Это как раз самый вкусный и съедобный шоколад, а не мастика. Не "Дав", не "Альпенгольд", не "Нестле" химический, а чистый кондитерский шоколад дорогих марок (напр. "Callebaut") безо всяких химических "увкуснителей". Дело в том, что только натуральный шоколад можно должным образом подготовить (темперировать), шоколад с примесями плохо темперируется или вообще никак.
yaplakal.com