Главная » Разделы » Лента » Видео

Яичный лайфхак

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

kostjamba 23 мар 2025 в 21:21

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (Phatom @ 23.03.2025 - 20:53)

Да вроде и так нет проблем в очистке яиц

Если нормально чистится, то и ложка не нужна.

Яzzь 23 мар 2025 в 21:27

Ярила • На сайте 10 лет

Это какое-то психическое отклонение-каждый раз как Бобик из будки реагировать на слово «лайфхак»? Первые комментаторы прямо отслеживают ленту, чтоб броситься с лаем на этот неологизм?

Бороздодел 23 мар 2025 в 21:27

Не люблю людей. Не всех! • На сайте 3 года

Ну давайте все ролики этого дятла сюда тащить🤦‍♂️

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Салют 23 мар 2025 в 21:55

Ярила • На сайте 12 лет

я всегда под проточной холодной чищу , вообще все отлетает что не нужно)

ralex64r 23 мар 2025 в 22:23

Ярила • На сайте 11 лет

-1

Цитата (persick @ 23.03.2025 - 20:47)

Со свежим яйцом хуй ты так сделаешь

Такую задачу никто и не ставил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Паркер2001 23 мар 2025 в 22:40

Ярила • На сайте 2 года

Так варю: в воду столовую ложку с горкой соли, довожу до кипения и в кипящую воду кладу яйцо, после закипания варю четыре-пять минут. Чистяца зае..ь, главное пленку подцепить. Все остальное хрень.

igor3517 24 мар 2025 в 00:41

Приколист • На сайте 7 лет

У кого есть свои куры,знает,свежие яйца,минимум неделю которым,хрен ты их почистишь хорошо,прилипает скорлупа до самого желтка. А более позднего хранения чистятся на раз. Хоть в стакане их тряси,хоть ложкой,как на видео.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

furcifull 24 мар 2025 в 02:40

Ярила • На сайте 10 лет

Это не всегда работает

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Lenshiko 24 мар 2025 в 04:26

Интеллигент Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Яzzь @ 24.03.2025 - 01:27)

А иди ка ты тоже в жопу ,заебали со своими англицизмами.Лайфхак нахой! напиши просто по русски полезный совет там или народная мудрость,или что? так уже не пишут?

Слово «лайфхак» происходит от английского life hacking и дословно означает «взлом жизни, жизненный взлом». Как тут блять взлом с яйцом? ты без этого не проживешь что ли?

Губерман 24 мар 2025 в 04:51

Ярила • На сайте 7 лет

Пять часов утра... А я попёрся на кухню яйца варить. Ой дурак!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Cones 24 мар 2025 в 05:03

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Lenshiko @ 23.03.2025 - 11:46)

Иди ка ты в жопу с лайфхаками своими

Я ложкой (чайной или столовой) апельсинам и грейпфрутам кожу снимаю, рабочий лайфхак, лучше чем пальцами, как приноровишься, за секунд 10 с противником разделаешься.

Slavezz 24 мар 2025 в 05:51

Ярила • На сайте 10 лет

Хз, яйца только магазинные использовал и использую в готовке. И на мой взгляд смысл в том, что свежесваренное яйцо необходимо сразу поместить в холодную воду на достаточно длительное время. После этого яйца и без ложки норм чистятся. Про свежие яйца из под курицы ничего сказать не могу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТриТыщиТри 24 мар 2025 в 06:52

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (igor3517 @ 24.03.2025 - 00:41)

Эт точно. Ток сырыми пить или жарить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

zaav 24 мар 2025 в 08:29

Юморист • На сайте 3 года

Если штук 200 надо чистить, то может и годный лайфхак.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

holger 24 мар 2025 в 08:41

Ярила • На сайте 15 лет

Блять, это без ложки делается еще быстрее. Промять скорлупу ладошками, прокатав со всех сторон, чтобы не осталось целых крупных кусков, и вся скорлупа снимается почти в одно движение. Главное, чтобы мембрана легко отслаивалась от белка.

GrimSpecter 24 мар 2025 в 08:52

Балагур • На сайте 1 год

Цитата (Lenshiko @ 24.03.2025 - 04:26)

А почему такие скрепные как ты, не бросаетесь на слово "олды", это же тоже англицизм, и по-твоему надо писать - старперы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SASA1234567 24 мар 2025 в 09:00

Ярила • На сайте 3 года

горячее яйцо в ледяную воду. образуется конденсат изнутри. скорлупа легко снимается. старое новое яйцо неважно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SASA1234567 24 мар 2025 в 09:00

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (GrimSpecter @ 24.03.2025 - 08:52)

да. именно так и надо. это наше скрепное. с капустой в бороде.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

usr80 24 мар 2025 в 09:05

Ярила • На сайте 13 лет

Видел на али такое устройство. Как то не верится.

"Надколите тупую сторону яйца ударом об твердую поверхность

Надколите другую сторону об специальный острый конус-прокалыватель расположенный на стойке Эгстрактора

Установите верхнюю часть и надавите на неё

Готово! Снизу выпадет полностью очищенно яйцо."

fortyfive 24 мар 2025 в 09:06

Шутник • На сайте 1 год

Цитата (Хунху3 @ 23.03.2025 - 21:18)

Цитата (vites84 @ 23.03.2025 - 20:48)

Яйцо старое или как оно называется. Свежие яйца плохо чистятся.

я тоже так думал 50 лет
потом услышал, что перед тем, как варёные яйца сунуть под холодную воду, надо просто по ним стукнуть ложкой или ещё чем, что бы треснуло
и всё, пиздец- нормально чистится...
а до этого мучился иногда
почему раньше не сказали?
сука, 50 лет....

мне 55 лет и кур голов 200. Если яйцо из под курицы хоть чем его бей хрен почистишь. это особенность формирования яйца и белка в нем. В свежем яйце белок никогда не станет твёрдым при варке.

Цитата

Трудность очистки свежих вареных яиц от скорлупы связана с их физико-химическими свойствами и структурой. Вот основные причины:

1. Высокий уровень pH белка:
В свежих яйцах белок имеет более низкий уровень pH (около 7,6–8,5), что делает его более плотным и плотно прилегающим к внутренней мембране скорлупы.

Со временем (при хранении) яйцо теряет углекислый газ через поры в скорлупе, и pH белка повышается (становится более щелочным). Это приводит к ослаблению связи между белком и мембраной скорлупы, что облегчает очистку.

2. Структура мембраны:
Скорлупа яйца состоит из двух слоев мембран (внутренней и внешней), которые плотно прилегают к белку.

У свежих яиц эти мембраны более прочные и эластичные, что затрудняет отделение скорлупы от белка.

При хранении мембраны становятся менее эластичными и легче отделяются от белка.

3. Содержание влаги:
В свежих яйцах белок содержит больше влаги, что делает его более плотным и липким. Это усиливает его сцепление с мембраной скорлупы.

Со временем влага испаряется через поры скорлупы, и белок становится менее липким, что облегчает очистку.

4. Температурный шок:
Если свежее яйцо сварить и сразу поместить в холодную воду, это может вызвать резкое сжатие содержимого яйца. В результате белок сильнее прилипает к мембране скорлупы, что затрудняет очистку.

Для облегчения очистки рекомендуется:

Использовать яйца, которые хранились 7–10 дней.

После варки дать яйцам остыть постепенно (не опускать их сразу в холодную воду).

5. Минеральный состав скорлупы:
Скорлупа состоит в основном из карбоната кальция, который при варке может взаимодействовать с белком, особенно в свежих яйцах. Это также способствует более плотному прилеганию скорлупы к яйцу.

Как облегчить очистку свежих яиц:
Добавьте в воду для варки соль или пищевую соду (это повысит pH и ослабит связь между белком и мембраной).

После варки дайте яйцам остыть в теплой воде, а затем аккуратно постучите по скорлупе и очищайте под струей воды.

Таким образом, трудность очистки свежих яиц обусловлена их химическими и физическими свойствами, которые меняются со временем.

Варка в концентрированном растворе соли помогает но тогда само яйцо становится солёным.

Это сообщение отредактировал fortyfive - 24 мар 2025 в 09:14

Leshiko 24 мар 2025 в 09:06

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата

Тогда уж не "минимум неделя", а которым "максимум неделя". По нашей классификации - Диетические. А прилично лежалые уже переходят в разряд яйцо Столовое. Далее деление по массе, отсюда и получаются Столовые: СВ, С0, С1, С2 и С3(как я его зову "крупный горох, переходящий в бисер"). Кстати, тут на ЯПе недавно пытались сравнивать разные классы без оглядки на сам класс, только цену: фермерское (диетическое), которое значительно полезней и дороже с лежалыми столовыми.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

макс27 24 мар 2025 в 09:28

Ярила • На сайте 15 лет

Попробуй так домашнее свежее почистить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SteelThunder 24 мар 2025 в 09:29

Ярила • На сайте 9 лет

Седина в бороде, а как ребёнок

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sinobitsu 24 мар 2025 в 09:42

Весельчак • На сайте 11 лет

Такой вариант встречал, даже попробовал разок, не поймал и яйцо улетело, вполне рабочая схема с некоторыми оговорками)

Это сообщение отредактировал sinobitsu - 24 мар 2025 в 09:43

eejika 24 мар 2025 в 09:47

Ракамакафост-фристайлер • На сайте 13 лет

Этот тип подзаебал уже похлеще вот этого имбецила...

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13 743
0 Пользователей: