Да это просто какой-то колобок на стероидах!

Рецепт? Способ? Метода? Дайте шесть штук!!!

Не монтаж ли часом? Воздух так не должен увеличиться от нагрева..
Это сообщение отредактировал step30 - 7 июн 2021 в 12:34

Он наверное внутри пустой оказывается в итоге. Видимо тесто "подходит" от горячего масла и увеличивается в размерах и сразу раскатывается по сфере. Ну может там как слойка внутри
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Колобок, Коля Боков?

Осталось кремом начинить

Большому куску и рот радуется! ))

Цитата (step30 @ 7.06.2021 - 12:32)

Рецепт? Способ? Метода? Дайте шесть штук!!! Не монтаж ли часом? Воздух так не должен увеличиться от нагрева..

это пончик. по сути-то своей.

Так блэт! А что внутри то...

а потом КОВИД-20 из Уханя

Цитата (TeXHoBuKuHr @ 7.06.2021 - 13:00)

Так блэт! А что внутри то...

летучая мыщшшшь
Это сообщение отредактировал Jlemyp - 7 июн 2021 в 13:04

три пальца засунуть и можно в боулинг идти

Шах и мат вам баурсаки.

Цитата (diementeff @ 7.06.2021 - 11:46)

Странно что без тараканов и осьминогов живых обошлось.

Они внутри

А внутри там что?

Я от бабушки ушёл, а от дедушки ушёл...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Класс! Рецепт теста бы. Наверно, как для "хвороста"?

С личинками , м-м-м-м.....

Цитата (Bobekbrat @ 07.06.2021 - 11:55)

Не колобок а пончик. Колобка по инструкции в печи пекли а этого в масле жарят.

Не, пончика в Польше жарят))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (diementeff @ 7.06.2021 - 11:46)

Странно что без тараканов и осьминогов живых обошлось.

Мы не знаем, что там внутри.

Цитата

А есть видос где этот колобок в разрезе? Интересно как они тесто под это готовят.

тут уже несколько раз указали на наш баурсак - жареные в масле кусочки дрожжевого теста, оно при жарке чутка подрастает
/спиздить горячий, пока мать или жена отвернулись и схавать с домашней сметаной - бля, вкус не описать, пробовать надо!/
подрастает, но не настолько
теперь представляем себе
баурсак х сахарная вата
может вкусно, но нихуя не сытно


Это сообщение отредактировал Sabalak - 7 июн 2021 в 13:31

Тесто и жир? А что в нем полезного то ? Да ну на
Размещено через приложение ЯПлакалъ

на фарше экономят))

Это блюдо - не китайское.
Оно - вьетнамское.
Воздушные хрустящие шары из клейкого риса - очень популярное блюдо в провинциях южного Вьетнама. Это деликатес, сделанный из варенного клейкого риса в форме шара желтоватого цвета.
Согласно мнению многих ученых-краеведов, такое блюдо появилось в провинции Донгнай в 1952 году, очень скоро обрело широкую известность, и стало продаваться во многих ресторанчиках и на прилавках. Отсюда этот деликатес стал распространяться в другие провинции и города южного Вьетнама. Такая популярность объясняется, главным образом, простым способом приготовления, отличным вкусом и забавным хрустом при употреблении.

На самом деле, приготовление воздушного шара из клейкого риса делится на несколько шагов, начиная с выбора ингредиентов, и заканчивая жаркой. Для получения отличного шарика нужно выбрать хороший новый ароматный рис и бобы мунг одного размера. Благодаря рису и бобам мунг хорошего качества,блюдо получается вкусным, ароматным и сочным.

Бобы мунг и рис необходимо хорошо промочить в воде, затем тщательно помыть, почистить от шелухи, перемешать и варить на пару до готовности., Нужно внимательно следить за рисом и варить до определенной степени готовности, чтобы шары получились и воздушными и хрустящими. Если рис недоварен, то шары не получатся воздушными, а переваренный рис после жарки становится упругим, а не хрустящим.

...На международном гастрономическом фестивале, проходившем в Хошимине в 2009 году, наши повара удивили своих иностранных коллег шаром рекордного размера с обхватом в 187 см, радиусом 59,5 см и высотой 41,5 см. Для приготовления такого шара потребовалось 10 кг риса,600 граммов сахара и жарили его в 10 литрах масла. А вкус и красота блюда заставили всех восхититься – ведь это известный деликатес южного Вьетнама.

Взято отсюда.


Это сообщение отредактировал FilippOk - 7 июн 2021 в 14:09

Цитата (Bobekbrat @ 7.06.2021 - 11:55)

Не колобок а пончик. Колобка по инструкции в печи пекли а этого в масле жарят.

Что так, что эдак, горячо шопездец!

Не-а, не хочу. Непонятно кто кого есть будет.

Офигеть чак-чак! :р
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (AlexanderIce @ 7.06.2021 - 12:34)

Он наверное внутри пустой оказывается в итоге. Видимо тесто "подходит" от горячего масла и увеличивается в размерах и сразу раскатывается по сфере. Ну может там как слойка внутри

Я подумал что там что то воздушное... Например слегка надутый презик. От нагрева воздух расширяется и вуаля!