Пенка хуенка, это мёд недозрелый и в этой пенке всякой херни навалом, части трупиков пчёл в том числе и если на продажу его надо цедить! И хранить мёд надо во флягах с герметичной крышкой, размешивает он сука..
Звездобол алтайский. Такая "пенка" образуется на прошлогоднем меде, когда влага из него испаряется и глюкоза начинает кристаллизоваться. На свежем ее не бывает.
Статьи не пробовали в журнал "Пчеловодство" писать? Сарказм, если чё.
Звездобол алтайский. Такая "пенка" образуется на прошлогоднем меде, когда влага из него испаряется и глюкоза начинает кристаллизоваться. На свежем ее не бывает.
Звездобол алтайский. Такая "пенка" образуется на прошлогоднем меде, когда влага из него испаряется и глюкоза начинает кристаллизоваться. На свежем ее не бывает.
Это не мёд на вид, хрень какая-то. Бывает рапсовый мёд конечно, он немного на крем похож, белый, густой если свежий и засахарился, чуть жирноватый. Но такого что у вас на фото никогда не видел.
Это сообщение отредактировал roons - 7 мар 2025 в 09:09
Это не мёд на вид, хрень какая-то. Бывает рапсовый мёд конечно, он немного на крем похож, белый, густой если свежий и засахарился, чуть жирноватый. Но такого что у вас на фото никогда не видел.
Ну, давний друг семьи-пасечник мне пиздеть не будет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это не мёд на вид, хрень какая-то. Бывает рапсовый мёд конечно, он немного на крем похож, белый, густой если свежий и засахарился, чуть жирноватый. Но такого что у вас на фото никогда не видел.
Ну, давний друг семьи-пасечник мне пиздеть не будет.
Может что-то новое, но пчелы не изготавливают крем-мёд. У них ОТК такую хрень не пропустит на производстве
Ну, давний друг семьи-пасечник мне пиздеть не будет.
Если ты пробухал химию в школе и не знаешь разницы между кристаллизацией в объеме (засахариванием) и обезвоживанием поверхностного слоя, то кто ж тебе доктор? И та херня, что у тебя на фото, к меду имеет весьма отдаленное отношение.
Кстати, знающие люди, объясните. Часто на всяких ярмаркмх меда продают белый мед. Это что такое? Не думаю, что пчелы в ульях как-то мед сортируют. Никто из продавцов толком обьяснить не сиог
Это сообщение отредактировал 987456123456 - 7 мар 2025 в 09:30
Кстати, знающие люди, объясните. Часто на всяких ярмаркмх меда продают белый мед. Это что такое? Не думаю, что пчелы в ульях как-то мед сортируют. Никто из продавцов толком обьяснить не сиог
Такого цвета мёд может быть с эспарцета, например. Но эспарцет сейчас практически не сажают. Да и не будет нормальный пчеловод откачивать эспарцетовый мёд. Скорее всего, это так называемый крем-мёд.
Это сообщение отредактировал LG5 - 7 мар 2025 в 09:41
Кстати, знающие люди, объясните. Часто на всяких ярмаркмх меда продают белый мед. Это что такое? Не думаю, что пчелы в ульях как-то мед сортируют. Никто из продавцов толком обьяснить не сиог
На вид это рапсовый. Пчелы конечно ничего не сортируют, просто содержание рапса велико, ставили улья у рапсового поля. Самый базовый и дешевый это из подсолнуха, он прям желтый и быстро густеет. В основном он и идет на экспорт. За границей любят по гуще, а у нас наоборот, что бы текучий был - это акация.
Это сообщение отредактировал zulluser - 7 мар 2025 в 09:44
Ну и зря он так делает - каждому дураку не объяснишь, что это глюкоза, народ думает, что это сахар разведённый. Мы глюкозу просто тщательно собирали, чтоб покупателю не попала, а потом пчёлам отдавали.
Это точно. И фиг объяснишь
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кстати, знающие люди, объясните. Часто на всяких ярмаркмх меда продают белый мед. Это что такое? Не думаю, что пчелы в ульях как-то мед сортируют. Никто из продавцов толком обьяснить не сиог
Это рапсовый мёд. Пчелы с рапса очень много снимают его если поле рядом. На батон вкусно мазать, он чем-то крем напоминает. Но как мёд очень даже ничего. Обычно чуть дешевле стоит потому что его много и откачать нужно быстро после запечатывания чтоб рамки не запортить. Быстро сахариться и твердеет даже в сотах.
Собрались знатоки) У меня стаж промышленного пчеловодства более 10 лет. Сдавал оптом мед естественно. Очень коротко по поводу вот этой "пенки". В ней ничего страшного нет, это так. Особенно если человек изначально мед при выкатке процеживает. На данный момент так делают абсолютно все проф пчеловоды. Пенка эта образуется преимущественно из сортов меда, которые быстро садятся. В моих белорусских условиях обычно это весенние меда. Особенно рапс, сурепка. Ну или для обывателя, это которые белые меда и твердые. Они, кстати, у нас самые дешевые, потому что быстро кристаллизуются, а вот в европе самые дорогие, потому что одни из самых полезных. Еще один ньюанс, часть фирм, которые закупают оптом, просят эту "пенку" убирать. И последний момент, храните правильно меда. Не в жарких помещениях, не на солнце и т.д. Если какой-нибудь мед из малины более устойчив к этому, то, например, гречишный расслоится очень быстро. Ну и еще добавлю) Все меда (ну кроме акациевого) садятся (кристаллизуются). Где-то как камень, где-то просто сильно загустевают, да и время на это у них разное. Весенние меда за несколько дней, осенние могут и за пол года. Но садятся. Если на водяной бане нагреть мед (как делает большинство продажников), то он уже не сядет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com