ?
Покупаю в зернах. По 1 кг, за такой объём выходит дешевле. Последний год в наших магазинах ценники на кофе в зернах поднялись сильно, поэтому перешел на маркетплейсы. Ягодки , не реклама просто другими не пользуюсь.
С одной стороны там бывает что то дешевле что то дороже, но там выбор в разы больше чем в магазинах которые у меня есть.
Ну извините меня. В магазинах вокруг меня 1кг стоит 900 р за неро, остальные аж 2 или 3 марки стоят 1500 р, из них 1-2 фуфло я ещё с нулевых помню, 3 смесь с робустой.
Продают ещё растворимый, если не ошибаюсь примерно по 300 - 500 р за 100-180 гр.
Жаба душит.
На маркетплейсе 1 кг арабики 1000-1700р. Свежий. Несколько десятков фирм. Раньше было дешевле щас выросли, но это опять таки дешевле и интереснее чем в обычных магазинах.
Сами понимаете если я это перемолю это будет для меня дешевле чем купить например растворимый аж 180 гр)
Щас допью текущий, и потом на пробу взял ирландский крем за 1700, давно хотел дорогой собака ну разок попробовать можно.
Пью по чашке раз в день или через день, два.
1кг хватает до полугода.
В перспективе, долгосрочная, по времени - вполне выгоднее выходит чем я бы пошёл в обычный магазин и купил либо не вкусную либо сильно завышенную по цене вещь.
А так как на несколько месяцев вперёд можно и чуть дороже. И я спокоен и знаю что кофе есть)
Это сообщение отредактировал DOOOO - 23 ноя 2024 в 12:26
Хз, я в рожке за 3 минуты готовлю, вместе с промывкой приспособлений 😁 главное чтобы всё стояло на своих местах. А это какой-то набор извращенца, чисто маркетинговый комплект.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Нихрена не понял - а на кой пёс сперва тендерайзером (или как эта фигня для кофе называется) наделать каналов, а следующим ходом прессом превратить кофе в стандартную таблетку?!? Я в гейзернике Биалетти (что на плиту ставится) просто прессом кофе в таблетку жму и ОК.
А зачем прессовать? Корпусом всё-равно придавит.
Я прессую в рожке, чтоб не высыпался или не размазывался пока вставляешь в корпус. Наделать каналов, чтоб потом запрессовать баловство, хотя многие утверждают, что так предотвращаются каналы в рожке, когда пар проходит через пробитые каналы, а не через весь массив молотово кофе (см картинку). Реально в прожатом кофе предварительное прокалывание бесполезно, если вы не кофейный сноб.
По факту в видео просто всё растянуто сделано, приготовление занимает минуты 2. Пока греется кофеварка холдер уже готов. Приличная кофемашина столько же времени тратит ибо время нагрева бойлера примерно одинаково. А вот работы ручками да, принципиально больше.
Не совсем, кофеварка бойлерная греется дольше, в кофемашине стоит термоблок, т.е. не бойлер. Я хотел купить кофемашину с группой e61, уже считай занёс руку, а потом вычитал, что там после включения время на разогрев 30 минут. У меня Gaggia Classic тогда грелась минут 10. Кофемашину включаешь, она промылась и все, готова. Кофе можно делать одна за одной.
У меня кофемолка просюмерская, бытовая MDF, дык пока она работает мелет прямо в рожок, по времени секунд 20-30 выходит на двойную закладку. Потом трамбовка, потом (если PID нет) следить, что бы температура была в норме ну и делать. По времени выходит шибко больше чем кофемашина автомат.
Владею всеми вариантами и даже правильной капельной, вот какой я любитель кофе
Покупаешь обычную кофемашину. Дешёвую , покупаешь пофе молотый турецкий, насыпать, 20 сек. и все. Если делать нечего с атрс и не работаешь, то можно и по извращаться.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А мне нравится. Эстетическое наслаждение к вкусу кофе прилагается и усиливает его :) Заколебёшься так делать каждый раз? Ну вроде и не очень долго. Особенно если никуда не торопишься. Я дома только по утрам выходного дня кофе пью. На работе кофемашина, но вкус не тот :) Ещё аудиофилов зачем-то приплели. Чем мешают... Хотя если почитать каменты, то претензии те же что и к ним
А попроще никак? В кофемолке смолоть и в турке сварить.
Это разные стили. То что показывают на видео - классический напиток эспрессо. Он не лучше и не хуже кофе в турке или фильтр-пакета. Это другой напиток. Люди вывешивают граммовку зерен (18 грамм) делают пролив по коэффициентам согласно купленному сорту кофе (1,8-2,3) под обязательно постоянным давлением в 9 бар. Т.е. это все с весами еще происходит. Кроме того (почему дорогая кофемолка), нужно подобрать помол для определенного сорта. Хороший эспрессо не получится с первой чашки для открытого пакета с кофейными зернами, придется играться с помолом и вычислять Ph.
Какой Вы сдержанный кофеман. Я пью 2 чашки в день, и килограмма мне хватает месяца на полтора от силы. В начале своей карьеры домашнего баристы я взвешивал порции, кажется были по 17-18 грамм, сейчас на глазок делаю.
Покупаешь обычную кофемашину. Дешёвую , покупаешь пофе молотый турецкий, насыпать, 20 сек. и все. Если делать нечего с атрс и не работаешь, то можно и по извращаться.
Кофемашина и молотый кофе?!? Может таки кофеварку рожковую, а не машину?!?
И, кстати, турецкий кофе для кофемашины не подходит ни по помолу, ни по вкусу, ни по обжарке. Это разный кофе.
Это сообщение отредактировал Cacktus - 23 ноя 2024 в 12:46
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com