Картошки можно было бы чуть оставить, мелкими кубиками порезав, она на вкус и «консистенцию во рту» влияет. Зелень за пол часа варки закидывать - дичь. Водяру везде пихать под все блюда - нахер.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Лавровый лист кладётся за 5-7 минут до готовности, и после выключения огня сразу вынимается. Если оставить его или положить раньше, то он даст совершенно ненужную горечь. Класть картофель в борщ или нет - вкусовщина и на любителя. Но я никогда не пассирую лук с морковью. Это пережиток советского общепита. Так же не совсем понимаю, зачем свеклу в трех разных формах резать. А в целом нормальный рецепт. Кому-то понравится, а кому-то нет.
Херня это свекольная, а не борщ. В борщ половинку свеклы кладут. Основа, как раз капуста. + Сало мелко порезанное с чесноком под конец. Борщ темно оранжевый, свекольник - лиловый... У неё - свекольник. Короче незачёт
Херня это свекольная, а не борщ. В борщ половинку свеклы кладут. Основа, как раз капуста. + Сало мелко порезанное с чесноком под конец. Борщ темно оранжевый, свекольник - лиловый... У неё - свекольник. Короче незачёт
Борщ - это свекольник с капустой Свекольник - это борщ без капусты
лучше не пассеровать свеклу вместе с другими овощами, так же как и варить свёклу желательно отдельно, и добавлять её в самом конце но для красноты борща она, хитрая жопа, добавила в конце сок свеклы, впринципе тоже нормальный ход :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com